生活的意义，一定程度是吃好，美食生活中国非常重要的组成部分，美食赋予了我们快乐的源泉，所以美食真的不可缺少。你有什么想与我们分享的吗？以下由小编为大家精心整理的“彩蔬肉皮冻怎么做好吃 彩蔬肉皮冻”，更多相关内容请继续关注本网站。
彩蔬肉皮冻
肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。 以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有
食材配方
主料：
猪皮
青菜
鲜香菇
胡萝卜
鸡蛋
盐
大料
香叶
桂皮
山柰
鸡精
料酒
葱姜
做法 共15个步骤
1.猪皮用清水浸泡片刻。
2.猪皮用开水煮上2分钟过凉。
3.然后把猪皮上面的油脂全部刮除干净。
4.再把猪皮切小粒。
5.锅中加入适量的清水，放入猪皮，葱姜，大料，香叶，桂皮，山柰，料酒，大火煮开，小伙炖煮1个半小时左右。
6.鲜香菇洗净去蒂，胡萝卜切丝。
7.青菜叶用开水焯烫过凉。
8.鲜香菇也用开水焯烫备用。
9.然后再把胡萝卜丝焯烫过凉。
10.青菜切丝，香菇切丝。
11.煮好的肉皮冻捞出调料。
12.加入盐和鸡精调味。
13.然后浇入蛋液关火。
14.把肉皮汁倒入一个平底容器中，撒上切丝的各色蔬菜。
15.放置成冻即可食用。
97msW.com相关推荐
彩蔬腊味煲仔饭怎么做好吃 彩蔬腊味煲仔饭的做法
彩蔬腊味煲仔饭
煲仔饭，广东很特色的美食啊。之前常用电饭锅做，这次用瓦煲仔来做。做出来是比较香，但要控制火候，不然容易糊底，我感觉用电饭锅做更省心，不用看火，不用担心糊底，适合
食材配方
主料：
腊肉腊肠
200g大米
250g辅料：油
适量盐
适量冬菇
适量红萝卜
适量芥蓝心
适量脆皮肠
适量葱花
适量
做法 共9个步骤
1.准备材料，大米洗干净用水泡一个小时。
2.冬菇泡发切丝，腊肠腊肉用温水清洗切成片，脆皮肠，红萝卜，芥蓝切丁。
3.把泡好的米加适量盐油拌匀。
4.加适量清水大火煮开。
5.煮开后把米搅拌一下。
6.然后加入冬菇一起煮，转中火。
7.水变少加入蔬菜粒，转小火。
8.快干水前加入腊肉腊肠煲10分钟。
9.加入脆皮肠熄火焖10分钟。
夹层肉皮怎么做好吃 夹层肉皮
夹层肉皮
通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好
食材配方
主料：
整猪皮
1大张辅料：
猪肉
适量盐
适量酱油
适量花椒
适量料酒
适量猪皮冻
少许大料
适量
做法 共12个步骤
1.将整张的猪皮刮净里面的油和皮上毛，洗净焯烫捞出。
2.切成和准备好的盒子内大小的片。
3.切成同样大小的片备用。
4.猪肉焯烫。
5.锅加换清水，加入酱油，花椒大料包，料酒，盐煮肉皮。
6.将肉一起放入一起煮熟。
7.煮软烂的肉皮放在盒子里，皮朝下，里在朝上。
8.将肉剁成馅，皮冻化开把肉馅拌匀。
9.在肉皮上均匀铺一层肉馅。
10.再加一层肉皮，再放一层肉馅，到比盒子稍高一些能盖上盖子就行。
11.盖上盖子放在冷藏室里。
12.第二天取出即可切片装盘。
彩蔬烩豆腐怎么做好吃 彩蔬烩豆腐的做法,步骤
彩蔬烩豆腐
依然是混搭，豆腐配着蘑菇、胡萝卜、油麦菜根，红的绿的黄的，叫彩蔬豆腐不错吧！
食材配方
主料：
豆腐
300g油麦菜根
50g胡萝卜
50g蘑菇
100g辅料：油
适量酱油
适量白糖
适量胡椒粉
适量蚝油
适量蛋液
适量做法 共4个步骤
1.将豆腐拖入蛋液放入油锅小火煎至金黄后装起备用。
2.用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。
3.接着将蘑菇和豆腐、油麦菜根一起放入翻炒均匀。
4.淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。
黄豆炒肉皮怎么做好吃 黄豆炒肉皮
黄豆炒肉皮
猪蹄美容吧？肉皮也具有同样的效果哟 而且肉皮多么廉价呀，貌似最便宜的时候只要3元1斤 比起贵贵的猪蹄 肉皮绝对算得上是最廉价的美容食品了
食材配方
主料：
肉皮
250g黄豆
100g辅料：青椒
0.5根八角
1个干辣椒
适量盐
2小勺胡萝卜
0.5根桂皮
1小块鸡精
1/4小勺葱姜蒜
适量做法 共7个步骤
1.肉皮焯水洗净，黄豆提前一天晚上泡发好，2者放入砂锅中，加水、八角桂皮、1小勺盐，炖2个小时至软熟
2.煮好的黄豆捞出沥干水分，肉皮沥干水分切成细条，胡萝卜切丁，青椒切丝
3.干辣椒掰成小段，葱姜蒜切片
4.锅里放稍微多一点的油，小火将干辣椒炒香，放入葱姜蒜炒出香味
5.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿
6.倒入黄豆和肉皮翻炒均匀
7.调入盐、鸡精，洒上青椒丝，翻炒均匀就可以出锅了
海带炒肉皮怎么做好吃 海带炒肉皮
海带炒肉皮
这几天秋老虎发威，天天20多度，把人热的不行，早晚又凉的不行，还得穿外套。所以每次出门穿着外套，中午还的脱掉外套，有的怕麻烦不穿外套，体质好的能抵抗早晨的凉意，
食材配方
主料：
海带
150g卤肉皮
150g芹菜
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
2g味极鲜
2g醋
2g姜
2g做法 共12个步骤
1.主料：水发海带、卤肉皮 辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、红辣椒、鸡精、醋，毛芹菜
2.把海带洗净用凉水加几点醋泡泡捞起切丝
3.红辣椒洗净切丝、姜切末，毛芹菜切末
4.把卤肉皮切条
5.热锅凉油加姜末，海带丝
6.加几滴醋翻炒均匀
7.加肉皮一起翻炒一会
8.加红辣椒
9.加毛芹菜
10.加盐翻炒一会
11.加味极鲜
12.加鸡精翻炒均匀即可
【肉酱双蔬彩卤面怎么做好吃】肉酱双蔬彩卤面的做法,步骤
肉酱双蔬彩卤面
盛夏时分，天很热，每天的二点一线的生活。神马都懒得做，但是，饭还是要吃的，想想吃神马呢？来些凉拌面吧，是件很惬意的事情。用菠菜与胡萝卜，分别榨汁过滤做的蔬菜面条
食材配方
主料：
菠菜
300g胡萝卜
300g面粉
500g辅料：
猪肉丁
适量胡萝卜
适量尖椒
适量洋葱
适量葱花
适量豆瓣酱
适量做法 共12个步骤
1.制作面条的主要食材。
2.绿色的菠菜切碎，用料理机，打出菜汁。
3.白面加个鸡蛋，倒入过滤好的菠菜汁、盐把面和匀.
4.面团醒30分钟左右。
5.用面条机，一般先是压成面皮，一般这个过程需要5次以上，那样口感好，筋道！切好的面条，上面再撒些黄豆面。防止面条相互粘连。
6.锅内水开后，将二种蔬菜面，一同下锅煮，过程中放些盐煮，面条不易断。之后把煮好的面条，过凉备用。
7.肉丁炸酱卤，需要准备的食材。
8.猪肉切丁，用料酒腌制一下,锅内少许油，先把猪肉丁煸香煸透.
9.再倒入适量的六月香豆瓣酱，炒之。
10.再把处理好的各种丁，倒之几下即可。
11.鲜香扑鼻的“肉丁炸酱卤”装盘，OK了。
12.取适量的“肉丁炸酱卤”配上之前煮好的双蔬面条上， 那味道只有吃过的人，才会懂。
春笋烧肉皮怎么做好吃 春笋烧肉皮
春笋烧肉皮
昨天去菜场看到春笋大量上市，一问价格，2.5/斤，不贵，买了一些回来尝尝，和肉皮一起烧制，那个鲜美的咧，满满的胶原蛋白，吃在嘴里，真是好幸福哪~~~
食材配方
主料：
猪肉皮
300g春笋
600g辅料：油
适量冰糖
适量红曲米
适量葱段
适量姜片
适量料酒
适量高汤
适量葱花
适量花椒
适量
做法 共14个步骤
1.春笋洗净切滚刀块
2.锅中水烧开，放入春笋过水
3.肉皮洗净
4.锅中水烧开，放入葱姜酒，飞水
5.过完水的肉皮，用刀去除肥油，切成小块
6.锅中油烧热，放入少许花椒，小火煸出香味，取出花椒
7.放入冰糖，小火慢慢加热
8.冰糖熬制成糖色，立即倒入猪皮，大火快速翻炒
9.放入过好水的春笋段
10.加入葱姜料酒
11.加入红曲粉，翻拌均匀
12.倒入高汤，烧制半个钟头左右
13.淋入生抽
14.最后大火收汁，加入葱花，即可美美嘀享用啦~~~
肉皮三丁怎么做好吃 肉皮三丁
肉皮三丁
家里买肉总是买带皮的，然后把肉皮剔下，攒多了就做点菜吃，他是美容的好东东。肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。所以爱美的朋友一
食材配方
主料：
肉皮
300g木耳
100g胡萝卜
200g土豆
200g辣子
200g辅料：
油
适量盐
适量面酱
适量酱油
适量味精
适量
做法 共12个步骤
1.把肉皮用水煮熟去油脂
2.把蔬菜洗净切丁
3.木耳泡好洗净
4.葱姜炝锅倒肉皮煸炒
5.倒面酱酱油煸炒
6.倒适当的水
7.倒胡萝卜煸炒
8.再把煮好的果仁倒里
9.再倒土豆翻炒熟
10.倒木耳放盐和味精翻炒
11.最后再把辣子倒里煸炒2分钟关火
12.盛在容器里开吃
莴笋拌肉皮怎么做好吃 莴笋拌肉皮
莴笋拌肉皮
猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但是许多家庭都把肉皮当作废品
食材配方
主料：
莴笋
300g熟肉皮
200g辅料：蒜
适量醋
适量酱油
适量花椒油
适量香油
适量鸡精
适量盐
适量油辣子
适量做法 共6个步骤
1.莴笋去皮洗净切成笋丝。
2.把煮熟后的肉皮切成细条，蒜去皮剁成蒜泥。
3.把笋丝、肉皮条、蒜泥放入一个大碗里。
4.放入一匙醋、一匙酱油。
5.放入少许花椒油、香油。
6.放入鸡精、盐、油辣子搅拌均匀即可食用。
2020爆炒肉皮怎么做好吃
爆炒肉皮
原来买肥肉熬猪油时，总是让肉店老板把猪皮割了扔掉，后来学习做菜了，才了解到猪皮其实是个好东西，猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，减少皱纹、延缓衰老，
食材配方
主料：
猪皮
200g胡萝卜
50g小葱
50g辅料：
大蒜
2瓣蒜
8g红椒
2个料酒
2汤勺绵白糖
1/2茶勺生抽
1茶勺精盐
适量鸡精
少许做法 共10个步骤
1.猪皮拔去毛洗净，这是第一次拔毛；
2.其它材料准备好；
3.猪皮入锅中加两倍水，放入1.5汤匙的料酒，煮30分钟；
4.煮猪皮时，把其他材料弄好，小葱切段，胡萝卜切丝，红椒斜切成圈，姜切片，大蒜剁碎；
5.猪皮取出稍晾凉，把肥肉都刮出来，刮得越干净越好，再把没拔干净的猪毛仔细检查拔干净后洗净；
6.猪皮切成细丝；
7.锅内入适量油，入红椒、大蒜和姜片小火炒香，下入胡萝卜丝转大火翻炒；
8.下入猪皮丝，调入料酒、白糖、生抽继续翻炒均匀；
9.最后放入葱段，调入盐和鸡精炒至小葱断生即可；
10.盛盘。
猪皮冻怎么做好吃 猪皮冻
猪皮冻
这个是我做猪皮的时候剩下的汤，放了一宿后就成冻了，当时的冻很硬很老，我就有加了点水跳的嫩一点，有放冰箱里了，就出冻子了
食材配方
主料：
猪皮
200g辅料：
盐
适量酱油
适量味精
适量八角
适量桂皮
适量
做法 共9个步骤
1.所有的调料放到一起在高压锅里放到排骨档就好了
2.捞出肉皮和里面的所有配料，放凉
3.上面会有一些大油用小刀刮干净
4.刮完后这样
5.再倒出来
6.切块
7.装盘
8.可以站蒜泥
9.也可以就这样吃，这个有味道的
莴笋炒卤肉皮怎么做好吃 莴笋炒卤肉皮
莴笋炒卤肉皮
超市买的卤肉皮，热一下就吃觉得不好吃，于是找出半根莴笋来炒一起，结果味道非常好，非常下饭，下酒也很适合呢。这道小菜连儿子都爱吃。菜里面放的一点不怎么辣的剁辣椒，
食材配方
主料：
莴笋
半根卤肉皮
100g辅料：油
适量盐
适量青蒜叶
适量剁辣椒
适量做法 共8个步骤
1.青蒜叶切段
2.莴笋头去皮切粗丝
3.卤肉皮切细条
4.起油锅，下莴笋丝炒散
5.莴笋丝炒至半熟时加盐
6.炒匀一会儿后加入卤肉皮
7.翻炒均匀，加入剁辣椒翻炒均匀
8.最后加入青蒜叶，翻炒至熟即可
喜欢《彩蔬肉皮冻怎么做好吃 彩蔬肉皮冻》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉皮冻专题，希望您能喜欢！
