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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是在研究这些菜谱呢?以下内容是小编特地整理的“【糙米营养八宝粥怎么做好吃】糙米营养八宝粥的做法,配方”,供您参考,并请收藏本页!

糙米营养八宝粥

将多种糙米、粳米、豆子、核桃仁、枣、桂圆和葡萄干等食材混合熬制的八宝粥,含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素,营养丰富,软滑香甜,入口即

食材配方

主料:

白米

50g

黑米

50g

小米

50g

粘玉米小碴子

50g辅料:

花生米

适量

黑豆

适量

小枣

适量

冰糖

适量

红小豆

适量

芸豆

适量

桂圆

适量

核桃仁

适量

葡萄干

适量

做法 共5个步骤

1.将各种米混合淘净备用;

2.将各种豆和花生米一起洗净开水浸泡1小时;

3.各种干果洗净备用;

4.将各种食材混合放入电压力锅中;

5.置煮粥档熬制而成。

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【红豆八宝粥怎么做好吃】红豆八宝粥的做法,配方


红豆八宝粥

其实说是八宝粥,我这里都已放了多于八样了,红豆最女人来说是最好的补品,还有黑豆,这里也放了,补肾最好,加了花生米没有去红衣也是为了能补血,放了大枣莲子和小米薏籽

食材配方

主料:

红豆

80g

黑豆

80g

花生米

80g

大米

80g

大枣

80g

小米

80g

莲子

80g

红薯干

80g

薏仁

80g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.备好红豆黑豆莲子红薯干

2.再备好大米小米薏米还有枣

3.花生米洗净备用

4.把所有材料倒入高压锅里

5.放水冲洗干净,后注入适量的水,盖上盖子煮

6.压力锅调成30分钟煮粥即可

7.30分钟后自动放气,入碗即可

甜八宝粥


食材明细:

糯米150克,赤小豆100克,葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,白砂糖200克

甜八宝粥的做法步骤:

1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;

3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;

4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;

5. 粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。

小贴士:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

绿豆八宝粥


食材明细:

绿豆100克,糯米50克,栗子(鲜)50克,莲子30克,枣(干)25克,桂圆0克,花生仁(生)25克,金糕30克

绿豆八宝粥的做法步骤:

1. 栗子肉洗净切成小块;

2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心;

3. 红枣洗净去核;

4. 花生米用热水洗净后去皮;

5. 桂圆肉切碎;

6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开;

7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂;

8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。

小贴士:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

美味八宝粥怎么做好吃 美味八宝粥的做法


美味八宝粥

八宝粥原料的选购和搭配,您可以到超市购买搭配好的,也可以自己进行搭配,这样的好处是可以根据自己的口味来调配。能健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者

食材配方

主料:

八宝米

250g

绿豆

100g

红豆

100g

辅料:

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.准备好材料,八宝米,绿豆,红豆超市里都有买。

2.把所有材料放入锅内,加适量清水淘洗干净。

3.所有材料洗干净之后,用水浸泡4小时。

4.将浸泡后的食材倒入高压锅中,盖上锅盖,上炉子上煮。

5.煮至食材开花。依个人口味调入白糖,关火即可。

6.煮好之后,美味出锅了,芳香四溢。

红豆八宝粥


食材明细:

赤小豆150克,稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克,白砂糖100克

红豆八宝粥的做法步骤:

1. 将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟;

2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料;

3. 再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成。

小贴士:

1. 粥熬好后,有时干果不软,吃起来顶嘴;2. 因此熬制粥时,象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后,再下锅同熬。1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等;2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品,有健脾益胃、消肿解毒等功效。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

咸八宝粥


食材明细:

糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克,赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果(鲜)20克,栗子(熟)20克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克

咸八宝粥的做法步骤:

1. 糯米和粳米洗净;

2. 糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;

3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;

4. 油菜叶洗净,切末;

5. 猪腿骨洗净,用刀从中间剁开;

6. 将白果煮熟备用;

7. 锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸;

8. 将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味;

9. 用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时;

10. 揭去锅盖,继续用小火煮1小时;

11. 捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀;

12. 再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

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