中国人历来讲究美食，美食在中国人的生活是不可缺少的，因为美食，我们才能心情畅快。所以我们要不断地去品尝美食。你对美食是什么看法呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的2020五香卤鸡爪怎么做好吃，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
五香卤鸡爪
每次都是在超市买真空小包装的鸡爪吃，总觉得它的颜色不好，是加了色素，发红色，便买了一斤生的自己回来卤，味道超级好，而且也很软烂，因为鸡爪的皮和筋多，含有的胶原蛋
食材配方
主料：
鸡爪
八角
盐
香叶
桂皮
丁香
姜
料酒
酱油
陈皮
做法 共13个步骤
1.生的鸡爪准备好
2.把指尖给去掉
3.先过水焯一下
4.所有的调料都备好
5.水开之后，煮一下，把血水煮出来
6.捞出过一下凉水
7.砂锅里放入调料
8.把焯好的鸡爪放入
9.加水进去
10.水没过鸡爪就可以
11.加盐
12.倒入老抽调色
13.盖上盖子开始煮，大火烧开，然后转小火，煮上一个小时，再泡上一个小时，为的是更入味
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2020烧卤鸡爪怎么做好吃
烧卤鸡爪
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 这次，我把鸡抓先在油里炸了一下，然后放在卤汤里卤，卤出的鸡爪非常的鲜嫩酥香
食材配方
主料：
鸡爪
油
葱
姜
八角
干红椒
花椒
酱油
糖
料酒
盐
做法 共5个步骤
1.鸡爪洗净剪去指甲
2.沥净水入油锅低温中炸皮膨胀。
3.捞出后浸凉水中激一下。
4.倒入锅中，加入葱、姜、干红椒、八角、料酒、糖、酱油、盐、花椒、将浸泡鸡爪的水一并倒入，大火煮开，转到中小火慢炖。
5.至熟烂出锅。
2020卤鸡爪鹌鹑蛋怎么做好吃
卤鸡爪鹌鹑蛋
本来老公比较喜欢卤煮口味，所以我也就自己试着做做吧，毕竟自己家做的干净卫生，吃着放心。今天特地买了鸡爪和鹌鹑蛋，来一起做吧~
食材配方
主料：
鸡爪
7只鹌鹑蛋
250g辅料：盐
适量香叶
少许红辣椒
少许八角
3个花椒
适量冰糖
适量老抽
适量姜
少许料酒
1大勺
做法 共7个步骤
1.为了省事，前一天我就煮好了卤水，这里说一下步骤，准备多半锅清水，加入香叶，八角，，花椒，冰糖，老抽等调料，大火煮开，小火炖半小时晾凉即可第二天用。
2.鸡爪解冻，清水泡半小时，去去血水。
3.大火烧开水，鸡爪去尖，放入锅中，加入姜片，料酒适量，去腥味，5分钟左右捞出。
4.鹌鹑蛋煮熟，去皮，放入碗中待用。
5.把卤水加热，放入鸡爪，鹌鹑蛋，大火煮开，小火煮半小时左右。
6.半小时后，放入阳台晾凉，第二天使用效果更好，更入味。
7.成品来了~就放了一个鸡蛋，它亮了~
五香鲅鱼怎么做好吃 五香鲅鱼
五香鲅鱼
五香鲅鱼--咸鲜、微甜口味
食材配方
主料：
鲅鱼
油
盐
葱
姜
五香粉
料酒
味精
白糖
老抽
生抽
香油
做法 共14个步骤
1.鲅鱼一条洗净。
2.去掉内脏，冲洗干净。
3.剁成小块。
4.葱、姜切片。
5.鲅鱼放到盆里，放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。
6.腌制30分钟。
7.锅里放油，六成热放入鲅鱼。
8.炸到两面金黄色即可。
9.盛到盘里备用。
10.锅里放油，放入葱、姜爆香，加水。
11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。
12.然后放入鲅鱼，烧开后3到5分钟。
13.看到汤汁浓稠，出锅前放入味精、香油调味即可。
14.盛到盘里，即可享用。也可以放凉了再吃，口感也不错的。
五香牛肉怎么做好吃 五香牛肉
五香牛肉
大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的，这款五香牛肉，就是特意请教她，按照她的吩咐做出来的，味道的确不错。特意多做了些汤，分成份放在冰箱里，无论是取出来单独吃，或是
食材配方
主料：
牛肉
500g辅料：
盐
适量酱油
适量姜
1块桂皮
1块八角
3个花椒
适量做法 共7个步骤
1.将牛肉用流动的水冲洗干净。
2.牛肉放入高压锅，加入八角3个，桂皮一块，姜一块，多一些的花椒，炖15分钟。
3.将牛肉取出晾凉。
4.等牛肉彻底凉透后切成片。
5.将牛肉块重新回锅，加入少量的盐。
6.加入大量的酱油，继续炖10分钟。
7.牛肉放入汤中浸泡一夜，充分入味。
2020五香牛肉炒米粉怎么做好吃
五香牛肉炒米粉
每天吃米饭，偶尔也想换换口味。米粉也是我和老公比较喜欢的食物，一般都是用青菜木耳肉丝或者鸡蛋炒着吃。 一个人在家，正好家里还有蔡甸新农卤牛肉，拿来炒米粉正好。
食材配方
主料：
米粉
300g卤五香牛肉
200g辅料：食油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量白菜
适量蒜瓣
适量
做法 共10个步骤
1.准备好米粉和卤五香牛肉。
2.准备好白菜；洗净、沥干水分备用。
3.白菜切小段；蒜瓣拍破备用。
4.锅中油热，爆香蒜瓣。
5.下入白菜，炒匀。
6.倒入牛肉，炒匀。
7.倒入米粉，快速炒散。
8.加入盐、生抽，炒匀。
9.加入黑胡椒粉，炒匀。
10.炒好的米粉，调好味盛入盘中。
2020酱鸡爪怎么做好吃
酱鸡爪
将鸡爪酱着吃，味道非常好~是下酒的好菜。
食材配方
主料：
鸡爪
500g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量做法 共6个步骤
1.将材料准备好。
2.将锅烧热，将葱，辣椒和蒜炒香。
3.将鸡爪放锅里翻炒，加适当糖，酱油等调色/
4.加适当水。
5.等收完汤即可关火
6.装盘即可。凉了吃更好~
五香卤牛肉怎么做好吃 五香卤牛肉
五香卤牛肉
牛肉的营养价值很高，是寒冬的补益佳品，有暖胃作用。 牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 五香卤牛肉，是一道很好吃
食材配方
主料：
牛健1块
1000g辅料：
老抽
适量生抽
适量料酒
适量各类香料
适量做法 共11个步骤
1.准备材料：牛健1块（2斤左右）
2.准备香料：葱，姜，桂皮，八角，陈皮，香叶，花椒，草果等
3.将牛健子肉焯下水
4.捞出备用
5.将香料装入香料包（家里哪天没有香料包，用了纱布包去）
6.电饭煲放入所有食材料，
7.加入料酒（1汤匙左右）
8.加入生抽（3汤匙左右）
9.加入红烧酱油（1汤匙左右）
10.加入1500毫升左右的开水，差不多没过牛肉就行。
11.电饭煲煮上2个小时到2个半小时。放凉切片装盘。
五香葱花烧饼怎么做好吃 五香葱花烧饼
五香葱花烧饼
第一次用烤箱做烧饼，没经验，做出的烧饼实在丑了点。还好有五香葱花作馅呢~O(∩_∩)O~烧饼还算焦焦的，非常香的五香葱花味~于是就忽略了外形和颜色了~(*^__
食材配方
主料：
小麦面粉
200g辅料：
橄榄油
适量盐
适量小葱
适量五香粉
适量酵母
适量
做法 共15个步骤
1.准备面粉，酵母用温水化开。
2.把酵母水慢慢倒入面粉里，用筷子把面粉搅拌成絮状。
3.和成光滑的面团，盖上干布放在温暖处发酵。
4.面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。
5.碗内放入盐、少量面粉和五香粉。
6.倒入热油，搅拌均匀成五香油酥。
7.发酵好的面团，约是原来的2至3倍大。
8.取出面团，加入少量面粉揉均匀。
9.擀成薄面片。
10.均匀抹上五香油酥。
11.均匀撒上葱花。
12.卷起。切成等大的小块。
13.按扁，擀成圆片。
14.放入烤盘。在饼上刷层淡盐水，撒上芝麻。
15.烤箱预热，200度，烤7分钟。（根据饼的薄厚选择适量时间）。
五香疙瘩汤怎么做好吃 五香疙瘩汤
五香疙瘩汤
五香的疙瘩汤，软软嫩嫩的，非常美味
食材配方
主料：
面粉
250g鸡蛋
1个菠菜
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.准备 鸡蛋菠菜 西红柿 ，洗干净备用
2.把 菠菜切段 ，西红柿切碎 鸡蛋打开 备用
3.上过热油 ，加入大蒜和生姜丝 爆香
4.加入 西红柿和 菠菜
5.加入适量的开水
6.适量的面粉，加入少许的水，用筷子搅拌成面疙瘩
7.将搅拌好的面疙瘩倒入锅中
8.加入 搅拌好的 鸡蛋 ，在加入 适量的 盐 和五香粉 鸡精出锅
五香凤爪怎么做好吃 五香凤爪的做法
五香凤爪
凤爪在我家很受欢迎，喜欢它越嚼越香，而且低脂健康，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。胶原蛋白对于女士有很好的帮助，而且可以预防老年人的骨质疏松，延缓衰老。
食材配方
主料：
凤爪
500g辅料：
料酒
适量盐
适量老抽
适量鸡精
适量花椒
适量八角
适量香叶
适量桂皮
适量小青椒
1个小红椒
1个做法 共10个步骤
1.准备适量的花椒
2.准备适量的八角
3.准备适量的香叶
4.准备适量的八角
5.把以上材料浸泡12个小时
6.凤爪洗净
7.放入锅中焯水
8.焯水后再用冷水冲洗
9.凤爪倒入锅中，把浸泡的食材也倒入锅中
10.洒上适量的盐和鸡精，倒入适量的料酒和老抽，加入适量的水，盖上锅盖，接上电源，煮沸后再用小火焖一会儿就可以起锅了。
五香牛肉烧饼怎么做好吃 五香牛肉烧饼
五香牛肉烧饼
想做这个烧饼，是看到一个网友做的发面饼而启发的，把牛肉剁碎，加上适量的蔬菜，调入适量的调料，最关键是一定要放上些五香粉，才能做出美味的五香牛肉馅哦，跟着把电饼铛
食材配方
主料：
全麦粉
250g牛肉
200g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
1勺生抽
1勺蚝油
1勺小葱
50g姜
10g包菜
200g五香粉
1勺干酵母
5g猪油
80g
做法 共16个步骤
1.用温水把干酵母化开，倒入面粉内。
2.揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵。
3.这时准备馅料（有包菜，小葱，猪油，牛肉）。
4.所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里。
5.然后加入适量的盐，糖，生抽，蚝油和匀。
6.别忘记加入适量五香粉哦。
7.当面团发酵至2倍大时取出。
8.揉出面团内的空气后，把它搓成长条。
9.切成小剂子。
10.擀成小饼皮，要边薄里厚。
11.然后包入馅料。
12.先捏成小包子。
13.再扣过来，压成小饼子。
14.然后沾上芝麻。
15.然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼。
16.期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~
2020泡椒鸡爪怎么做好吃
泡椒鸡爪
泡椒是川菜中常用到的配菜，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，所以用泡椒来腌浸凤爪，使凤爪也有一种辣中微酸的口感。凤爪煮的时间不宜过长，滚水煮过再用冰水
食材配方
主料：
凤爪
300g泡椒
50g辅料：糖
适量盐
适量味精
适量白醋
适量葱姜
适量
做法 共10个步骤
1.准备好材料。
2.用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
3.把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。
4.捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清。
5.把凤爪控干水，倒入泡椒汁。
6.加入适量糖。
7.加入白醋。
8.加入味精。
9.放入保鲜盒内，冷藏过夜。
10.腌的时间越长，凤爪越入味。
感谢您阅读“97美食网”的《2020五香卤鸡爪怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了卤鸡爪专题，希望您能喜欢！
