食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？小编经过整理，为你编辑了茶树菇炖鸡的做法，仅供参考，我们来看看吧！
长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。天之涯，地之角，知交半零落。一壶浊酒尽余欢，今宵别梦寒。--民国·李叔同媛媛去厦门了，也许不再回来。她打来电话的时候，我正义无反顾地迈向我风生水起的爱情。一时间无法相信。直到她说她已办完离职，还说因为现在离开，有近两万元的年终奖和股票拿不到，我才缓过神来。我叹口气，我对她说，我必须要见你的。离别的晚餐，烤肉，啤酒。这是我近两年来喝得最多的一次，冰啤酒入肚，冰凉的感觉一下下地镇着我的咽喉和神经。媛媛说，宝贝儿，我见你第一面就喜欢你。我说我知道，要是你是男的，我追到死也要做你的女人。媛媛说，宝贝儿，我特羡慕你，你漂亮，你有才，你家境好，你不愁吃不愁穿，你要强，你想做什么一定能做得好，你聪明，你一年前把现在的事都说中了。我忽然无语，我只是笑，除了笑，我还能做什么呢？亲爱的媛媛啊，你说我聪明，你说我理智。你说这是你没有的，所以你羡慕我。可你如何知道，如何想到，我总是明知道结局，却依然挖好了坑自己跳。我猜得出后果，我算得出将来，可架不住我不撞南墙心不死啊！生于忧患，死于安乐。我做好一切心里准备，却在短暂如流星闪过的愉悦来临的刹那，迷醉，然后沦陷。我爱的人说我傻，可是我本来就是傻啊，我倘若不傻，那还是我吗？继续喝酒。到了酒足饭饱，媛媛曾经的男人来找她。分手了，他也已经订婚了，可他还是在她要走的前夜来帮她拿行李。今日今夜，挥别于长亭外，古道边，然而某天，又即将与谁相望于江湖，从此相见不如怀念？我不想，不说，不记挂，不牵念，我就是想到了也不说。饭毕，分别，媛媛和他送我去地铁站。她递给我香烟，我接过点上，我舍命陪知己了。在她在北京的最后一晚，在北京回暖如春的街市上，她的右手拉着我的左手，她的左手，我的右手燃着各自的香烟。我早已不会吐烟圈，抽至一半灭掉，扔了。我亲爱的媛媛，别说我浪费，你要知道，现在的我只能陪你抽半支烟。到了地铁站，拥抱，分别。走至一半，回头看他们的背影，她和他，手牵手。不管以前怎样，不管有过怎样的无奈，抛弃和背叛，这个时候，他们竟然还能手牵着手。忽然心里酸。--此时此刻的你，可曾想到，此时此刻的我，有多么想在这样的深夜，牵着你的手走进地铁站？你也许觉得我独立，觉得我温柔，觉得我善解人意和不纠缠，也许你喜欢我这些。可你是否知道，在我的大脑偶尔迸发出脆弱的时候，我有多么多么想你能在我身边；哪怕只能有片刻，也足够我好长一段时间回味和怀念。而现在，我能做的还能有什么呢？我买冰棒，一点奶油都不带的纯冰棒，我买了，站在地铁站台等车，飞快地吃完，然后扔掉木棍。我想发短信告诉你我想你。然而按来按去，想来想去，我却只告诉你，我终于喝出了啤酒味道的差别。你说燕京不好喝，水不好，粘粘乎乎的；我看着手机笑，哦，原来燕京啤酒的水是不好的啊，我才知道。写下这最后一段的时间，距离上面的所有小节，已经是两天后了；前面的小节可视为酒言酒语，我发现我喝酒之后写文章比清醒的时候写得好，基本不用再改什么，留着吧，酒后真言，尽管我清醒时也是真的。亲爱的媛媛已经到了厦门，我也终于忍不住对他说我想他。不过，燕京啤酒不好喝是吗？那我就拿来做菜好了。用这两个看上去有秋感觉的碗，拍今天的菜菜吧，今天阳光没有昨天好，但是依旧是好天气啊，秋天的好天气......
材料：
仔鸡一只，干茶树菇适量，蒜片适量，姜片适量，干红辣椒适量，香叶适量，酱油，啤酒，鸡精，盐，白糖，油适量，
茶树菇炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，*仔鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫；将干茶树蘑用温水泡30分钟，沥干水分。
步骤2，*汤汁沸腾后改中火，先炖10分钟，放入茶树菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可。
步骤3，*大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒，至鸡肉变色放入蒜片，姜片，香叶和干红辣椒一起爆炒出香味。
步骤4，*依次调入啤酒，白砂糖，鸡精，酱油和盐，炒匀后加入能没过所有食物的开水。
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乌梅茶树菇炖鸡的做法
材料：
小鸡一只，干茶树菇一碗，干乌梅几粒，葱少许，姜少许，蒜少许，花椒少许，八角少许，小茴香适量，桂皮适量，盐少许，酱油少许，白酒少许，，
乌梅茶树菇炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发
步骤2，葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段
步骤3，锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少
步骤4，烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。
步骤5，放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。
枸杞茶树菇炖鸡
食材明细：
主料：：鸡腿一个，
辅料：：茶树菇一两，枸杞些许，板栗十几颗，
配料：：食盐适量，生姜适量，
枸杞茶树菇炖鸡的做法步骤：
1.把鸡腿洗净，剁成小块，然后生姜切片，茶树菇洗净{最好先泡发}，板栗剥壳洗净即可
2.把所有食材放入炖盅，加水没过食材，加食盐和生姜，盖上盖子即可，隔水蒸大约有一小时。
3.如果喜欢吃香菜的朋友可以适量放一些，这样更香吧
【茶树菇炖鸡腿】(1)
食材明细：
主料：：茶树菇70g，大鸡腿2个，
辅料：：食盐适量，八角几粒、，姜适量，葱适量，葱花适量，土豆1个，
【茶树菇炖鸡腿】的做法步骤：
1.准备食材。
2.茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段
3.土豆切成滚刀块。
4.将鸡腿、茶树菇，葱段、生姜片、八角都放入电饭煲中。
5.按下煲肉键，等到第一次滴滴的声音后再放入土豆块，继续煲到第二次滴滴的声音即可。
6.撒上葱花，和食盐，汤就很鲜很鲜了。
小贴士：
煮好后将浮油滤去即可饮用，无需添加任何调料。此汤功效：抗衰老，降低胆固醇、防癌和抗癌。
咸蛋茶树菇的做法
材料：
新鲜茶树菇，咸蛋，面粉，盐，玉米油，，
咸蛋茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜茶树菇洗净，沥干水分后，撒上干面粉拌匀。
步骤2，熟咸蛋一个，去壳，切碎。
步骤3，炒锅下油，油热后，将拌好的茶树菇炸熟，盛起吸干油份。
步骤4，锅底留少许油，倒入炸好的茶树菇，咸蛋翻炒均匀即可。
清蒸茶树菇的做法
材料：
茶树菇，肉末，
清蒸茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，将茶树菇洗净，撕成条，放锅中蒸至七成熟。
步骤2，炒肉末备用，加入少许盐和酱油。
步骤3，将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。
步骤4，加入葱花搅拌一下即可。
姬松茸茶树菇炖鸡腿
食材明细：
主料：：姬松茸50克，茶树菇20克，鸡腿2个，粗粉条适量，
辅料：：葱姜蒜适量，生抽3匙，料酒适量，糖1匙，盐适量，炖鸡料包适量，
姬松茸茶树菇炖鸡腿的做法步骤：
1.姬松茸、茶树菇用水清洗一下，多加一些水浸泡。泡3个小时，让汤汁浓一些。
2.粉条加水泡2小时，不加也可以。
3.姬松茸茶树菇捞出，挤干水分。
4.泡菌菇的水用细漏勺过滤一下备用。
5.鸡腿切小块，下入凉水中，焯一下，捞出，去浮沫。
6.葱切段，姜蒜切片。料包备好。
7.锅中加少许油，爆香葱姜蒜。
8.下入鸡块，加生抽、料酒、糖煸炒。
9.倒入泡菌菇的水。
10.放调料包。
11.放姬松茸、粉条炖煮。
12.大火烧开，小火炖煮。
13.煮至汤汁减少，食材软烂，加盐、胡椒粉调味。
14.装碗中。
小贴士：
姬松茸、茶树菇泡的时间长一些，把菌菇的营养泡出来，汤汁更浓郁。
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