返回

生活的意义,一定程度是吃好,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食赋予了我们快乐的源泉,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食是什么看法呢?或许你正在查找类似"吉祥如意卷怎么做好吃 吉祥如意卷"这样的内容,相信能对大家有所帮助。

吉祥如意卷

这个菜造型漂亮,还有个非常吉祥喜庆的名字,非常适合作为年菜摆在年夜饭上,而且非常简单易做,可以试试哦。

食材配方

主料:

土豆泥

150g

海苔

3片

蛋皮

1片

蟹肉棒

1根

菠菜

100g

紅萝卜

100g辅料:

鸡蛋

适量

金强魚

适量

橄榄油

适量

孜然

适量

绵白糖

适量

小麦面粉

1勺

做法 共6个步骤

1.首先菠菜需要烫洗,清除草酸。胡萝卜用削皮器削成长条,放到盐水里腌渍或者直接用油煎下放凉。

2.土豆去皮切块加水放到微波炉里煮熟,捞出捣成泥,放入少许盐和孜然拌均匀。

3.第一层:取一片海苔片鋪平,把1/2土豆泥均勻鋪在海苔片上,第二层:在第一层上面再叠上另一片海苔片把紅蘿蔔片、菠菜叶也鋪上,再在上面鋪上另1/2馬鈴薯泥。

4.第三层:再取另一片海苔片,在上面中间舖上金枪鱼魚之后卷起这个卷,把它放到第二层中间。

5.然后把這三层一起捲起,再用寿司帘做成成三角状,切掉头尾多余部分。

6.面粉(我用的吉士粉),加入搅匀的蛋液,打匀,把卷放入,抹匀。锅子加油中火把卷放入鍋中煎,煎到呈微焦黃即可关火取出,用卷帘整一下形,再切成片装盘。切的时候用寿司帘按住卷的后半部分,这样会比较好切。

97msW.com相关推荐

如意鸡丝怎么做好吃 如意鸡丝


如意鸡丝

黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润

食材配方

主料:

鸡脯

200g

黄豆芽

100g

青红椒

50g

辅料:

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

适量

做法 共5个步骤

1.鸡脯切丝,用姜丝,酱油,胡椒粉腌制20分钟。

2.锅里油烧热,下鸡丝炒至发白时盛出备用。

3.用余油将蒜炒香。

4.放黄豆牙下锅翻炒。

5.待黄豆芽稍软时将青红椒丝鸡丝放入,点醋,放盐即可。

2020如意寿司怎么做好吃


如意寿司

​​第一次在寿司里面加了鸡蛋,不仅好看,味道还( ^_^ )真不错哦,很好吃。我做寿司都是用糯米饭,糯米饭做的寿司有嚼劲,做好的寿司不容易散哦。 本来想多做些寿

食材配方

主料:

糯米饭

1碗

寿司紫菜

4张

火腿肠

1根

鸡蛋

2个

胡萝卜

1根

黄瓜

1根辅料:

香油

适量

适量

寿司醋

适量

做法 共16个步骤

1.准备好食材。

2.用大碗调料,放入香油、盐、寿司醋。

3.倒入糯米饭搅拌均匀。

4.黄瓜、胡萝卜去皮。

5.鸡蛋打入碗中。

6.搅拌均匀。

7.锅中放油。倒入鸡蛋液,做成鸡蛋饼。

8.火腿肠切条。煎出香味。

9.鸡蛋饼切条。

10.胡萝卜切条。

11.黄瓜切条。

12.把一张寿司紫菜铺平在寿司帘上,开始做寿司。

13.把用寿司醋拌好的米饭用勺子均匀在紫菜上展开、铺平。

14.加入所有馅料。

15.用寿司帘卷起压实。

16.切成小块。 如意寿司就做好了。

蛋糕卷怎么做好吃 蛋糕卷


蛋糕卷

打蛋器是昨天到的、准备好今天做个蛋糕要在妈妈面前扬眉吐气(*^-^*)真是简单易学0失败、并且还是完全放心的配方喔~油纸上粘那层蛋糕皮、冷却之后弄下来是香香酥酥

食材配方

主料:

低筋面粉

鸡蛋

白糖

色拉油

做法 共19个步骤

1.准备5个新鲜鸡蛋

2.称取低筋面粉85g

3.称取20g白糖、拌蛋黄用

4.称取50g白糖、准备等会儿加入蛋白里~

5.分离蛋黄和蛋白;蛋白盆要无水无油

6.用手动打蛋器将蛋黄与白糖打散,然后加入色拉油50g和50g水继续打

7.低粉筛入蛋黄盆

8.把蛋黄糊拌匀

9.蛋清中加入1g盐

10.电动打蛋器开低速、稍打1下,出现如图的大泡泡时停下、加入三分之一的白糖

11.继续打、泡泡变小变均匀时再加三分之一的白糖

12.速度调高、打至出现不会立即消失的纹路时加入最后三分之一的白糖

13.耐心地再打1会儿,能拉出倒三角的时候就OK啦~

14.把蛋白糊舀三分之一到蛋黄糊中,翻拌均匀

15.然后倒进蛋白盆里,再翻拌均匀

16.将混合好的蛋黄蛋白糊倒进铺了油纸的烤盘里,表面抹平、震出大气泡

17.175度预热…然后将烤盘放进烤箱中层,175度上下火15分钟…

18.端出烤盘,倒扣在铺了锡纸的铁架上、撕去油纸…喜欢果酱或者肉松的就快抹上吧~

19.趁热卷起来、锡纸2端捏住,冷藏10分钟以上…定型后剥开锡纸、再切片开吃~

豆腐卷怎么做好吃


豆腐卷

发酵了的面团里面加点豆腐香葱粒,像菜馍一样的好吃。而且又暄软咸香,豆腐小麦粉搭配还能降血压、降血脂、降血糖,也能养颜美容,增强免疫力。家有老人,这是一款不错的面

食材配方

主料:

面粉

500g

豆腐

200g辅料:

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.面粉 酵母加水和成面团 饧发一个小时

2.豆腐 香葱切粒

3.放入碗中加盐 鸡精 油拌匀

4.发好的面擀成大面片

5.把豆腐葱抹在面片上 卷起

6.切段

7.面板上撒上面粉 一个一个用手团团 继续饧发一个小时

8.上笼蒸17分钟左右

9.蒸好了 香

10.出锅

香肠肉松卷怎么做好吃 香肠肉松卷


香肠肉松卷

很好吃的一款面包,有香肠,有肉松,外面还裹着一层香香的白芝麻,烤到一半就香气四溢。一出烤箱女儿就连吃了二个,其余的都带到学校去了,自己也就只能尝尝味了,第二天接

食材配方

主料:

高筋面粉

280g

火腿肠

3根

肉松

120g

辅料:

酵母

3g

2g

鸡蛋

1只

黄油

15g

牛奶

140ml

白糖

5g

白芝麻

适量

做法 共12个步骤

1.将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.放入黄油继续搅拌40分钟。

3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团分割70g一份共6份,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

6.将面团整理成长方形.

7.涂上色拉酱.

8.放上肉松.

9.在肉松上摆上半根火腿肠.

10.自左向右卷起成筒状。

11.刷上蛋液,撤上白芝麻,放温暖处发酵至2倍大左右。

12.放入己预热5分钟的烤箱190度,中层,上下管烤15分钟左右 ,出炉。

猪肉白菜卷怎么做好吃 猪肉白菜卷


猪肉白菜卷

猪肉白菜卷,白菜是冬季里人们餐桌上常吃的蔬菜。白菜价格便宜,老少皆宜的素菜。它即是主菜也是配菜,能配搭出多种美味佳肴。

食材配方

主料:

白菜

500g

猪肉泥

300g辅料:

调汁

适量

适量

做法 共15个步骤

1.备大白菜,

2.取叶子,

3.锅里放清水再加点盐烧开下入白菜焯软,

4.沥水待用,香葱肉泥少许。

5.取一张白菜叶平铺,

6.放上香葱肉泥,

7.卷起,

8.再将两边合拢,

9.再卷,

10.卷好的白菜卷,

11.放进锅里隔水蒸,

12.蒸15分钟,锅不要盖严实,

13.蒸熟的白菜卷,

14.备调汁,调汁根椐自已的口味而调配。

15.浇上调汁即可上桌。

紫菜蛋糕卷怎么做好吃 紫菜蛋糕卷


紫菜蛋糕卷

蛋糕配上紫菜卷+火腿肠,哄小孩子的食物;适合春游,且紫菜每百克可食部含水分10.3 克,蛋白质28.2 克,脂肪0.2 克,碳水化合物48.3 克,钙343 毫

食材配方

主料:

蛋黄

3个

蛋白

3个

60g

低粉

52g

22g

38g辅料:

火腿肠

1根

紫菜片

适量

做法 共17个步骤

1.分开蛋白与蛋黄,蛋黄内分别加入油、奶、糖

2.用打蛋器搅拌均匀,无需打发

3.在搅拌均匀的蛋黄内筛入低粉

4.将低粉与蛋黄液混合均匀,搅拌至无颗粒状态备用

5.蛋白用电动打蛋器打至粗泡状态时,加入第一次糖,再继续搅打

6.蛋白用电动打蛋器至细泡状态时,加入第二次糖,再继续搅打

7.蛋白用电动打蛋器打至流动冰淇淋状态时,加入第三次糖再继续搅打

8.蛋白直至打到提起打蛋器,打蛋器与容器内蛋白呈直立三角状态,也就是近干性发泡状态时即可

9.分三次将蛋白糊与蛋黄糊混合,切拌均匀

10.切拌均匀后的状态

11.隔10CM高倒入铺好油纸的烤盘内,轻震几下,震出气泡

12.将烤盘放入预热好的烤箱内,160度烤箱中层,上下火25分钟即可

13.将烤好后的蛋粒片取出倒扣在烤网上,晾至稍凉

14.油纸上放上紫菜片

15.将蛋糕片切掉边,修至与紫菜片同大小,放上切万长条状的火腿丁

16.借助擀面杖将蛋糕卷成卷后,放入冰箱冷藏半小时以上

17.等蛋糕卷定型后,拿出切片即可食用

椰蓉面包卷怎么做好吃 椰蓉面包卷


椰蓉面包卷

椰蓉面包,超级柔软,朴素的近乎单纯,所以喜欢,但细细的品尝会感到浓郁的椰蓉香,那种清甜,是绵绵软软,丝丝的香甜。有多么醇厚,就有多么清新。 正如你爱上一个人,在

食材配方

主料:

高筋面粉

牛奶

鸡蛋

奶粉

干酵母

黄油

椰蓉

奶粉

做法 共15个步骤

1.牛奶,蛋液,糖,盐、奶粉先放入面包桶里混匀

2.再倒入高粉,最后放上酵母

3.放入面包机中,操作一个和面程序后,加入黄油

4.再操作2至3个和面程序,拉出薄膜

5.选择发酵程序发酵至两倍大

6.取出面团排气,醒20分钟

7.椰蓉、糖、蛋、奶粉放入碗中,拌成椰蓉馅

8.面团分成6份

9.取一份擀皮,包上椰蓉馅

10.压扁,擀成长条,在上面切两刀

11.拧成麻花状

12.再两端捏在一起

13.放入模具中

14.全部卷好后放入烤盘中

15.二次发酵至两倍大,刷蛋液 烤箱预热180度,上下火中层,烤20分钟,上色后记得加盖锡纸。

肉松蛋糕卷怎么做好吃 肉松蛋糕卷


肉松蛋糕卷

这一款蛋糕算是我制作率比较高的一款。 蛋糕多数都是甜的,而老公不太喜欢。。这一款卷有超多肉松的蛋糕就满足了老公咸味的要求。 松软的蛋糕,咸香的肉松,加上沙拉酱的

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

低筋面粉

80g

细砂糖

80g

肉松

100g

沙拉酱

80g

辅料:

玉米油

50g

50g

泡打粉

1/2小勺

做法 共13个步骤

1.蛋白蛋黄分开。 蛋黄中加20g细砂糖,用打蛋器打发

2.分三次加入玉米油。呈浓稠状态 再加入水,搅拌均匀

3.低筋面粉鱼泡打粉混合,筛入蛋黄糊中

4.用橡皮刮刀翻拌均匀

5.打发蛋白。分三次加入细砂糖(一共60g)。打发到湿性发泡

6.盛1/3的蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀

7.把混合均匀的蛋黄糊倒入蛋白盆中,翻拌均匀

8.把拌好的面糊倒入铺有锡箔纸的烤盘中,放入预热好的烤箱。180°16分钟左右。烤到表面金黄,用牙签插入取出干净无粘物,即可

9.烤好的蛋糕,倒扣。乘热撕去锡箔纸。

10.等蛋糕冷却以后,翻面。在右边用刀划一条。不要切断

11.刷上沙拉酱。

12.均匀的撒上肉松

13.然后从划了一刀的右边开始向左边卷起。用锡箔纸包紧。扎住两边。放入冰箱冷藏半个小时,取出切成适合的厚度即可。

黄金面包卷怎么做好吃 黄金面包卷


黄金面包卷

普通的切片面包,经过简单“包装”,也能吃的不寻常哦~~ 大家在家里也可以试一试哦!

食材配方

主料:

切片面包

8片

芹菜梗

2根

鸡蛋

4只

辅料:

适量

适量

料酒

10ml

味精

适量

五香粉

少许

罗勒碎

少许

红椒

半个

做法 共13个步骤

1.芹菜梗切成丁。

2.红椒切丁。

3.各分成两份。

4.4只鸡蛋分两次打散,每次打两只,加入料酒(料酒每两只鸡蛋5ml)、盐、味精、五香粉、罗勒碎搅打均匀。

5.锅内油热后下入一份红椒丁和一份芹菜丁。

6.翻炒均匀,使其均匀分布,用勺子撮成大约方形。

7.倒入准备好的鸡蛋液,用铲子围成方形,中小火煎至定型。

8.用铲子翻面煎另一面,注意保持鸡蛋的完整性(我颠的勺,比用铲子好使)。

9.将切片面包去掉周围的面包皮,用擀面杖擀成薄片。

10.鸡蛋摊好后移至案板上,等分切成四份。

11.取一份放到面包片上,卷起。

12.再用锡纸包住,两端收紧。

13.不放油放到火上烤约5分钟,中间翻个个。

肉松饭卷怎么做好吃 肉松饭卷


肉松饭卷

生活越来越好,房子越住越高,油条越来越不容易吃到。 现在想吃个油条都得跑几里地,馋了,唉,好久没吃着油条了..... 买了4根,吃了两根,还剩两根。 家有隔夜粮

食材配方

主料:

糯米

500g

肉松

200g辅料:

萝卜干

适量

适量

做法 共11个步骤

1.萝卜干先洗洗干净,要买那种脆脆的,咬起来咯咯响的。

2.糯米淘净,蒸!

3.咸萝卜干切丁。

4.萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分......

5.油条!当然要隔夜的。准备个啤酒瓶(唉,每次都给汴京啤酒做广告,也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒,你们送个起子总不多吧?不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧?啥都没有......这帮没良心的)。

6.啤酒瓶这次我们用底儿--用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。

7.糯米也蒸好了,打开盖,晾到能下手抓就行。

8.把摊子铺开第一层:竹帘子第二层:保鲜膜第三层:蒸好的糯米饭后面的三个盘子(左起):1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片;2“肉松也是肉”的肉松;3、炒过的萝卜小丁。

9.把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。

10.尽可能的卷的结实点......

11.卷好以后把保鲜膜揭下来,切好就可以盛盘了......

豆汁蛋糕卷怎么做好吃 豆汁蛋糕卷


豆汁蛋糕卷

怡宝烤箱买了快一年了,没用它做过蛋糕卷,最近家里以前的小烤盘找不到了,就换了个配方试了这个大烤盘做出来的蛋糕卷,确实够大,吃一个卷卷都很撑的。

食材配方

主料:

蛋白

柠檬汁

鸡蛋黄

低筋面粉

香草精

玉米油

豆汁

细砂糖

做法 共17个步骤

1.烤盘铺油纸备用;

2.蛋白和蛋黄分开,分别装在两个容器内;

3.蛋白内加柠檬汁和细砂糖;

4.将蛋白打至湿性发泡状态备用;

5.蛋黄内加入糖、油、豆汁和香草精;

6.搅拌均匀;

7.筛入低粉;

8.拌成蛋黄糊;

9.取三分之一蛋白到蛋黄糊内翻拌均匀;

10.翻拌好的蛋糊;

11.再将拌好的蛋糊倒入蛋白霜内;

12.切拌均匀成蛋糕糊;

13.将拌好的蛋糕糊倒入烤盘;

14.铺平震出气泡;

15.烤箱中层170度25分钟;

16.烤好后取出,晾凉;

17.卷成卷后,冰箱冷藏定型后切片食用。

健康食疗《吉祥如意卷怎么做好吃 吉祥如意卷》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了吉祥如意卷专题,希望您能喜欢!