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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编特地花时间为你收集并编辑了干贝海带排骨汤怎么做好吃 干贝海带排骨汤,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

干贝海带排骨汤

非常简单,又非常好喝的一款汤。我用的是大姑拿来的干贝碎,平时都用来炒饭。 里面用的骨,是我从排骨里面挑出来的硬骨,没什么肉,所以汤也不油,再加上有了干贝,汤水更

食材配方

主料:

猪骨

海带

干贝

做法 共4个步骤

1.干贝温水泡发洗净。

2.排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。

3.海带洗净后改刀。

4.所有材料一起放入高压锅,上汽后八分钟关火,加盐调味。

97Msw.com相关知识

土豆海带排骨汤怎么做好吃 土豆海带排骨汤


土豆海带排骨汤

都说女人是水做的,水喝多了皮肤也好,但水没有味道,所以用汤来代替,既营养味道又丰富,海带不仅可以补碘,还可以排毒瘦身,不管什么汤有了排骨来吊味,那味道就是香而清

食材配方

主料:

土豆

海带

排骨

鸡精

做法 共9个步骤

1.海带提前浸泡一晚上,要清净干净。

2.排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。

3.砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。

4.水滚后,放入海带。

5.煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。

6.土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。

7.等汤色变浓一些,关火加入盐。

8.加入鸡精提味。

9.喝之前可撒少许香菜。

薏仁海带排骨汤怎么做好吃 薏仁海带排骨汤


薏仁海带排骨汤

养生汤一般是指针对自己的体质,按照四季的变化,用一些药食同源的食材做成的具有养生保健的食品。 原则是适合自己的体质。 这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健

食材配方

主料:

排骨

干海带

薏仁

姜片

做法 共6个步骤

1.排骨焯水,干海带提前泡发蒸熟。 冬瓜切大块,薏米洗净。

2.砂锅加足量的水,加入排骨大火烧开打去浮沫。

3.加入姜片

4.加入薏米煲1小时

5.加入冬瓜

6.加入海带继续煲半小时

豆腐海带排骨汤怎么做好吃 豆腐海带排骨汤


豆腐海带排骨汤

一款适合家庭老少的好汤,初夏的时候经常出现在我们家的餐桌上,希望你们也能喜欢哦

食材配方

主料:

排骨

干海带

千叶豆腐

姜片

盐和鸡精

白醋

做法 共4个步骤

1.新鲜的排骨洗净切寸断

2.干海带要事先泡发并且清洗干净,千叶豆腐切片待用

3.排骨入热水中焯烫去污水,并且清洗干净

4.锅内重新注水,将所有准备好的材料放入,放一块姜片,加点料酒,滴上几滴白醋,烧开转入电砂锅,煲1.5小时左右,放点盐、鸡精即可

海带黄豆排骨汤怎么做好吃 海带黄豆排骨汤


海带黄豆排骨汤

海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。 黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,

食材配方

主料:

排骨

200g

干海带

25g

黄豆

35g

辅料:

适量

5g

做法 共12个步骤

1.原料集合

2.分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆

3.泡好的海带光滑无褶皱

4.泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多

5.海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去

6.做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)

7.用手将海带条如图打结

8.再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。

9.将剩余的海带都打成结,也可直接切片。

10.将排骨焯水后捞起

11.所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水

12.加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。

扭结海带排骨汤怎么做好吃 扭结海带排骨汤


扭结海带排骨汤

秋季应该多喝汤水之类的,生活在陕西,这里天气干燥,却很少喝汤,记得以前在福建的时候,每次饭前都有小罐汤喝,他们管这个叫炖罐,各式各样的,每次都点一份,觉得好好喝

食材配方

主料:

海带

墨鱼干

排骨

姜片

葱段

薏米

做法 共6个步骤

1.海带切成段,打结成扭结海带。

2.排骨冷水下锅,放入姜片,葱段,把排骨焯一遍。

3.墨鱼干洗净,稍微泡10分钟,切成丝。

4.排骨,薏米,墨鱼干,海带,放入内胆。

5.内胆里加入水,没过食材即可。

6.内胆外表将内胆外表面擦干净,放入锅体,并轻轻旋转内胆,水按“营养炖”按键到“煲汤”,电压力锅开始工作,等煲好后,“保温”指示灯点亮,待浮子落下,打开盖子。

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