食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的红枣杞子山药乌鸡汤（二人分量）的做法，感谢您的参阅。
每周起码一次汤水，对身体有益无害。今晚煲既汤好清甜，好香浓，而且做法好简单。
材料：
乌鸡半只，山药适量，红枣三粒，杞子适量，生姜姜片，陈皮适量，
红枣杞子山药乌鸡汤（二人分量）的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡半只，洗净，切大件备用……
步骤2，山药洗净，削皮切件，用盐水浸住备用……
步骤3，辅料洗净备用，红枣去核……
步骤4，将姜片红枣放入凉水，大火滚起后放山药，滚大概十五分钟后放乌鸡，大火滚十分钟转小火继续褒，大概三十五分钟后放杞子，再褒十五分钟后熄火，加盐，饮得
97msW.com相关推荐
杞子鹿茸乌鸡汤
食材明细：
乌骨鸡650克，枸杞子40克，鹿茸20克，枣(干)50克，姜4克，盐4克
杞子鹿茸乌鸡汤的做法步骤：
1. 乌骨鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。
2. 杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。
3. 姜和红枣用水洗净。
4. 生姜去皮，切片。
5. 红枣去核。
6. 全部材料放入炖盅内。
7. 加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时。
8. 以细盐调味，即可饮用。
小贴士：
1. 此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。2. 此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。3. 身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。4. 凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药红枣乌鸡汤(2)
食材明细：
主料：：乌骨鸡1只，山药200克，红枣10颗无核小栆，姜3片，干香菇6朵，
辅料：：盐适量，
山药红枣乌鸡汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.将乌骨鸡洗净，砍成小块，放入烧开的水中焯掉血水，捞出，用清水洗净浮沫。放入砂锅中。
3.将红栆和干香菇分别用热水泡发，洗净，香菇去蒂备用。姜洗净切片。
4.山药去皮切成块。
5.在砂锅中再放入泡发好的香菇、红枣，加适量冷水大火烧开后，转小火，炖1小时40分时，再加入山药煮软，用盐调味。
6.成品。
小贴士：
山药不要和乌鸡一起炖，容易炖烂，鸡肉快熟时再放。另外，盐在吃的时候再放。我用的鸡大约3斤多重，如果超过4斤，时间稍微要延长。
山药乌鸡汤的做法
彩袖殷勤捧玉钟，当年拚却醉颜红。舞低杨柳楼心月，歌尽桃花扇影风。从别后，忆相逢，几回魂梦与君同。今宵剩把银釭照，犹恐相逢是梦中。--宋·晏几道每次写博的时候，都避免用以往用过的诗词。总觉得每用一首诗词，就是给所搭配的菜贴上一个特有的标签。然而今天，我犹豫了很久，还是用了小晏的《鹧鸪天》，因为再没有哪首词能更贴合我现在的心情。“犹恐相逢是梦中”。--不光是对方，我自己也是同样的感受。说起来，晏几道很喜欢写，也确实是最会写《鹧鸪天》的。如苏轼最会写《江城子》一样，晏小山写《鹧鸪天》，造句之工丽，行文之深挚远胜于其他人。他喜欢怀往事，喜欢写哀愁。而以《鹧鸪天》的齐整，搭配小晏的委婉，每次读，每次都为之迷醉。“彩袖殷勤捧玉钟”一词，是脍炙人口的佳作。北宋晁补之曾以“舞低杨柳楼心月”一联，说“知此人必不生于三家村中者。”通读全词，音韵的美，词藻的绚，让人不免心生如梦如幻的感觉。上阙，“彩袖”，“玉钟”，“醉颜红”，“楼心月”，“桃花扇”，--这些是色彩的斑斓。下阙，“忆”，“魂梦”，“剩”，“恐”，“相逢是梦中”，--这些是情感的美好。声调的平仄，词句的华美，结合得如此完整。前半部分的追忆，与后半部分的相聚，连起来宛如一首清越悠扬，又似梦却真的曲子，每一个音符都撩拨着人的心弦。当相思之苦，辗转蹁跹，被相逢的喜悦取代。当回忆的深刻，在想念与期待之后，于现实中实现了心灵深处的热望。无论之前有过什么样的难熬，无论过后会有什么样的转变。就如看到一个爱情故事，只对最深爱的那段心驰神往一样，因为有了这最美最好的一段，一切便再无遗憾。所以，今天不打算写太多。爱情一旦遇上，那是用多少文字，用多少话语，都形容不尽，和说不完的。我爱你，你知道，你相信，这就已经足够。也许，在旁人看来，难以置信这是爱情。但我明白，在我发现爱上你的那一刻，感情就如一个以前从未在意的水龙头，无意间拧开，汹涌得喷薄而出。你曾说，分开了，希望我不要忘记你。然而现在，你知道吗，那天那晚，当你出现在我面前的时候，你就已经铭刻在我空乏了很久的生命里。才发觉，因为你，我学会用清醒的态度去爱恨。才发现，其实你一直在我心里，我不知道这是何时何日开始根脉深植，恍然的时候，已然参天。谢谢你懂，所以我来到你身边，是愉快和满足，而不是觉得自己像个笑话。今天的菜，依旧给你。我说你是我认识的人中最适合黑色的。你说你喜欢我的肤色白。所以今天的菜色是黑白搭，以乌鸡的黑，配山药白。天凉好个秋，一切顺其自然。正如代表你的黑色，代表我的白色，能在一碗汤中，映衬得刚刚好。
材料：
乌鸡一只，山药适量，红枣适量，姜片适量，盐适量，，
山药乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，*乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。
步骤2，*山药去皮切滚刀块。
步骤3，*将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐。
红枣乌鸡汤的做法
又冷又干的春天，上火又浑身上下干巴巴。久未煲汤，做点好汤算是犒劳自己。要不说我去饭馆轻易不点所谓的老火汤来喝，果然汤羹的菜肴还是自己做的才是极好的。
材料：
乌鸡一只，枸杞1汤匙，红枣按个人喜好酌量，料酒1汤匙，姜片，盐适量，
红枣乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡收拾干净，去头去爪去鸡屁股，内脏掏空；红枣枸杞洗净，姜切片。
步骤2，锅里放入水，乌鸡整只放入，放入少许料酒一同加热，水开后再煮3分钟捞出，焯烫的水倒掉不要。
步骤3，将乌鸡放入汤锅中，加入足量的水，调入料酒和姜片煲1个半小时，然后放入红枣和枸杞，再煮20分钟，出锅前撒入适量盐。
【红枣乌鸡汤】的做法
红枣自古以来就是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，它不仅对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢！将这两种食材搭配在一起烹饪的红枣乌鸡汤，除了滋味鲜美之外，它的功效那岂是一两句话说的清楚的？
材料：
乌鸡1只，红枣10颗，姜片3块，枸杞10粒，
【红枣乌鸡汤】的做法的做法步骤：
步骤1，乌鸡洗净切块备用
步骤210，颗红枣去核备用
步骤3，将所有食材准备好（适量料酒、9颗桂圆、适量枸杞、两勺食盐）
步骤4，将乌鸡洗净开水中焯3分钟、放入2块姜片，去除乌鸡内腥味和血水
步骤5，焯完后捞入装好冷水的砂锅中，大火煮开，转小火。然后同时放入料酒，盖上盖子煮1个小时。
步骤61，小时后倒入提前备好的红枣、桂圆继续煮15分钟入味出锅。撒上枸杞、盐搅匀出锅。
步骤7，完成开吃
相信《红枣杞子山药乌鸡汤（二人分量）的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了山药红枣乌鸡汤专题，希望您能喜欢！
