中国人历来讲究美食，很多人究其一生，都在找寻美食，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你也是这样的看法吗？以下是由小编为大家整理的“吃不够的烤羊排怎么做好吃 2020吃不够的烤羊排的做法大全”，更多相关内容请继续关注本网站。
吃不够的烤羊排
外焦里嫩，外皮香脆，肉质松软香嫩，配上孜然，香喷喷！！看着那么诱人的大菜，其实做法十分简单，一起看看吧！
食材配方
主料：
羊排
500克孜然粉
适量孜然粒
适量黑胡椒粉
适量豆蔻粉
适量洋葱
适量辅料：生抽
20克老抽
5克生姜
1块八角
2个鱼露
适量白砂糖
20克料酒
10克白胡椒粉
适量做法 共5个步骤
1.把所有调料放到盆中，把羊排腌制两个小时以上，有时间隔夜最好
2.把烤盘铺上一张厨房纸，喷上水
3.把洋葱切片，铺在烤架上，然后摆上腌制好的羊排
4.烤箱预热190度，烤20分钟后，拿出，洒上白砂糖（额外的），孜然粒，放回烤箱继续烤10分钟
5.出炉趁热吃
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法式烤羊排怎么做好吃 法式烤羊排
法式烤羊排
正宗法式大餐，价格不菲，这不一直合计自己在家发挥下。做法式大餐，原料的质量一定要好好把关。 好不容易买到正宗法式羊排，选自新西兰羔羊排，羔羊年龄一般在12个月以
食材配方
主料：
羊排
橄榄油
盐
洋葱
迷迭香
黑胡椒粉
麦芽糖
孜然
做法 共20个步骤
1.采购品质优良的羊排，肥瘦比例适中，不是菜场那种羊排哦，建议去一些进口超市采购。
2.羊排洗净，吸干水分
3.在羊排两面涂抹上盐，适当给羊排进行人工按摩，让盐渗入。
4.然后在羊排两面涂抹上黑胡椒粉，用指头给羊排进行按摩
5.然后在羊排两面涂抹上迷迭香，用指头给羊排进行按摩
6.然后铺上姜片，放置一夜
7.采用橄榄油煎羊排，也可以采用黄油，采用黄油，味道更香。考虑健康因素，我采用的是橄榄油
8.锅内加入橄榄油，将羊排放入，煎到2成熟，表面变色即可，不用煎的时间太长
9.然后翻面继续煎
10.然后用剩下的油翻炒洋葱，洋葱变软煸出香味即可
11.将煸好的洋葱铺到锡纸上
12.在洋葱上面铺上羊排
13.然后在羊排表面继续铺上炒好的洋葱
14.将锡纸包严实
15.烤箱200度预热，放入羊排，烤30分钟
16.打开锡纸，取出羊排，洋葱和渗出的汤，可以用来泡饭，很赞
17.取一勺麦芽糖，溶解在水中
18.将羊排两面刷上麦芽糖水，放上烤网，刷麦芽糖的目的是为了让羊排表面色泽更加诱人，然后继续撒上孜然和迷迭香
19.烤箱210度预热，烤6分钟，然后取出，翻面，撒上孜然和迷迭香，继续烤6分钟
20.香嫩可口的法式羊排诞生了，可以按照个人爱好摆盘
孜然烤羊排怎么做好吃 孜然烤羊排
孜然烤羊排
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等
食材配方
主料：
羊排
孜然粒
盐
辣椒粉
甜面酱
糖
胡椒粉
葱姜
料酒
孜然粉
做法 共8个步骤
1.选用新鲜的羊排。
2.洗净的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。
3.放入所有的腌料，揉搓均匀。
4.封号口放入冰箱冷藏8小时以上。
5.拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
6.羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。
7.再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。
8.取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉，再入烤箱，烤制表面干爽。200度 20--30分钟。
咖喱沙茶烤羊排怎么做好吃 咖喱沙茶烤羊排
咖喱沙茶烤羊排
我家儿子爱吃牛羊肉，而羊肉的做法里面他尤其爱吃烤的羊排，但我总是健康考虑，给他炖的多，但时不时的还是要满足一下他的要求，今天就给他烤羊排吃。
食材配方
主料：
羊排
600g辅料：
咖喱沙茶烤肉料
适量生姜
适量花椒
30粒八角
1个做法 共9个步骤
1.买了一大块羊排，一半用来烤肉，一半炖了吃烩面。这块羊排肉很多，特别适合烤了吃。
2.取小半块羊排，分割切段
3.凉水入锅，放入花椒、八角和生姜
4.小火炖30小时
5.炖好的羊排捞出控去汤汁
6.用自己调配的咖喱沙茶烤肉料均匀涂抹在羊排上
7.放入铺了锡纸的烤盘中
8.烤箱200度预热2分钟，入烤箱烤7--10分钟。注意观察表面灵活掌握时间
9.烤好的羊排，香喷喷的很好吃的
西屋特约之黑椒烤羊排怎么做好吃 2020西屋特约之黑椒烤羊排的做法大全
西屋特约之黑椒烤羊排
烤羊排，是西餐厅的高大上菜品。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中。此时为各位准备了一款西式烤羊排，上班族不妨试试在家体验一番小资的浪漫！但是很多人都不
食材配方
主料：
羊排
450g辅料：
玉米油
20毫升生抽
1小勺蚝油
1小勺辣椒粉
3小勺孜然粉
3小勺黑胡椒粉
2g姜片
4片
做法 共7个步骤
1.准备好材料
2.羊排洗净后用牙签扎孔，这样腌制羊排的时候更容易入味
3.羊排里调入适量姜片，玉米油，生抽，蚝油，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，混合均匀后，再按摩几分钟
4.将羊排覆盖上保鲜膜，冷藏过夜
5.在烤盘铺一张锡纸，再覆盖一张锡纸，放上腌制过的羊排
6.放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，选择蒸烤模式，上下火190度，中层，时间50分钟；到时间后，打开锡纸，再烤30分钟
7.烤好的羊排出炉啦，切块吃吧
孜然香辣烤羊排怎么做好吃 孜然香辣烤羊排
孜然香辣烤羊排
怎么吃肉才算是吃肉呢？对我家猜爸来说，炒肉丝不算肉，一定要是大口成块的才算是吃肉。几天不吃，就开始像唐僧一样碎碎念：我想吃肉...我想吃肉...我想吃肉...
食材配方
主料：
羊排
1000g辅料：
生抽
30ml老抽
5ml辣椒粉
20g花椒粉
20g孜然粉
20g葱段
适量姜片
适量八角
2个香叶
2片白砂糖
少许做法 共7个步骤
1.羊排在清水中浸泡一小时去掉血水后，放入沸水煮两分钟，捞出，冲去浮沫，放入保鲜盒。
2.准备好各种调料：葱，姜，花椒，辣椒粉，孜然粉，八角，香叶，老抽。
3.调料放入保鲜盒调匀。带上一次性手套，捞起调料汁涂在羊排上，充分按摩。放入冰箱过夜。
4.烤盘上放锡纸，锡纸的长度大概是烤盘的一杯。把调料汁再倒一点到羊排上。
5.锡纸折叠过来，边缘折叠起来。烤40分钟。
6.这个时候羊排已经熟了，从锡纸里拿出放到烤网上。刷一层食用油，表面撒孜然粉辣椒粉，研磨少许黑胡椒。再次放入烤箱里烤5分钟。待表面金黄微干微焦后翻面再烤5分钟。
7.这时候的羊排外焦里嫩，准备开吃吧~
豪放派孜然烤羊排怎么做好吃 豪放派孜然烤羊排
豪放派孜然烤羊排
自从有了真空包装这项技术，天南地北的美食从此便没有了界限，祖国各地的人，都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然，所有这些，都
食材配方
主料：
羔羊排
姜
蒜
小红辣椒
白芝麻
生抽
陈醋
孜然料包
做法 共8个步骤
1.姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中；
2.倒入生抽；
3.倒入陈醋；
4.搅拌均匀作为料汁待用；
5.羔羊排取出，放入微波可用的盘子中；
6.在羊排上浇上料汁；
7.撒上自带孜然料包；
8.再均匀撒一层白芝麻，微波高火叮3至5分钟即可。
美食问答：烤羊排怎么做？
试试这个用到西式调料的做法吧。
百里香烤羊排
原料：
鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。
做法：
1、羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右；
2、土豆、洋葱、胡萝卜切适当大小；
3、烤盘铺锡纸，放入土豆、洋葱、胡萝卜块，加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀；
4、铺上腌制好的羊排，切几片青柠片放在羊排上，烤箱预热华氏392度（摄氏200度），中层烤20-25分钟，羊排9成熟即可。
贴心提示：
1、百里香最好使用新鲜的，没有可用干品代替，即可换成迷迭香，鼠尾草、孜然等香料；
2、腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉，味道差别很大；
3、更据个人喜好加入青柠或者柠檬，量不要太多，以免酸味过重，调味即可；
4、羊排下铺洋葱等蔬菜，可以使羊肉均匀受热，吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃；
5、各家烤箱功率有差别，看到羊排微微脱骨，吱吱冒油即可，切忌烤老；
6、香草看个人喜欢，可以稍多一些，烤好的香草，脆脆香香的也很好吃。
新奥尔良口味烤羊排
在家自己烤羊排方法简单，干净又卫生，口味也能随个人喜欢。
材料：
4根羊排，
新奥尔良口味烤羊排的做法步骤：
1，羊排4根。
2，将羊排泡出血水，清洗干净，沥干水分备用。
3，准备雪梨粒50g，芹菜粒30g.胡萝卜粒30g，洋葱碎30g。
4，将水果和蔬菜放到盛有羊排的容器里。
5，放入一个鸡蛋。
6，放入1勺孜然粉。
7，放入1勺的辣椒粉。
8，放入30g的新奥尔良烧烤料。
9，放入1勺的黑胡椒酱汁。
10，把所有的调味料抓匀。
11，盖上容器的盖儿，放冰箱里腌制10个小时。
12，用锡纸把腌制好了羊排裹上。
13，烤羊排的同时为了不浪费烤箱空间可看一些蔬菜，蔬菜渗入羊排的味道很鲜美。没有蔬菜也可以不放。烤盘里放适量的土豆，胡萝卜，香菇，放入少许的油、少许的盐，少许的孜然粉和辣椒粉，将它们拌匀。
14，将裹好锡纸的羊排放入烤箱的中层，烤箱预热5分钟，上下加热管200度，先烤40分钟。
15，60分钟后把羊排从烤箱里拿出来，打开锡纸，把烤羊排出的汤汁倒出去。
16，将烤羊排的锡纸撕下去，将羊排直接放在烤箱里烤，烤约30分钟左右。
17，30分钟后将羊排拿出来，涂上适量的蜂蜜水，然后继续再烤30分钟。期间土豆等蔬菜熟透了就提前拿出来。
18，出炉后撒些盐、辣椒粉、孜然粉即可。
19，成品图。
羊排手抓饭怎么做好吃 2020羊排手抓饭的做法大全
羊排手抓饭
这道手抓饭，还是因为料理了红焖羊排的缘故。我想电饭锅内一定是有膻味儿的，不如留出一点红焖羊排的汤汁，直接做成手抓饭算了。非常符合小米童鞋聪明智慧、勤俭持家的风格
食材配方
主料：
大米
200g羊汤
100g辅料：盐
适量孜然粉
适量土豆
适量胡萝卜
适量洋葱
适量
做法 共7个步骤
1.胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。
2.大米淘洗干净备用。
3.焖羊排的汤汁留一锅底，加入土豆、胡萝卜、一部分洋葱丁等。
4.放入淘好的米，撒一点盐与其他材料搅拌均匀，汤比平时的焖饭时稍少一点！开始焖饭。
5.跳闸后，揭盖撒入孜然粉和余下的洋葱丁，拌匀后用余温焖5-6分钟。
6.吃时可撒上一些紫苏。
7.一碗香色四溢的手抓饭熟了！熟悉的味道仿佛又回到了新疆！！！
盐焗鸡腿排怎么做好吃 盐焗鸡腿排的做法大全
盐焗鸡腿排
喜欢吃鸡肉的来又带着鸡腿来了，小时候盼过年，除了有新衣服穿之外，最大的诱惑就是有大鸡腿啃了，不过城里的娃应该没这感觉吧？那时候只有过年，妈妈才会把鸡腿留下来烧，
食材配方
主料：
鸡腿
2只辅料：
盐焗粉
适量白酒
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.将鸡腿去骨，用刀背拍松。
2.控干水份，抹上一层盐焗粉。
3.再抹上一层白酒和生抽，腌制10分钟。
4.腌好的鸡腿排用锡纸包起来。
5.平底锅里铺一层盐，开火加热到手距离10公分处能感觉到热气时，将锡纸包好的鸡腿鸡皮朝下放入锅中。
6.锡纸上再铺一层盐，加盖焗3分钟后，扒开盐，掀开锡纸看一下鸡腿皮的状态，如果焦黄了，就重新包起来，再翻个面焗三分钟后关火利用盐的余温再焗一两分钟即可。
美食科普：孜然烤羊排怎么做？
材料：主料：真空包装羔羊排1袋配料：姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个、白芝麻适量调料：生抽1大勺、陈醋2大勺、自带孜然料包1个做法：1.姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中；2.倒入生抽；3.倒入陈醋；4.搅拌均匀作为料汁待用；5.羔羊排取出，放入微波可用的盘子中；6.在羊排上浇上料汁；7.撒上自带孜然料包；8.再均匀撒一层白芝麻，微波高火叮3至5分钟即可。小贴士：1.料汁可根据自己的口味调整，也可不放，直接加热羊排；2.因为羊排中已经含有盐分，不要再加太多含盐调料；3.羊排已经是熟的，不要加热太久，加热至羊油融化即可。
美食知识科普：风味烤羊排怎么做？
【原材料】羊排400-500克、胡萝卜1小根、洋葱半个、大葱5克、姜5克。【调味料】 a料：海鲜酱2大勺、盐、高汤或水1000ml、味精适量。 strong料：植物油30ml、蜜汁酱或叉烧酱2大勺、柱侯酱2大勺、孜然粉、辣椒粉随意。【做法】1：羊排放在冷水锅中烧开，去除血腥气。2：胡萝卜切小块，洋葱切条，葱姜切片。锅洗净后加入高汤，加入海鲜酱和少量盐、味精，放进胡萝卜、洋葱和葱姜片，再放入羊排卤至六七分熟。3：将strong料入碗中调成烤肉酱。4：将卤好的羊排表面刷上调好的酱，再刷一层油。5：烤箱预热180度，将刷好酱的羊排放在铺有锡纸的烤网上，放进烤箱中层烤20-25分钟。6：烤制途中拿出来再刷一层酱和油即可。【小贴士】 如果有红曲米，卤羊排的时候放上一些，颜色会更好看。 羊排直接生的来烤，要长时间烤制，很容易将肉质烤干。所以先卤制，让羊排初步熟制上一层味道，再进行烤制，味道将更丰富，还有淡淡的蔬菜香气在里面。 刷油会让烤制的羊排色泽更油亮诱人。
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