水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你会多少菜品的烹饪方法呢？在此，你不妨阅读一下金鱼蒸饺怎么做好吃 金鱼蒸饺的做法,步骤，我们后续还将不断提供这方面的内容。
金鱼蒸饺
金鱼形状的饺子，生动活泼，为餐桌平添几分趣味，也象征着生活更加富足，年年有余。
食材配方
主料：
面粉
250g胡萝卜
1根豌豆粒
适量辅料：
酱油
5ml盐
适量葱花
适量花椒粉
适量做法 共10个步骤
1.胡萝卜洗净，去皮，切片。放入料理机中加水榨汁。
2.过滤。
3.过滤好的汁，加热烧开。
4.加入面粉，和成光滑面团。放置20分钟。
5.肉馅加葱花、盐、花椒粉、酱油等调料。
6.加入过滤完的胡萝卜碎，搅拌均匀。
7.面团分成若干份。
8.擀成皮，放入馅。
9.中间捏上。后面做鱼尾，前面中间捏上留两个口。
10.放入豌豆，做鱼眼睛。做好后放锅蒸15分钟。
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蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。将饺子做成了梅花状，保留饺子口味，更增添了美感，给新年或节日里不一样的感觉哦。女儿不喜欢吃水煮的饺子，可特别喜欢吃蒸饺
食材配方
主料：
面粉
400g澄粉
100g辅料：猪肉
适量盐
适量酱油
适量葱
适量花生油
适量芝麻油
适量高良姜
适量糖
适量做法 共11个步骤
1.肉剁成泥，加适量的水，顺着搅拌，南瓜打丝，加入猪肉泥中，加酱油，盐，葱和香油等调料拌匀腌30分钟，
2.南瓜和紫薯蒸熟，压成泥，澄粉开水烫熟，面粉烫一半，分别加入南瓜泥或者紫薯和烫熟的澄粉，和成黄色面团和紫色面团,醒20分钟
3.把面团搓长条 ，切成大小相同的小剂子， 用手掌按扁，擀成圆形的面皮
4.擀好皮后，背面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起5个边
5.折好后的面皮给翻过来 ，放上馅料 ，
6.5个角往中间折起，捏合，可以抹点水
7.再把开始折起了的5个边边翻起来
8.取一点紫色的面团当花芯
9.黄色的也是一样做法，逐一做好
10.做好后垫上玉米叶子上锅蒸，水开蒸10-15分钟左右 即可
11.蒸熟的梅花蒸饺
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食材配方
主料：
韭菜
300g猪肉
250g辅料：油
适量盐
适量辣椒
适量酱油
适量醋
适量
做法 共7个步骤
1.先把肉煮熟，用煮肉的汤把面烫好，再把粉条用肉汤煮熟韭菜洗净切碎、熟肉切碎、粉条切碎、切好的馅子里面放适当的食油、食盐、花椒粉调好馅，烫好的面柔光，搓条切小块。
2.包好的饺子。
3.做好后上蒸锅。
4.上蒸锅加盖，蒸十五至二十分钟。
5.这样就蒸好了。
6.这时把蒜切碎和干辣椒面用烧开的油一泼。
7.泼好的辣子面和蒜里面放适量的食盐、酱油、食用醋即可。完美的出锅！
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绿皮南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，多食可有效防治高血压，及肝
食材配方
主料：
绿皮南瓜
300g面粉
200g红椒
1个南瓜泥
50g辅料：香油
适量盐
适量胡椒粉
2g鸡精
适量糖
2g蒜瓣
6个大葱
1根开水
90g做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入南瓜泥，开水搅拌成为棉絮状。
3.然后揉至光滑静置。
4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟。
5.把红椒，蒜瓣，大葱分别切碎。
6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱，蒜末和红椒末。
7.加入糖，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀。
8.面团搓条切小剂子擀成圆皮。
9.取一张饺子皮包入南瓜馅。
10.捏成饺子生坯排放蒸笼。
11.大火蒸制10分钟即可食用。
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