“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？经过收集，小编整理了炸紫薯条怎么做好吃 炸紫薯条，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
炸紫薯条
紫色控紫薯控的我，看到紫薯就要买，这次又买了两公斤，蒸了一公斤做主食早餐吃，吃了两天实在吃腻了，女儿就说，蒸的紫薯就你一人吃，能不能做些我们都吃的零食，那紫薯除
食材配方
主料：
紫薯
400g辅料：
植物油
适量白糖
30g做法 共10个步骤
1.主料：紫薯 辅料：植物油、白糖
2.把紫薯洗净去皮，切大小一样的条
3.用水泡泡去掉淀粉，捞起
4.煮锅加水烧开，加紫薯条煮至变色
5.捞起过凉水沥水
6.再摊开晾干水分
7.锅中加足够的植物油油，烧热，用一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好，下紫薯条
8.用筷子搅拌开，炸到变黄色捞起沥油
9.油再烧开，下紫薯条，复炸一次捞起沥油
10.撒上白糖或者沾番茄酱即可
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炸红薯条
食材明细：
红薯1个，水淀粉适量，食用油漫过地瓜丝
炸红薯条的做法步骤：
第1步红薯去皮切条淀粉攉成水淀粉
第2步热油锅将蘸了水淀粉的红薯条放入油锅中炸至金黄捞出
炸蕃薯条
食材明细：
中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量
炸蕃薯条的做法步骤：
1.蕃薯削皮切成长条备用。
2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。
3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。
鲜炸马铃薯条
食材明细：
马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蕃茄酱适量
鲜炸马铃薯条的做法步骤：
1.马铃薯削去外皮，切成条状，迅速泡入冷水中，防止变黑备用。
2.取一油锅，加热至180℃油温时，将放入作法1的马铃薯条以大火炸至呈金黄色时，起锅沥干油脂。
3.取一大碗，将作法2的薯条放入其中，用盐、黑胡椒粗粉均调味，食用时搭配蕃茄酱即可。
沙茶薯条怎么做好吃 沙茶薯条
沙茶薯条
每次去快餐店的时候都会点薯条吃，喜欢薯条外面酥脆的口感。可是今天我给薯条换了种口味，用沙茶酱做下调味，味道像是沙爹牛肉，再吃吃可又是另一种味道，哈哈哈，自己动手
食材配方
主料：
土豆
2个辅料：
油
适量盐
2g沙茶酱
适量白糖
1g生抽
2g淀粉
50g做法 共11个步骤
1.准备好材料。
2.土豆去皮，切成条状。
3.土豆条用清水冲洗干净后，放在盐水里浸泡大约半小时，能放进冰箱更好。
4.泡好的土豆沥干水分，均匀地裹上一层薄薄的淀粉。
5.锅内倒油烧热，把土豆条，一根根分开，轻轻地放入炸，以免油溅出来。
6.在炸的过程中可用筷子来给土豆“翻个身”，以至每根土豆条都能炸透。
7.炸至土豆条的表面硬硬的，捞出控油；依次炸好剩余的土豆条。
8.再次将油锅烧热，把炸好的土豆条放入再复炸一遍。
9.看，复炸一遍之后的薯条颜色变的更漂亮了，口感会更加酥脆。（也可以直接蘸着番茄酱就可以吃了）
10.锅内留少许余油，加入沙茶酱，少许生抽和白糖，小火稍稍炒出香味。
11.把炸好的薯条放入，裹匀酱汁即可。
黄金薯条怎么做好吃 黄金薯条
黄金薯条
姑娘爱吃的薯条，不想让她这么小就往肯德基钻，在家炸薯条一样也美味啊！
食材配方
主料：
土豆
4个辅料：
花生油
300ml
做法 共5个步骤
1.土豆洗净削皮
2.切成1cm左右宽的长条
3.先用水煮熟晾凉。煮的图片找不到了，这是晾凉的图片
4.锅里放油，等油温热了以后放入薯条，炸至金黄色捞起
5.晾凉就可以吃了
美味薯条怎么做好吃 美味薯条
美味薯条
薯条好吃，营养也丰富。油炸薯条要比烤的薯条味道更好，但烤的要比油炸的更健康。你喜欢哪一种呢？还是来烤的吧，健康比味道更重要，再说烤的味道也不赖哦！
食材配方
主料：
土豆
500g辅料：
花生油油
适量盐
适量黑胡椒
适量醋
适量做法 共5个步骤
1.大个土豆洗净去皮。
2.土豆切宽条，泡入滴入醋（几滴就可以）的水中一个小时。
3.捞出沥干水分，放油、盐、黑胡椒拌匀。
4.均匀的摆入铺有锡纸的烤盘，撒上黑胡椒。 放入预热好的烤箱，190度30分钟。
5.ok！
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喜欢吃薯条.特别是肯德基与麦当劳的薯条都爱吃.但是报上出现了N多次油老化超标问题老妈早就告诫进肯德基与麦当劳只准吃面包.不准吃薯条.不准吃炸的鸡腿等食物.但是说
食材配方
主料：
土豆
牛奶
食用盐
番茄酱
食用油
做法 共11个步骤
1.先把土豆刨皮洗净.
2.切成方形的条条.
3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉.
4.再沥干水份.
5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.(我是早晨8点泡的.晚上7点左右开始炸的.现在天气热. 注意放进冰箱用冷藏泡更好).
6.把泡好的薯条涝起沥去牛奶.
7.锅里放多点油.
8.开中火.油在七成热时放入土豆条.入锅后要不停的用筷子翻匀.
9.重点:当看到表面有微黄色时用筷子插一下土豆条,能插进去就说明熟了.可以起锅了,因为油很烫, 就是捞出色还会变深一点的.晚了就会炸过头.这一步请注意把握火侯.
10.捞出油锅后先沥去多余的食用油.盘子垫上吸油纸.再撒上细细的食用盐合匀.就OK.
11.看到这一步,你学会了吗?别忘记配上番茄酱哟.
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