“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？为此，小编花时间整理了青椒肉丝面怎么做好吃 青椒肉丝面，更多信息请继续关注本网站。
青椒肉丝面
简单又快捷的家常面食，有面有菜。
食材配方
主料：
猪里脊
青椒
面条
胡萝卜
香菜
香葱
姜
盐
油
做法 共4个步骤
1.肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。
2.里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。
3.锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。
4.锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。
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油菜肉丝面怎么做好吃 油菜肉丝面
油菜肉丝面
忽然起想起做这个面条给老公，真是有十多年没做了。想当年，我刚毕业在家待业，弟弟上高三，每天晚餐时急急跑回家，就为那碗我给他做的油菜肉丝面，配上两个煎蛋，弟弟吃的
食材配方
主料：
油菜
30g里脊肉
50g龙须面
100g辅料：
葱
适量味极鲜
适量鸡精
适量盐
适量油
适量芝麻油
适量做法 共8个步骤
1.准备油菜，里脊肉
2.锅中放油，入葱花炒香。
3.加入肉丝翻炒至变白。
4.加入油菜炒软。
5.加入适量沸水煮开。
6.入龙须面。
7.煮滚入少许味极鲜、盐。
8.加入鸡精、芝麻油关火。
肉丝面
食材明细：
肉丝，雪里红，朝天椒，面条，高汤，生粉，盐，胡椒粉，鸡精，葱花
肉丝面的做法步骤：
1.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。
2.肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。
3.面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。
4.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。
5.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。
橙皮肉丝面怎么做好吃 橙皮肉丝面
橙皮肉丝面
橙子皮也是宝，它含有大量维生素A，并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。同时橙子皮还有理气，化痰，健脾，导滞，以及治感冒咳嗽，食欲不振，胸腹胀痛，肠鸣便泻，乳痈的作
食材配方
主料：
龙须面
300g橙子
1个精肉
250g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量老抽
适量洋葱
适量鸡精
适量蚝油
适量做法 共15个步骤
1.橙子用水浸湿，外皮用盐仔细搓洗后冲洗干净。
2.橙子皮剥下，用小刀将里面的白层仔细去掉。（橙子肉就吃掉或者炸制喝罢）
3.将弄好的皮切约3mm宽的丝，用淡盐水浸泡1小时，中途要换几次水（弄完了就去休息，可以去玩好豆啊）。
4.精肉切丝，用生抽和淀粉腌渍10分钟。
5.橙皮丝捞出。
6.洋葱切丝，这个多一点，两人的量，我大约用了150g。
7.炒锅热油，放入腌渍好的肉丝滑炒。
8.放入胡椒粉，再放点老抽调色。
9.放入橙皮丝煸炒。
10.加一碗水微微炖一下，放入盐、蚝油。
11.汤汁快收干的时候倒入洋葱丝和鸡精。
12.炒干、炒匀即可盛出备用。
13.煮锅烧开水，下入龙须面。
14.煮熟后，用凉开水过一下。
15.盛上面条。放入做好的橙皮肉丝，拌匀即可。
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