生活中令人兴奋的事就是吃美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，希望美食让你心情好身体更好。你是怎么看待美食的呢？我们的小编特意搜集并整理了炸花生米的做法_美食方法，供你参考，希望能够帮助到大家。
炸花生米的做法
主料：花生
配料：花生油，食盐，白酒。
炸花生米的做法步骤：
1、首先我们要将买回来的新鲜花生米，用清水对其进行浸泡，用清水浸泡的时间保持在10分钟左右即可，这样能让花生米内部的水分变得特别充足，再入锅煎炸的过程中不容易出现炸糊的现象。当然浸泡的时间不要太长，若水分太过于充足的话，也会出现炸锅的现象。
2、起锅烧油，往锅中加入少量的花生油，记住炸花生一定要采用花生油去进行煎炸，这样炸出来的花生味会更香浓。将浸泡好的花生米沥干水分后，直接倒入到油锅当中，不用等油温加热，这可是炸花生米的秘诀，(冷锅，冷花生米，冷油)。入锅后的花生米将其用筷子摊开，让花生米均匀的铺散在锅面上。
3、在炸花生米的过中，一定要采用小火的方式对花生米进行煎炸，以免油温过高导致花生米炸糊。同时用筷子不断的去对花生米进行搅拌，让每一粒花生米在锅中受热均匀，等到花生米被炸至颜色金黄的时候，往里面滴入几滴的白酒，能让炸出来的花生米更加的酥脆，吃起来的口感更香浓，不仅如此，花生米的保存时间也会因此变得更长，就算是放凉以后，也不会出现疲软的现象。炸好以后的花生米，将其捞出锅放凉，往里面加入一小点的食盐搅拌均匀，又酥又脆的炸花生米就做好了。
炸花生米的做法小贴士：
1、花生米要先用清水对其进行浸泡，让花生米内部的水分变得充足。
2、冷锅，冷花生米，冷油是炸花生米关键技巧，决定你做出来的花生米是否酥脆。
3、花生米要采用小伙对其进行煎炸，以防花生米出现焦糊的现象。
4、准备出锅前的花生米，往里面滴入几滴的白酒，不仅能让花生米的口感更酥脆，还能提高花生米的保存时间。
97msw.cOm延伸阅读
花生米粥
食材明细：
花生米，粳米，冰糖各100克。
花生米粥的做法步骤：
1、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。
特点：
甜香，粘稠。
陈醋花生米怎么做好吃 陈醋花生米的做法,步骤
陈醋花生米
夏天吃着很开口，每次去混沌侯必须点的菜，有了烤箱之后更是隔几天就做一次，我老公夏天喝啤酒的好菜！
食材配方
主料：
生花生米
200g色拉油
7ml小葱
5g陈醋
100ml辅料：白砂糖
1勺盐
适量做法 共8个步骤
1.取出花生米，平铺到烤盘上，
2.然后倒上色拉油，用小刷子把油刷均匀，这个比平时吃的炸花生米省油多了；
3.看到了吧，差不多了；
4.不用事先预热烤箱，我这个是我家的9L小烤箱，160°，直接放入就可以了，订了15分钟
5.看，烤到这个地步就可以了，然后撒上适量的盐，放凉；
6.把花生米装入小碗，撒上一勺白砂糖；
7.然后倒醋直到把花生米差不多都淹上差不多；
8.按照自己的喜好放点绿色的小菜，嘿嘿，红配绿，赛.......，感觉不错吧！
美食百科：教你炸又酥又脆花生米？
家庭炸花生米不用放很多油，大约用一般炒菜的量就可以，凉锅凉油凉花生，一起坐在火上，用手勺不停地搅拌，不要停，使其受热均匀，当你发现花生米接近你想要的颜色时就可以出锅了，千万不要炸到你想要的颜色，因为花生米出锅后，花生米上的余热还在，颜色会自行进一步变深。
关键的一步是在花生米出锅后：当把花生米盛入盘中时，立刻趁热在花生米上喷大约１－２克的白酒，就听花生米“哗”地爆出一股酒香。
待其凉后，再放上盐或糖，下酒不错呀。
如果想吃老醋花生，就用老陈醋、糖、盐，一点点水淀粉放内锅内稍熬一下，倒在炸好的花生米上，放上鸡精、香菜，下酒也不错呀~
酸萝卜拌花生米怎么做好吃 酸萝卜拌花生米
酸萝卜拌花生米
这个酸萝卜是买的寿司套装里面带的酸萝卜，我老公吃过一次后就特别喜欢吃这种酸萝卜，非常的脆爽，有点点酸味，但是又不是非常酸，也不是很咸，我看还有很多，又那么开胃就
食材配方
主料：
花生米
100g酸萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量陈醋
适量姜
适量大蒜
适量芝麻油
适量八角
适量干辣椒
适量做法 共14个步骤
1.花生米在清水中浸泡20分钟。
2.把花生米放入锅中，加入少许的水。
3.加入适量盐。
4.适量八角大料。
5.两个干辣椒。
6.适量姜蒜片。
7.加入适量生抽。
8.盖上盖子煮15分钟，然后关火再焖20分钟。
9.把花生米倒出来沥干水分。
10.酸萝卜切丁。
11.切好的酸萝卜倒入花生米内。
12.加适量生抽。
13.加入适量陈醋。
14.再淋少许芝麻油，翻拌均匀即可。
黄豆花生米咸菜怎么做好吃 黄豆花生米咸菜
黄豆花生米咸菜
黄豆基本上都用来打豆浆喝，于是就想变个花样吃黄豆，搭配上花生米煮成小咸菜，早晚来上这么一点再配上一碗粥，感觉还是相当不错滴。据说黄豆被称为植物中的牛奶，富含多种
食材配方
主料：
花生米
200g黄豆
100g疙瘩咸菜
113g辅料：
八角
2个花椒
适量姜
适量
做法 共6个步骤
1.所需食材
2.黄豆清水浸泡一天，八角、花椒与花生米一起浸泡数小时
3.疙瘩咸菜切粗条、姜切片
4.煮锅加清水倒入花生米、黄豆、八角和花椒，水开后煮2分钟
5.之后倒入咸菜条，一直煮到黄豆、花生米熟透即可
6.稍凉盛出装盘
花生米炒西兰花怎么做好吃 花生米炒西兰花的做法,配方
花生米炒西兰花
西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。菜花、大白菜的抗癌效果很好。
食材配方
主料：
西兰花
235g花生米
65g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.材料：西兰花、花生米。
2.将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3.随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出，控干水分。
4.接着，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。
5.然后，合入西兰花翻炒一下。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅，装盘。
花生米怎么做好吃
起锅烧油放入花生炒出红皮有香味后，往锅内倒入调好的料汁炒匀，美味的炝拌花生米就完成了。
炝拌花生米的制作方法
准备食材：花生米、糖、生抽、蚝油、辣椒油、植物油、葱。
1、葱切葱花，花生备用。
2、白糖、生抽、醋、葱花、香油、蚝油搅拌成酱汁备用。
3、起锅烧油，油热后放入花生炒出红皮有香味。
4、最后将料汁倒入锅内炒匀，美味的炝拌花生米就做好了。
2020煮泡椒花生米怎么做好吃 煮泡椒花生米的做法,步骤
煮泡椒花生米
很喜欢泡椒的味精，用泡椒煮上个花生米味道真是好。
食材配方
主料：
花生米
500克泡椒
1袋辅料：盐
适量花椒
适量香叶
适量葱
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.洗好花生米。
2.把葱和姜切好。
3.准备好香叶、花椒、八角。
4.把料全部放入锅中，加入泡椒和两勺盐。
5.倒入满过花生米的水，放锅上烧开中小火慢煮一个小时。
6.煮好捞去葱、姜。
7.装盘就可以了。
炸鲜奶的做法_美食方法
炸鲜奶的做法
用料：牛奶，淀粉，鸡蛋，糖
炸鲜奶的做法步骤：
1.首先在锅中倒入200克牛奶，再依次倒入15克糖，20克淀粉，然后搅拌均匀。
2.用大火煮沸，搅拌至粘稠状，即可关火。
3.将煮好后的牛奶过筛，倒入模具中。冷凉之后，放入冰箱中冰冻三个小时。
4.将冰冻好的牛奶取出之后，切成小块备用。
5.另取一个空碗，打入两个鸡蛋，搅匀备用。
6.将切好的牛奶块，均匀裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后再均匀沾上面包糠。
7.将油锅烧至五成热之后，改成小火，这时候将牛奶块下锅煎炸，大约20秒，就可以捞出来了。
这样做下来，我们一盘香喷喷的、外脆里嫩的炸鲜奶就大功告成了。
炸鲜奶的做法小贴士：
1.我们准备的鲜奶，一定不要掺杂水分，否则会影响口感哦。
2.炸的时候，最好用花生油，比较香。另外尽量炸的时候多放些油，千万注意油不能过热。
3.炸完之后一定要趁热吃，凉的话就不好吃了哟。
大家也都知道，鲜奶中富含丰富的营养，包括各种维生素以及矿物质，不仅可以强健骨骼、牙齿而且可以帮助睡眠以及阻止人体吸收有毒物质等。大家在平常喝的同时，也要掌握我们炸鲜奶的技术哦，毕竟是我们的孩子还有老人都爱吃的呦!
炸带鱼的做法_美食方法
炸带鱼的做法
主料：带鱼3斤
配料：食盐4茶勺、料酒5茶勺、各种调料适量
炸带鱼的做法步骤：
1.将带鱼收拾、冲洗干净之后，放入一个乐扣玻璃盒中
2.开始腌制带鱼，倒入料酒、姜蒜、花椒、盐等
3.在冰箱静置12小时，之后拿出来翻拌一下
4.这时候，就需要做好面糊了，里面放一个鸡蛋并搅打均匀
5.将腌制好之后的带鱼段放入面糊中裹一层面糊
6.锅烧热，放入油，就可以开始炸了(热锅凉油)
7.一面炸至金黄，然后翻另一面炸
炸带鱼
炸带鱼的做法小贴士：
1、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
2、带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜合气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
红豆花生米薏米粥怎么做好吃 红豆花生米薏米粥
红豆花生米薏米粥
初冬的湘南，天气非常干燥，除了皮肤涂抹补水的化妆品之外，食补也是很重要的，煲一锅红豆花生米薏米粥，晚上把食材放入电高压锅预约，次日清晨就能喝到温暖又养眼的粥了。
食材配方
主料：
红豆
90g花生米
60g辅料：薏米
适量纯净水
适量做法 共6个步骤
1.准备食材：红豆、花生米、薏米
2.用清水泡洗
3.放入电高压锅
4.加入适量纯净水
5.选择豆类、时间预约到次日清晨5:00开始炖
6.第二天清早，养颜又补水、祛湿的粥就可以享用了
红豆花生米凤爪汤怎么做好吃 红豆花生米凤爪汤的做法大全
红豆花生米凤爪汤
此红豆非生南国最相思的彼红豆矣，它又名赤小豆，具行血补血、健脾去湿的功效，与健脾和胃的花生米搭配，可谓相得益彰，加上能补充胶原蛋白的鸡爪一起炖煮熬汤，汤汁味道醇
食材配方
主料：
红豆
50g花生米
50g鸡爪
300g辅料：
盐
适量猪龙骨
适量生姜
适量八角
适量做法 共9个步骤
1.准备食材：红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨，红豆与花生米提前泡发
2.将鸡爪剪去脚趾甲，与龙骨一起放入汤锅，加适量清水，生姜一块、八角一个，将水煮开
3.捞出鸡爪与龙骨，用清水洗净浮沫，弃生姜、八角不用
4.将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅
5.倒入红豆及花生米
6.加适量清水
7.加盖，大火烧开，转小火炖25分钟
8.开盖，加适量食盐
9.红豆花生米凤爪汤可以享用了
感谢您阅读“97美食网”的《炸花生米的做法_美食方法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸花生米专题，希望您能喜欢！
