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生活的意义,一定程度是吃好,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让人天天都有好心情,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你身边人对美食的观点是什么呢?在此,你不妨阅读一下青椒担担面怎么做好吃 青椒担担面,希望对大家有所帮助。

青椒担担面

平时爱吃担担面,会做正宗的担担面,也会做各种变换花样的担担面,这要看家里有什么蔬菜啦,有什么蔬菜就加什么蔬菜,蔬菜、肉末、面条,基本方法是不变的。

食材配方

主料:

肉馅

200g

挂面

250g辅料:

适量

适量

郫县豆瓣

适量

做法 共7个步骤

1.青椒切丝。 鱿鱼切丝。 姜葱切丝。

2.买来肉馅,抓上一点淀粉。。

3.油锅烧开,放姜爆香,放肉馅翻炒。 放一大勺郫县豆瓣。

4.翻炒均匀。

5.放葱。

6.加水,烧开煮一会。放鱿鱼丝,烧开。

7.美味青椒担担面做好啦。

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肉末担担面怎么做好吃 肉末担担面


肉末担担面

这个天气哪里像是秋季啊,热啊,厨房也热啊,吃什么方便呢,“凉面、担担面、炸酱面”,干脆今天就来个三合一吧。

食材配方

主料:

面条

500g

五花肉末

200g辅料:

适量

适量

香菜

1小把

黄豆芽

250g

少许

熟青菜心

6颗

适量

做法 共9个步骤

1.香菜一小把。

2.半斤黄豆芽,去掉尾须。

3.杏鲍菇一小盒。

4.杏鲍菇切碎末。

5.油热后放入葱姜,炒肉末至变色取出备用。

6.锅内放少许油炒豆瓣酱。

7.倒入炒熟的肉末、杏鲍菇末、木耳、黄豆芽,炒三分钟后倒入白开水,等水开后,成卤汁。

8.面条煮熟,用凉白开水过一下。

9.碗里盛入面条,浇上卤汁,放入青菜心,香菜末。

生菜担担面怎么做好吃 生菜担担面


生菜担担面

去逛超市的时候看见担担面的调料,宝宝想吃就买了一包6袋,看起来还不错,宝宝也是很能吃辣的,早上起来做的担担面,放了生菜,一盆宝宝一人都消灭掉了。

食材配方

主料:

面条

150g

辅料:

生菜

适量

香菜

适量

担担面调料

适量

做法 共9个步骤

1.锅上坐水。

2.准备材料。

3.水开了下面条。

4.面条好了盛出备用。

5.生菜洗干净切成块。

6.用煮面条的水煮生菜。

7.香菜洗干净切碎。

8.面条放担担面调料放进生菜。

9.放香菜搅拌好。

清淡小葱豆腐担担面怎么做好吃 清淡小葱豆腐担担面


清淡小葱豆腐担担面

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。早上买了点豆腐,想着做个小葱豆腐担担面

食材配方

主料:

面条

500g

豆腐

400g辅料:

适量

适量

小葱

适量

五香粉

适量

干辣椒面

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.准备豆腐和小葱,把豆腐和小葱都洗干净,备用

2.把豆腐和 小葱都切成小丁 ,备用

3.把 切碎的豆腐好小葱放碗里,然后加入适量的调料

4.我喜欢吃辣椒,所以在里面加入了适量的辣椒面

5.在撒上适量的芝麻,这样味道更好哦

6.上锅热油,等油热后浇入刚才弄好的调料上

7.在加入适量的白开水,一定要滚烫的才好哦

8.上锅烧水,水开了,煮面条,等面条八成熟了,加入洗好的菠菜 ,锅开了据可以捞出来了

9.把面条捞出来,加上刚才准备好的汤汁,浇在上面即可

家常红油担担面怎么做好吃 家常红油担担面


家常红油担担面

寒冷的冬季,清晨吃上一碗热乎乎的,辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字,也很 难懂的名字,一碗面就把邹城和四川紧紧

食材配方

主料:

瘦猪肉

300g

香菇

30g辅料:

适量

适量

八角

适量

面酱

2勺

红油

1勺

陈醋

1勺

生抽

1勺

小油菜

50g

生姜

适量

做法 共14个步骤

1.炒制肉卤: 猪肉剁成小肉丁,香菇提前水发。

2.锅里添油,油热后放入生姜,八角炒香。

3.放入面酱,小火炒制。

4.倒入猪肉丁,小火炒制不用放水,炒制15分钟肉丁成粒状即可。

5.倒入切好的香菇丁,继续翻炒。

6.撒入少许精盐,翻炒均匀后即可出锅。

7.调汁: 取干净面碗,舀两勺红油辣椒。

8.倒入少许陈醋。

9.倒入一点生抽,加少许精盐,喜欢吃麻椒的可撒入一点麻椒面。

10.倒入一勺肉汤或开水,调匀

11.煮面: 锅里坐水,把干面条上笼屉蒸。

12.水开后约5分钟,面条稍微软塌即可。

13.另起锅,倒入清水,水开后,下入蒸过的干面条,大火煮开至熟。

14.把煮好的面条盛到调有料汁的面碗里,舀上两勺肉卤,撒上香葱即可。

家庭版的担担面怎么做好吃 家庭版的担担面


家庭版的担担面

喜欢面条,怎么吃都觉得香,特别是小的时候总喜欢吃这种面条,现在吃的少了,但偶尔还是会特别想吃这口。简单、入味、过瘾……

食材配方

主料:

面条

500g

香葱

100g辅料:

适量

花椒面

适量

辣椒油

适量

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.小香葱切末,放再一个准备好的大碗中,然后依次放盐

2.放少许花椒面

3.接下来就是辣椒油好醋

4.这个时候再倒入适当的酱油,准备过程就可以了

5.等煮面的锅开了后,用滚开的面汤浇在这个准备好的料中

6.一碗泛着红油的汤就算准备好了

7.这个时候把煮好的面条盛上就ok了

8.搅拌均匀了就可以开吃了

青椒鸡丝炒面怎么做好吃 青椒鸡丝炒面


青椒鸡丝炒面

今天做的是青椒鸡丝炒面,清香的青椒,细腻的鸡丝,搭配面条炒了炒,味道鲜美,很不错呢,很适合做早餐哦!老少皆宜哦!

食材配方

主料:

青椒

50g

鸡肉

100g

面条

100g

辅料:

适量

黄豆酱

适量

葱末

适量

适量

做法 共10个步骤

1.青椒切丝

2.鸡肉切丝

3.面条煮熟

4.坐锅,放油,爆香葱末

5.倒入鸡肉,翻炒至熟

6.倒入青椒,继续翻炒

7.放黄豆酱,炒至入味

8.倒入面条

9.放醋,翻匀即可

10.出锅

香菇青椒肉丝怎么做好吃 香菇青椒肉丝


香菇青椒肉丝

对菌类的食材很喜欢,特别是香菇,干的和新鲜的味道也有区别,干货的那种香菇更加浓郁,香菇的营养丰富,经常使用可提高身体的免疫力,所以很适合老人和小孩来吃~

食材配方

主料:

香菇

猪肉丝

青椒

胡萝卜

味精

酱油

做法 共8个步骤

1.猪肉切丝,用水淀粉,酱油,腌制一下

2.将所有的配菜切丝备用

3.锅里加少量油,加入肥肉块煸炒出油

4.接着倒入腌好的肉丝滑炒一下

5.倒入香菇翻炒

6.接着倒入其他所有的材料一起翻炒

7.翻炒一会后,加入酱油,醋,盐,味精调味

8.翻炒均匀后,撒点葱花就可以出锅了~

蒜薹青椒肉丝怎么做好吃 蒜薹青椒肉丝


蒜薹青椒肉丝

春天之于我,是一种又爱又恨的季节,爱它的生机勃发,爱它的春意盎然,爱它的暖阳之下慵懒的感觉,更爱一场春风春雨过后,遍地落红予人的浅浅伤感情怀...... 大凡有

食材配方

主料:

蒜薹

250g

猪肉

150g

青椒

100g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

十三香

适量

鸡精

适量

适量

做法 共11个步骤

1.猪肉洗净切丝备用。

2.葱洗净备用。

3.蒜薹青椒洗净备用。

4.将蒜薹切段,青椒切丝备用。

5.葱切碎粒备用。

6.炒锅放油,下入猪肉丝划散。

7.将猪肉丝炒至变色。

8.加入切好的葱碎。

9.放入食盐、十三香和酱油炒匀。

10.放入切好的蒜薹和青椒丝翻炒。

11.等锅内的菜炒拌均匀,加入适量鸡精调味后,关火装盘食用。

青椒肉丝炒面怎么做好吃 青椒肉丝炒面


青椒肉丝炒面

方便面的美味营养吃法

食材配方

主料:

方便面饼

猪里脊

青椒

蚝油

方便面调料包

做法 共7个步骤

1.里脊肉切丝,用蚝油和油拌匀,腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝。

2.锅里倒水烧开,放入方便面饼和蔬菜包,煮至面饼8成熟。

3.捞出控净水待用。

4.炒锅里倒少许的油,放入肉丝,开中火,用筷子将肉丝划散,炒至肉丝变白。

5.放入青椒丝,翻炒1分钟。

6.放入之前煮好的面条,同青椒肉丝翻炒均匀,倒入半包方便面的粉料包。

7.用筷子将调料粉和面条拌匀即可。

青椒煎包怎么做好吃 青椒煎包


青椒煎包

青椒和肉馅的搭配,是比较完美的饺子馅之一,我很爱吃! 青椒本身带有一些涩味,所以包饺子之前,先用盐稍微腌渍一下,挤去水分,这样做,水分少,无涩味,更加好吃!

食材配方

主料:

青椒

300g

辅料:

面粉

适量

适量

猪肉馅

适量

适量

白胡椒粉

适量

甜面酱

适量

白糖

适量

鸡精

适量

做法 共18个步骤

1.猪肉加入姜,剁成肉糜。

2.加入甜面酱、白胡椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀。

3.取少许面粉,加入清水,和面。

4.面团饧发。

5.取4倍的面粉,加入沸水,和成烫面。

6.将凉水面团和烫面面团混合。

7.揉成面团。

8.青椒切丁,撒少许盐。

9.腌渍十分钟,挤水。

10.将青椒放入猪肉馅中。

11.搅拌均匀。

12.面团揉成光滑的面团。

13.搓长条。

14.揪小面剂,擀成饺子皮。

15.填馅。

16.包饺子。

17.平底锅烧热,将包子放入。

18.倒入适量清水,煎熟即可。

2020青椒肥肠怎么做好吃


青椒肥肠

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,

食材配方

主料:

卤肥肠

200g

青椒

200g辅料:

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

花椒粒

适量

干辣椒

适量

做法 共8个步骤

1.姜切细丝,蒜切开。

2.青椒切成块。

3.肥肠切块。

4.炒锅烧热放油,放入花椒粒和姜、蒜炒香。

5.倒入服肥肠炒出油。

6.加入青椒块。炒匀。

7.加生抽,少量的盐。

8.熟后盛出装盘。

青椒裏肉怎么做好吃


青椒裏肉

昨天用手机上好豆,看到一位豆亲做的青椒很是开胃。又有好久没有发菜谱了,最近真是太忙了,N久都不开电脑了!天气热人也没有食欲,正好看到这么下饭的美食,终于忍不住了

食材配方

主料:

青椒

300g

梅肉

300g辅料:

适量

适量

十三香

适量

蘑菇精

适量

鸡蛋

1个

适量

冰糖

适量

淀粉

适量

海鲜酱油

适量

做法 共16个步骤

1.青椒去尾去籽洗净备用。

2.梅肉洗净备用。

3.姜切丝备用。

4.将姜丝与梅肉一共剁碎,剁成肉泥。

5.加入鸡蛋一个。

6.准备调料:海鲜酱油、盐、十三香。

7.适量蘑菇精。

8.按照一个方向搅拌,搅拌好后腌制半个小时左右,使其肉更加的入味。

9.半小时后,将腌好的肉馅用筷子放入青椒内。

10.准备一些淀粉,青椒口处裹入一些,以免炸的时候露馅。

11.起锅热油。

12.转小火,将青椒入锅中煎制,双面煎成这个样子就可了。

13.准备水,稍微炖制一会。

14.加入适量冰糖来调鲜味。

15.加入适量的海鲜酱油。

16.大火收汗即可食用。

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