“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是对菜谱很好好奇呢？以下为小编为你收集整理的扭结海带排骨汤怎么做好吃 扭结海带排骨汤，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
扭结海带排骨汤
秋季应该多喝汤水之类的，生活在陕西，这里天气干燥，却很少喝汤，记得以前在福建的时候，每次饭前都有小罐汤喝，他们管这个叫炖罐，各式各样的，每次都点一份，觉得好好喝
食材配方
主料：
海带
墨鱼干
排骨
盐
姜片
葱段
薏米
做法 共6个步骤
1.海带切成段，打结成扭结海带。
2.排骨冷水下锅，放入姜片，葱段，把排骨焯一遍。
3.墨鱼干洗净，稍微泡10分钟，切成丝。
4.排骨，薏米，墨鱼干，海带，放入内胆。
5.内胆里加入水，没过食材即可。
6.内胆外表将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，水按“营养炖”按键到“煲汤”，电压力锅开始工作，等煲好后，“保温”指示灯点亮，待浮子落下，打开盖子。
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土豆海带排骨汤
都说女人是水做的，水喝多了皮肤也好，但水没有味道，所以用汤来代替，既营养味道又丰富，海带不仅可以补碘，还可以排毒瘦身，不管什么汤有了排骨来吊味，那味道就是香而清
食材配方
主料：
土豆
海带
排骨
鸡精
盐
姜
做法 共9个步骤
1.海带提前浸泡一晚上，要清净干净。
2.排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。
3.砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。
4.水滚后，放入海带。
5.煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
6.土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。
7.等汤色变浓一些，关火加入盐。
8.加入鸡精提味。
9.喝之前可撒少许香菜。
薏仁海带排骨汤怎么做好吃 薏仁海带排骨汤
薏仁海带排骨汤
养生汤一般是指针对自己的体质，按照四季的变化，用一些药食同源的食材做成的具有养生保健的食品。 原则是适合自己的体质。 这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健
食材配方
主料：
排骨
干海带
薏仁
姜片
做法 共6个步骤
1.排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟。 冬瓜切大块，薏米洗净。
2.砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫。
3.加入姜片
4.加入薏米煲1小时
5.加入冬瓜
6.加入海带继续煲半小时
干贝海带排骨汤怎么做好吃 干贝海带排骨汤
干贝海带排骨汤
非常简单，又非常好喝的一款汤。我用的是大姑拿来的干贝碎，平时都用来炒饭。 里面用的骨，是我从排骨里面挑出来的硬骨，没什么肉，所以汤也不油，再加上有了干贝，汤水更
食材配方
主料：
猪骨
海带
干贝
盐
做法 共4个步骤
1.干贝温水泡发洗净。
2.排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。
3.海带洗净后改刀。
4.所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。
豆腐海带排骨汤怎么做好吃 豆腐海带排骨汤
豆腐海带排骨汤
一款适合家庭老少的好汤，初夏的时候经常出现在我们家的餐桌上，希望你们也能喜欢哦
食材配方
主料：
排骨
干海带
千叶豆腐
姜片
盐和鸡精
白醋
做法 共4个步骤
1.新鲜的排骨洗净切寸断
2.干海带要事先泡发并且清洗干净，千叶豆腐切片待用
3.排骨入热水中焯烫去污水，并且清洗干净
4.锅内重新注水，将所有准备好的材料放入，放一块姜片，加点料酒，滴上几滴白醋，烧开转入电砂锅，煲1.5小时左右，放点盐、鸡精即可
海带黄豆排骨汤怎么做好吃 海带黄豆排骨汤
海带黄豆排骨汤
海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子。含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。 黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，
食材配方
主料：
排骨
200g干海带
25g黄豆
35g辅料：
盐
适量姜
5g做法 共12个步骤
1.原料集合
2.分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2～3小时，冬季建议提前一泡发黄豆
3.泡好的海带光滑无褶皱
4.泡好的黄豆涨大，大小与新鲜的差不多
5.海带清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可将海带上的沙尘和杂质洗去
6.做海带结方法：将海带切成10～15厘米长，2厘米宽的长条（较厚的海带切15厘米长）
7.用手将海带条如图打结
8.再两边均匀 用力拉直，将结扣打紧即成海带结。
9.将剩余的海带都打成结，也可直接切片。
10.将排骨焯水后捞起
11.所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里，装盖满食材的清水
12.加少许盐，关上电压力锅盖和阀，插电30分钟即可。
海带排骨汤
食材明细：
猪排骨400克，香菇几朵，海带150克，香油适量，白胡椒粉适量，料酒适量，精盐适量，姜片适量，葱段适量
海带排骨汤的做法步骤：
第1步将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。我打了海带结。排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
第2步净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时，拣去姜片、葱段，加精盐，白胡椒粉调味，淋入香油即成（不喜欢香油的可以不放）。
白萝卜海带排骨汤怎么做好吃 白萝卜海带排骨汤
白萝卜海带排骨汤
炎热的夏天油腻老母鸡汤、暧性羊肉汤就不是很适应，而淡淡的排骨汤加上白萝卜和海带正合夏日里的养生之理，吃到口中气香味鲜。 白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食健胃，理
食材配方
主料：
排骨
白萝卜
干海带
油
盐
小葱
姜
做法 共13个步骤
1.将排骨斩成小块。
2.冲洗干净。
3.煮上一锅开水焯烫排骨。
4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
6.将干海带泡开。
7.随意切成小块。
8.白萝卜切片。
9.锅里倒少量的油，先下葱炸锅。
10.再下萝卜和海带。
11.炒均加盐调味。
12.舀几勺原味排骨浓汤入锅。
13.盖锅，将萝卜煮熟就好了。
海带紫菜排骨汤
食材明细：
排骨适量，海带适量，紫菜适量，扁豆适量，姜3片，盐适量
海带紫菜排骨汤的做法步骤：
1.将海带泡发。
2.排骨切大块。
3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。
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