东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？下面，小编为大家整理的“萝卜木耳炖排骨怎么做好吃 萝卜木耳炖排骨的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
萝卜木耳炖排骨
白萝卜炖排骨-- 白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效... 黑木耳具有益
食材配方
主料：
排骨
350g白萝卜
500g黑木耳
5朵辅料：
盐
适量火腿肉
50g做法 共6个步骤
1.食材准备好。（排骨飞水；黑木耳泡发；萝卜去皮；中间那块白白的是金华火腿的肥肉）
2.先将排骨与火腿放入炖钵中，一次性加入足够的凉水。 先大火后小火炖1小时。
3.白萝卜切块。（这个可以切大点）
4.放入萝卜和木耳在炖30分钟。
5.炖好后搁盐在焖10分钟。
6.吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉。
97mSw.com相关阅读
土豆木耳炖排骨怎么做好吃 土豆木耳炖排骨的做法
土豆木耳炖排骨
土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的
食材配方
主料：
排骨
700g土豆
400g黑木耳
30g辅料：
盐
6g料酒
2勺醋
适量八角
适量桂皮
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.排骨洗净，放开水焯一下，捞出,用清水过一下。
2.黑木耳用水发好，去杂质，洗净。
3.土豆去皮，洗净，切大块。
4.取砂锅，放入大半锅水，放下排骨，姜，葱结，八角，桂皮，一点醋，大火煮开，小火80分钟。
5.放入土豆
6.放入黑木耳。
7.大火煮开，小火炖至土豆熟。放些料酒，盐，煮5分钟.去葱结，放鸡精，葱花，即可。
白萝卜炖排骨怎么做好吃 白萝卜炖排骨的做法
白萝卜炖排骨
我喜欢吃白萝卜炖排骨汤。一个是因为我的体质比较热，另外一个白萝卜汤很好喝。可是，奇怪了，妈妈炖的汤为什么会这么好喝呢，我是怎么做都做不到妈妈弄的效果呢。白萝卜炖
食材配方
主料：
白萝卜
排骨
生姜
油
盐
老酒
做法 共12个步骤
1.排骨焯水
2.白萝卜切块
3.生姜切片
4.排骨生姜炒香
5.加入老酒
6.加入盐
7.一起炒入味
8.加入白萝卜
9.炒一会儿
10.加入适量的清水
11.20分钟左右就可以出锅了
12.味道很香很清甜
胡萝卜炖排骨怎么做好吃 胡萝卜炖排骨的做法
胡萝卜炖排骨
公公早上给我买的排骨，现在炖啦！
食材配方
主料：
排骨
300g胡萝卜
200g土豆
200g香菇
100g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.将土豆切块，胡萝卜切片（注意，胡萝卜不要切太薄）香菇洗净。
2.将排骨洗净放入高压锅内。
3.倒入适量的水（汤的多少自己决定）
4.将胡萝卜，土豆，香菇放入。
5.炖至高压锅上气后约8~10分钟即可，起锅后加入适量的盐。
炖排骨怎么做好吃 炖排骨的做法
炖排骨
这道菜做起来一点都不费事，家人也爱吃，珠珠一次能吃好几块呢。
食材配方
主料：
排骨
油
盐
老抽
冰糖
料酒
葱
姜
大料
做法 共9个步骤
1.排骨洗干净
2.准备好调料
3.把排骨焯一下水
4.焯好水的排骨
5.锅里放油爆香调料
6.把焯过水的排骨放入，
7.加料酒，老抽，盐，冰糖翻炒几下
8.加入没过排骨的水盖锅盖焖至全熟
9.做好的排骨
萝卜炖排骨
食材明细：
排骨300g，白萝卜（中个儿）1个，粉丝2小把，姜片5片，黄酒1汤匙，生抽1汤匙，白醋1茶匙，白胡椒粉1小撮，葱花适量，香菜适量，盐适量
萝卜炖排骨的做法步骤：
第1步准备材料。排骨放冷水中直至大火煮沸。
第2步转小火再煮5分钟，捞出洗净。萝卜洗净去皮，切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水，大火烧开，放排骨，姜，生抽和黄酒，烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
第3步小火煮大约1个小时后，放入萝卜；煮大约40分钟，萝卜熟后，调入盐，加入粉丝再煮10分钟即可，出锅撒点香菜碎和葱花。
萝卜鱿鱼干炖排骨怎么做好吃 萝卜鱿鱼干炖排骨的做法
萝卜鱿鱼干炖排骨
天气冷了，做点炖菜比较适宜。而且也简单，这类菜也没太多定式，基本搭配好，按照材料大概熟软的程度，先后放下去7788的炖一锅，热气腾腾的，做起来还挺省事。
食材配方
主料：
鱿鱼干
100g萝卜
1根排骨
1.5斤辅料：
生姜
1小块盐
适量做法 共5个步骤
1.鱿鱼干提前用清水浸泡一夜,上面那层红色的薄膜可以撕掉,也可以一块炖,用清水稍冲洗一下,切成条状或者块状；
2.排骨段提前用清水浸泡半个小时到1个小时,以去除血水；
3.陶瓷煲里加入适量清水,将生姜洗净拍扁放入煲内,将水烧开 (水最好一次加足够,如果中途感觉汤汁需要再添加,也最好加开水)；
4.排骨放入煲内，烧开后用勺子将表面的浮沫撇去,将鱿鱼加入,烧开后改小火慢慢炖至排骨比较软烂；
5.萝卜去皮切块,加入到煲,煮熟稍软即可,加入适量盐调味。
相信《萝卜木耳炖排骨怎么做好吃 萝卜木耳炖排骨的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了莲藕炖排骨怎么做专题，希望您能喜欢！
