食材明细:
五花肉300g,蒜8瓣,辣椒酱1勺,盐少许,料酒少许,姜4片,辣白菜400g
辣白菜五花肉的做法步骤:
第1步五花肉切片,用鸡蛋清浸泡辣白菜切片
第2步蒜切碎,姜切小块五花肉炒熟去油,捞出
第3步热油下姜蒜,爆香加辣白菜的菜邦倒入五花肉,辣白菜叶,加辣椒酱
第4步炒熟出锅
小贴士:
五花肉多炒一会儿,炒干一点儿,把油炒出去好吃
五花肉炒白菜
今天做了一道炒五花肉片炒白菜。 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。
食材配方
主料:
五花肉
250g白菜
300g辅料:油
适量盐
适量麻辣鲜
适量葱
适量姜
适量辣椒
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.热锅放油爆香辣椒 蒜末 葱 姜末
2.放入切好的五花肉片翻炒至变色
3.加少许酱油
4.加适量麻辣鲜
5.再加入盐
6.放入切好的白菜炒软就好了
7.成品
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