“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，相信你看过这类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对烹饪美食感兴趣吗？以下由小编收集整理的《2020黄豆芽木耳炒肉怎么做好吃》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
黄豆芽木耳炒肉
黄豆芽的营养价值很高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量也很高。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症，吃黄豆芽也对青
食材配方
主料：
黄豆芽
400g辅料：
油
适量盐
适量黑木耳
适量猪肉
适量葱
适量辣椒
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.将黄豆芽淘洗干净备用。
2.黑木耳用温水泡发去蒂洗干净，捞出备用。
3.猪肉切成肉丝。
4.把黄豆芽放进开水中焯一下捞出。
5.锅中倒油烧热，放入肉丝煸炒至发白，再放入葱和辣椒炒出香味。
6.放入黄豆芽翻炒片刻。
7.再放入黑木耳加少许酱油翻炒至黄豆芽断生。
8.加入适量盐、鸡精调味炒匀，即可。
97mSw.com相关阅读
2020肉丝炒黄豆芽怎么做好吃 肉丝炒黄豆芽的做法,步骤
肉丝炒黄豆芽
老爸在家用黄豆生的黄豆芽，纯天然的，一点化学物质也没有添加，黄豆芽炒起来特别的香！
食材配方
主料：
肉丝
黄豆芽
葱
盐
油
做法 共4个步骤
1.肉切丝，葱切成葱花！
2.豆芽用开水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！
3.锅内放油，油热，先放肉炒，加少许酱油，肉渐白，就可以放黄豆芽了！
4.放入黄豆芽，并放入一勺水，小炖一下，最后出锅前放盐，放葱花！
黄豆芽怎么做好吃？黄豆芽的烹饪技巧
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7．1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1．8毫克，胡萝卜素0．03毫克，维生素B10．17毫克，维生素B20．11毫克，烟酸0．8毫克，维生素C20毫克。
黄豆芽的烹饪技巧1、烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
2、醋不可放入过早，否则豆芽会变黄。
3、煮黄豆芽时，时间不宜过长，否则易塌，不脆。
4、喜食酸辣味者，加入适量的醋即可，不宜过多。
黄豆芽炖豆腐
原料：黄豆芽250克，北豆腐300克，食用油40毫升。盐、胡椒粉各5克.味精3克，姜、葱各10克，香油10毫升，清汤适量。
做法：
1、将黄豆芽摘去须、根，洗净。
2、豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，入沸水锅内悼水后捞出；姜切片；葱切花。
3、锅中倒油烧热.加入200毫升清汤以大火烧沸.下豆芽、豆腐、盐、味精、姜片转小火烧透入味，调入葱花、胡椒粉、香油即可。
相信《2020黄豆芽木耳炒肉怎么做好吃》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了黄豆芽怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
