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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,心情的愉快,大多来自美食的刺激,由此美食起的作用很大。你对美食印象最深的是什么?考虑到你的需要,小编特地编辑了“小白菜素馅包子怎么做好吃 小白菜素馅包子”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

小白菜素馅包子

 小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素

食材配方

主料:

小白菜

鸡蛋

木耳

粉条

虾皮

饺子馅料

面粉

酵母

做法 共17个步骤

1.准备面粉和酵母

2.酵母用温水化开

3.先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时

4.小白菜洗干净用开水烫一下

5.沥干水分,剁碎

6.木耳泡发洗干净剁碎

7.粉条也泡发剁碎

8.准备适量虾皮

9.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎

10.把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀

11.面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了

12.将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子

13.将小剂子擀成包子皮

14.放入入馅料

15.一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了

16.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了

17.香喷喷的菜包子就好了

97Msw.com相关知识

素馅包子怎么做好吃 素馅包子


素馅包子

上周做了萝卜粉条的素馅蒸饺家人都爱吃,很受欢迎,这周末家人还想吃萝卜粉条素馅主食,我就发了面,蒸了包子,同样受欢迎。

食材配方

主料:

面粉

750g

萝卜

500g辅料:

适量

适量

粉条

适量

做法 共19个步骤

1.准备和馅的食材

2.粉条用开水煮9分熟

3.萝卜洗净刨丝

4.粉条剁碎

5.刨丝的萝卜剁碎

6.萝卜攥掉多余的水分

7.加调料和好馅

8.用面肥发酵好的面团

9.准备纯碱

10.纯碱加温水放在发好的面里揉均匀

11.面团放在面板上

12.揪成面剂子

13.擀成面片

14.面片上放适量的馅包成包子形状

15.包好的包子

16.摆放在蒸锅里

17.盖上盖上汽蒸15分钟,关火虚蒸3分钟

18.打开盖

19.正好的包子

小白菜怎么做好吃


起锅烧油后放入干辣椒和花椒粒炒出香味,再把小白菜放入锅内翻炒一段时间,直到小白菜翻炒出水变软,最后撒入适量食盐进行调味,即可盛出装盘,一份美味的炝炒小白菜就完成了。

炝炒小白菜的制作方法

准备食材:小白菜、干辣椒、食盐、花椒粒、食用油。

1、小白菜洗净后控水,再掰成片状,干辣椒切段备用。

2、起锅烧油,油热后放入干辣椒和花椒粒炒出香味。

3、将小白菜放入锅内翻炒一段时间,直至小白菜出水变软。

4、最后撒入适量食盐进行调味,即可盛出装盘,一份美味的炝炒小白菜就做好了。

杏仁小白菜怎么做好吃 杏仁小白菜的做法大全


杏仁小白菜

甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素

食材配方

主料:

小白菜

150g

杏仁

50g辅料:

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.小白菜,杏仁

2.袋装的杏仁反复水洗,下开水煮一下再拌

3.小白菜洗净,开水煮到颜色翠绿,水里加少许食用油和盐

4.小白菜切段

5.拍些蒜末

6.放少许盐,香油,吃时拌匀即可

水煮小白菜


白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,同时含有非常高的微量元素锌。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。水煮白菜做法简单,同时清爽上口。

材料:

1棵小白菜,2瓣大蒜,

水煮小白菜的做法步骤:

1,将小白菜洗净撕开

2,佐料准备:葱姜蒜切碎

3,锅加水烧至快要沸腾,放入白菜,待白菜煮熟后捞入碗里

4,制作蘸酱,将葱姜蒜等佐料加油放入锅内略微翻炒

5,炒好后起锅放入碗里

6,在炒好的蘸酱中加入少量煮白菜后的汤,调匀

7,出锅

白萝卜素馅包子怎么做好吃 白萝卜素馅包子


白萝卜素馅包子

白萝卜素馅包子。冬天多吃萝卜好处多多,特别是素馅的,虽然没肉,但也是健康的吃法,很适合现代的健康理念。多吃一个都不会有啥大问题,亲们,只要有时间,经常吃这种素馅

食材配方

主料:

白萝卜

800g

白面粉

200g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

葱花

500g

花椒

适量

适量

酵母

适量

做法 共16个步骤

1.白萝卜去皮切成丁。

2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。

3.两颗大葱切成指甲大的小块。

4.锅中放点花椒和食用油烧热。

5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

6.再倒入蚝油、糖。

7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。

8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。

9.看看,我是这样捏包子摺的。

10.看看包好的第一个大包子。

11.再给个包子的集体照。

12.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。

13.一个单独的包子照片。

14.装盘子的再来一张。

15.再来一张,看看这盘漂亮的包子。

16.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。

小白菜番茄挂面汤怎么做好吃 小白菜番茄挂面汤


小白菜番茄挂面汤

小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,矿物质和维生素含量也很高。还有着清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便减肥,安神除烦,养颜护肤,提高免疫力等功效,很

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

挂面

150g

番茄

150g

小白菜

250g辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共9个步骤

1.番茄洗干净切成块。

2.起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

3.倒入煮锅,加适量水盖上锅盖烧。

4.小白菜摘洗干净入水焯后回刀。

5.烧开锅挂面入锅煮。

6.挂面煮至8、9分熟,小白菜入锅同煮。

7.加盐、味精搅拌均匀。

8.淋入鸡蛋液。

9.鸡蛋熟即可关火盛出享用。

小白菜香菇虾饺怎么做好吃


小白菜香菇虾饺

立秋包饺子,每年的节气时都会吃一次美味的饺子。老话说:好吃不如饺子,舒服不如倒着。虽然包饺子自己做真的很麻烦,但是炎热的夏天吃着美味的饺子,和家人在一起也是一种

食材配方

主料:

香菇

500g

小白菜

1500g辅料:

适量

适量

花椒

适量

味精

适量

料酒

适量

生抽

适量

适量

面团

适量

虾仁

适量

做法 共27个步骤

1.小白菜择好后洗净。

2.锅中烧水,水开后加入小白菜。

3.焯熟后过凉水。

4.挤干水分后切成末。

5.菜挤出多余的水分备用。

6.挤出水分备用。

7.香菇焯熟备用。

8.用机器绞碎。

9.虾仁放入生抽、胡椒粉、料酒腌制30分钟。

10.葱切末备用。

11.油烧热后加入花椒,制作花椒油。

12.猪肉馅加入葱搅拌均匀。

13.加入蔬菜水搅拌上劲。

14.肉馅中加入菜搅拌均匀。

15.加入适量盐。

16.加入香油。

17.加入花椒油。

18.加入味精。

19.加入虾仁搅拌均匀

20.温水和面,面团揉好后醒发1小时左右。

21.搓成长条状后用刀切成大小相同的面剂子。

22.用擀面杖擀薄皮,中间厚边上薄。

23.加入适量馅料。

24.用手捏紧。

25.包好的饺子。

26.大火烧水,水烧开后加入饺子。

27.用铲子推动,防止黏锅底。

小白菜拌海苔


食材明细:

小白菜30克,紫菜(干)10克,盐1克,酱油1克

小白菜拌海苔的做法步骤:

1. 将小白菜的茎叶分开,先将茎的部分放入加有盐的热水中烫,再加入叶片部分,煮熟后捞起,挤干水分,切成约1厘米的长度;

2. 海苔(紫菜)用火烘烤一下,以手撕成碎片;

3. 将煮熟的小白菜和酱油,高汤拌匀,加入海苔碎片,稍微搅拌即可。

小贴士:

小白菜也可用蔬菜或青江菜取代,烤海苔的香味帮助小朋友进食讨厌的青菜。

小白菜排骨莲藕汤怎么做好吃 小白菜排骨莲藕汤的做法


小白菜排骨莲藕汤

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。而且做汤后的品相很好,最爱那一抹青绿。加入豆腐和莲藕可以补充

食材配方

主料:

小白菜

150g

辅料:

莲藕

半个

红烧排骨罐头

1瓶

豆腐

1块

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.小白菜摘洗干净。

2.豆腐切块。

3.锅中放适量清水,加入红烧排骨罐头煮开。

4.下入莲藕片煮十分钟左右。

5.下入豆腐同煮十五分钟。

6.加入小白菜煮几分钟,汤开即可。

7.煮好后放些胡椒粉出锅。

小白菜烧腐竹


在夏天吃特别清口的一道快手菜,材料和做法都简单。

材料:

3棵小白菜,100克腐竹,

小白菜烧腐竹的做法步骤:

1,腐竹用温水充分泡发

2,然后控水切成段

3,快菜洗净切块

4,蒜切片

5,辣椒切片

6,热锅凉油倒入蒜片炒出香味

7,倒入快菜炒匀

8,倒入腐竹炒匀

9,所有食材炒至断生时加入蚝油炒匀

10,最后加入辣椒炒匀即可出锅

鲜奶煮小白菜


鲜奶煮小白菜

原料:小白菜200克,口蘑50克,鲜牛奶、鸡清汤各300克,料酒5克,精盐4克,味精2克。

鲜奶煮小白菜的做法

1.将小白菜治净,切成段。口蘑去蒂,洗净,切成片。

2.锅内放入清水、精盐1克烧开,下入小白菜段、口蘑片焯透,捞出沥净水。

3.锅内放入鸡清汤、牛奶、料酒烧开,下入小白菜段、口蘑片、余下的精盐烧开煮熟,加味精,出锅装碗即成。

特别提示:小白菜是典型的低热量食物,并富含维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌、膳食纤维等,此处与富含优质蛋白、无机盐等的口蘑、牛奶同烹成汤,经常食用不仅能控制体重,而且可补钙壮骨,健脑益智。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

小白菜豆腐汤怎么做好吃 小白菜豆腐汤


小白菜豆腐汤

小白菜豆腐汤,现在小白菜已经上市,翠绿的十分招人喜爱,正好买些回来,做了个清汤,清淡可口,不错哦。

食材配方

主料:

小白菜

豆腐

香菜

虾皮

花椒面

做法 共9个步骤

1.小白菜洗净切丝

2.葱切段备用

3.虾皮用水泡一下捞出备用

4.香菜洗净切段备用

5.油热后放入葱花和花椒面翻炒,然后放入白菜翻炒

6.加入适量的水

7.豆腐切块放入锅中

8.放入虾皮和适量的盐

9.开锅后,放入香菜即可

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