国人对美食有着痴迷的追求，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食让生活对人更加具有吸引力，所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的豆角土豆红烧肉怎么做好吃 豆角土豆红烧肉，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
豆角土豆红烧肉
最近看到市场上有很多新上市的小圆土豆，这个土豆用来烧肉吃最美味了。记得小时候爸爸也经常为大家做这道菜的，那时候我会早早的守在桌前等候这道菜上桌，爸爸总是说我是一
食材配方
主料：
五花肉
土豆
豆角
油
盐
葱
姜
花椒
八角
料酒
老抽
冰糖
做法 共11个步骤
1.把五花肉洗净切块
2.准备好调料
3.土豆削皮，豆角切成段
4.热油爆香调料
5.把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖
6.加老抽着色
7.翻炒至五花肉全部上色
8.加入没过五花肉的水
9.放入豆角和土豆
10.加盐大火烧开
11.等汤汁收紧后就可以起锅了
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红烧肉炖豆角
如果你是东北人，你肯定爱吃这道菜。如果你不是东北人，你肯定听说过这道菜。 绝对的经典东北菜，红烧肉炖豆角。
食材配方
主料：
五花肉
250g豆角
250g土豆
2个辅料：
葱
1根姜
4片八角
2个桂皮
1片老抽
适量酱油
适量冰糖
适量料酒
适量盐
适量开水
适量做法 共9个步骤
1.土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。
2.豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。
3.五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。
4.将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。
5.加两汤匙老抽，将肉炒到上色。
6.倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。
7.肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。
8.大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。
9.收到这种程度即可。喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤，
土豆红烧肉怎么做好吃 土豆红烧肉的做法,步骤
土豆红烧肉
老公和女儿喜欢红烧肉，可是吃上两顿后，都嫌油腻，剩下的肉是越热越咸，因此，我变了方法，每次做红烧肉，都分盘盛出，等将第一盘红烧肉吃完后，将剩下的一盘用土豆、海带
食材配方
主料：
红烧肉
土豆
油
盐
生抽
鸡精
葱姜末
做法 共10个步骤
1.提前两天烧好的红烧肉，取500克的装入盘中，备用。
2.土豆去皮，洗净，切块状，备用。
3.热锅上油，爆香葱姜末。
4.将土豆块倒入。
5.大火，翻炒均匀。
6.倒入红烧肉，炒匀。
7.加适量的热水，以稍没过土豆为宜，大火烧开。
8.加适量的生抽调色
9.加适量盐调味，盖锅，大火转小火，七八钟。
10.待汤汁不多，土豆变软透时，加少许鸡精增鲜，即可出锅。
原创首发：土豆红烧肉怎么做好吃 原创首发：土豆红烧肉
原创首发：土豆红烧肉
用来做红烧肉的最好选用五花肉，其次是猪的前腿肉。 自己家吃，选前腿肉更实惠。 前腿肉肥瘦都有，红烧着吃，口感香嫩，瘦肉不柴，肥肉不腻，肉皮也好吃，QQ的，还美容
食材配方
主料：
猪前夹肉
土豆
盐
葱花
色拉油
冰糖
蒜瓣
生姜
做法 共10个步骤
1.猪前夹肉切块过水后晾干水分。
2.冰糖，土豆，姜蒜备好。
3.土豆去皮切成象眼块。
4.锅洗净，放入色拉油，倒入冰糖炒糖色。
5.开小火，用锅铲轻轻晃动冰糖，等冰糖熬化，冒大泡泡的时候，糖色就熬好了。
6.糖色熬好后，立即放入肉翻炒，使肉块均匀的裹上糖色。 这时肉已经上了些红色了。
7.上糖色后，倒入生抽和老抽，比例是2:1.
8.然后加水焖煮半小时，焖好后，加姜蒜和盐调味。
9.再放入土豆块，再加少许盐，和肉一起焖煮。
10.加了土豆后，焖10分钟，土豆软糯就可以起锅了。装盘后撒葱花。
红烧肉炖土豆怎么做好吃 红烧肉炖土豆的做法,步骤
红烧肉炖土豆
红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得。 所以每次做完红烧肉，总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。 今天就用红烧肉和土豆搭配---
食材配方
主料：
红烧肉
土豆
油
盐
生抽
味精
葱
姜
做法 共9个步骤
1.主料：红烧肉、土豆、葱、姜。
2.把土豆切成滚刀块。
3.把葱姜切碎。
4.起锅热油，爆香葱姜。
5.放入土豆块炒匀。 烹入生抽。
6.翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，炖至土豆8分熟。
7.放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。
8.放味精提鲜，即可关火。
9.出锅装盘
土豆红烧肉(3)
食材明细：
五花肉500G，大土豆2-3只，冰糖适量，料酒适量，酱油适量，姜2片，八角2个，香叶1片，桂皮1小段，花椒6颗
土豆红烧肉的做法步骤：
第1步五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用放入高压锅内
第2步加入桂皮1小段，八角2个，花椒6颗，香叶1片，姜3片加入冰糖，料酒，酱油，加水没过肉块
第3步高压锅上汽后压半个小时高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
第4步高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
小贴士：
这组照片= =本来已经扔垃圾箱了。结果又捡回来宿舍饭桌上都是用一些没用的信封和杂志来垫底用然后拍照的时候为了把沾了污渍的那一面翻掉我就随手翻了一下然后因为是晚上本来就没什么拍照的兴趣。就速速拍了速速开吃然后= =大神默默地戳了戳我：“云哥。你翻的那页……”然后我一看= =居。然。是。内。衣。专。栏。所以。请务。必。忽略背景
杏鲍菇红烧肉怎么做好吃 杏鲍菇红烧肉
杏鲍菇红烧肉
杏鲍菇肉厚似鲍鱼，故名：杏鲍菇。味鲜营养丰富的杏鲍菇属于高蛋白、低脂肪的多糖菌，有人体必需的各种氨基酸和维生素等多种营养，是非常不错的保健食品。 杏鲍菇久煮不烂
食材配方
主料：
杏鲍菇
猪肉
油
盐
姜
蚝油
做法 共15个步骤
1.杏鲍菇，猪肉，姜 调味：生抽，生粉，胡椒粉，蚝油
2.猪肉切四方厚块 姜切片
3.猪肉用生抽，生粉，胡椒粉拌匀 腌着 去处理杏鲍菇
4.杏鲍菇同样切四方厚块
5.热干锅放姜片，杏鲍菇翻炒 菌类都比较寒湿，用姜片炒下可以中和。
6.炒过的杏鲍菇放适量清水大火烧开 焯下 捞起
7.焯过的杏鲍菇捞起沥干水
8.热锅少油放腌过的猪肉炒香
9.放适量清水
10.放点冰糖（可以是其他糖或不放糖）盖上锅盖焖煮大火烧开改小火 慢慢焖 杏鲍菇暂时不放，先将猪肉焖煮熟些
11.将猪肉焖煮6～7分钟，加入焯过水的杏鲍菇翻匀，盖上锅盖继续焖煮
12.放了杏鲍菇焖煮15分钟左右，加适量蚝油
13.开大火翻炒均匀即可出锅
14.猪肉软绵嫩滑，杏鲍菇爽口吸味
15.浓郁的红烧肉 饭饭要遭殃啦
红烧肉皮怎么做好吃 红烧肉皮
红烧肉皮
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水
食材配方
主料：
肉皮
香菇
油
盐
八角
桂皮
冰糖
老抽
做法 共7个步骤
1.肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出
2.用刀清除肉皮上的油脂与污物
3.然后切成宽条
4.香菇切块
5. 锅中放油，油热后下肉皮
6.加入老抽上色，出酱油味后倒入水没过肉皮即可，依自己口味放入适量冰糖和盐
7.4、烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，再入入香菇，开大火，收下汁即可。
酸辣红烧肉怎么做好吃 酸辣红烧肉
酸辣红烧肉
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
食材配方
主料：
五花肉
酸辣椒
油
盐
生抽
味精
做法 共9个步骤
1.五化肉适量。
2.锅里少放油，下入肉片。
3.加盐将油煸出。
4.备酸辣椒数个。
5.放进酸辣椒炒匀。
6.倒进清水。
7.盖上盖子焖20分钟。
8.焖好的酸辣肉，
9.调入葱段，味精炒匀即可。
红烧肉炖土豆酸菜
在东北的冬天，炖菜是大家餐桌上的常客，尤其是用东北酸菜做的炖菜，味道酸爽、开胃、可口。
材料：
500克猪五花肉，200克土豆，100克酸菜，
红烧肉炖土豆酸菜的做法步骤：
1，土豆去皮洗净切块，酸菜洗净切丝（酸菜丝忘记拍照了）
2，葱切碎
3，五花肉切块，凉水下锅焯水，然后捞出洗净
4，锅内放油烧热，放入肉块翻炒片刻
5，放入葱末和花椒粉翻炒片刻
6，放入生抽炒匀
7，放入清水没过肉块，放入料酒
8，大火烧开后转中火，肉炖熟、汤水剩余约一半时放入土豆块和酸菜丝
9，放盐调味，继续炖煮
10，土豆块炖熟后收浓汤汁
11，装盘食用
红烧肉丸怎么做好吃 红烧肉丸的做法
红烧肉丸
儿子想吃红烧肉丸,我怕外面卖的肉丸不干净，就自己动手做，这样健康又卫生，这是第一次做全凭自己的感觉做的，儿子吃了说味道不味。
食材配方
主料：
肉糜
500g山药
250g辅料：油
适量盐
少许黄酒
少许姜
少许葱
少许生抽
少许老抽
少许糖
少许味精
少许
做法 共20个步骤
1.肉糜 山药
2.山药去皮洗净剁成小粒
3.剁好后放入锅中
4.再放入肉糜
5.放少许黄酒
6.放少许姜
7.放少许生抽
8.放少许葱
9.最后放少许盐搅拌均匀
10.这是拌好的肉浆
11.起油锅加热
12.用调羹取一勺放在手上滚圆
13.然后放入锅中煎
14.煎至金黄取出，同样方法把肉浆全部做完
15.全部做完后放入锅中
16.放少许清水加盖用大火煮开
17.再放少许老抽煮开
18.放少许盐翻炒
19.再放少许糖加盖大火煮5分钟
20.最后放少许味精翻炒均匀出锅
蚝油红烧肉怎么做好吃 蚝油红烧肉的做法
蚝油红烧肉
以前做红烧肉用老抽上色，后来上了美食网站，也学做炒糖上色。 今天，我偷懒，用蚝油调味和上色，既简单又美味，下班回来，一边洗菜，切菜，一边烧肉，荤素都有的晚餐很快
食材配方
主料：
五花肉
姜
蚝油
葱
做法 共8个步骤
1.将买回来的五花肉清洗干净之后切小块。
2.煮锅放水然后将姜葱和五花肉放入烧开。
3.准备蚝油。
4.将煮熟的五花肉捞起，冲洗干净。（煮的时间越长五花肉的肥油出来越多，烧好的五花肉吃起来就肥而不腻。
5.炒锅放入适量的水加少许蚝油拌均匀。
6.然后放入煮熟的五花肉和姜块大火烧开改中火。
7.烧到五花肉合适自己口感了大火收汁即可。
8.将烧好的五花肉装盘洒些香葱。 这款“蚝油五花肉”的特点：用蚝油上色调味，烧好的五花肉色泽酱红，味道鲜美，口感软烂，肥而不腻。
红烧肉怎么做好吃不腻？红烧肉的做法
红烧肉的选材一般都是五花肉，那之后制作出的红烧肉的口感才会显得肥且不腻，更是入口即化。当然这样的一份菜更是需要磨练人的等待的功夫，只有小火慢慢做出来的味道才是最好的。
食材：五花肉500g;
辅材：冰糖适量，桂皮少量，香叶2片，姜少量，食盐适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，蒜2瓣;
红烧肉的简单做法步骤：
第一步：将五花肉切成大小均等的块状，加入适量的料酒与食盐进行腌制30分钟左右;
第二步：将锅烧热，放入少量的食用油，将腌好的肉块放入锅中小火慢慢煎;
第三步：待肉的颜色微微的发黄即可盛出控油;
第四步：将蒜去皮切成片，姜切片，葱切末备用;
第五步：在锅中留适量的油烧热，将切好的葱、姜、蒜放入锅中翻炒;
第六步：放入冰糖不停的翻炒，直至融化;
第七步：将炒好的肉块放入锅中翻炒，加入适量的生抽与老抽调匀;
第八步：带肉上好色后，在锅中带入清水，没过肉的表面即可，放入八角和香叶，以及适量的食盐，开大火将水烧开后换小火慢炖;
第九步：待汤汁快要收干便可调入鸡精翻匀出锅。
小贴士：
1、炒糖色的时候要开大火保持快速的翻炒;
2、炖煮的时间与火候都要足，这样肉的口感才会更好;
3、制作红烧肉切忌大火急烧，只有小火慢慢炖才能够是肉更烂，更加的入味。
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