食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编精心收集整理的小白菜炖土豆的做法,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
小白菜本身的味道很鲜，利用食材的本味健康美味
材料：
小白菜200g，土豆一个，
小白菜炖土豆的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切条，锅里家花生油煸炒至表面泛黄
步骤2，加入清水煮沸（如果有高汤更好）
步骤3，开锅后（根据土豆的成熟度决定，小白菜很好熟，放的太早就煮烂了）加入小白菜，加入盐、鸡精，其他的调味料就不要加了，食材本身味道很鲜。待再次开锅1分钟，关火盛出。
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小白菜炖粉皮
食材明细：
主料：：小白菜适量，五花肉适量，粉皮适量，
辅料：：盐适量，花椒适量，葱适量，花生油适量，
小白菜炖粉皮的做法步骤：
1.小白菜洗净，掰成段，粉皮洗净。
2.锅里加油，放入五花肉和花椒煸炒。
3.加入葱爆香，再加水，倒入粉皮。
4.倒入小白菜。
5.煸炒一下，加盐。
6.盖上盖子，把粉皮炖软即可。
7.出锅喽。
8.美味。。
小贴士：
如果赶时间，把粉皮提前泡软，就很好熟了。
小白菜炖豆腐的做法
秋季来了，凉菜不宜多吃。所以就搜罗着给家人做些健康又营养的热菜。白菜猪肉炖粉条，小白菜炖豆腐都是我们餐桌上的常备菜品。今天介绍一款给大家，分享下美味。
材料：
小白菜250g，北豆腐200g，胡萝卜半根，大葱适量，生姜适量，干红辣椒3个，食盐适量，花椒粉适量，白胡椒粉适量，香油适量，
小白菜炖豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，全家福来一个，干红辣椒切段，葱切花，姜切丝备用。
步骤2，油热后加入葱姜干辣椒爆香后加入豆腐，待表面金黄后加入胡萝卜翻炒均匀后加入适量花椒粉，白胡椒粉
步骤3，加入小白菜翻炒均匀后加入适量盐翻炒均匀后加入适量的水
步骤4，炖三分钟左右收汁加入适量鸡精和香油翻炒均匀后出锅。
步骤5，好啦，色彩鲜丽，香味十足的炖菜就可以上桌了。
小白菜炖粉条
食材明细：
主料： 小白菜 适量， 粉条 适量，
辅料： 香菇 适量，
调料： 色拉油 适量， 食盐 适量， 酱油 少许， 葱 适量， 姜 适量， 五香粉 适量， 浓汤宝 1块，
小白菜炖粉条的做法步骤：
1.三种原料备齐
2.小白菜清洗干净，焯水2分钟左右
3.焯水后的小白菜不要过凉水，直接放凉切段备用
4.香菇焯水1分钟，直到变软
5.焯水的香菇清洗干净，用手掰成小块，粉条用剪刀剪成小段备用
6.将葱姜爆香
7.接着放入小白菜翻炒片刻
8.撒一点五香粉继续翻炒
9.加清水要没过小白菜，放一块浓汤宝
10.倒入一点酱油，少许盐
11.开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟
12.最后撒葱花即可关火，无需加鸡精了
小白菜烩土豆的做法
材料：
小白菜1斤，土豆1个，葱蒜适量，，
小白菜烩土豆的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜开水焯一下。
步骤2，葱蒜切末，土豆切小块，热油放葱，然后放土豆，炒熟倒点生抽，加入焯好的小白菜，加盐，倒入开水煮一会，不要时间太长，土豆熟了放蒜，鸡精！
步骤3，美味出锅！
土豆熬小白菜的做法
家常做法，很好吃。
材料：
土豆1斤，小白菜1斤，精盐鸡粉适量，葱姜米适量，色拉油适量，，
土豆熬小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切厚片，清水侵泡。
步骤2，小白菜洗净
步骤3，锅中做水烧开，下小白菜焯一下，捞出过凉。
步骤4，锅中做油，葱姜米炝锅，下土豆片煸炒，加精盐，开水煮几分钟
步骤5，小白菜切段，
步骤6，下入锅中再熬一会儿，加鸡粉出锅。
小白菜熬土豆的做法
清清白白一道菜，老少皆宜，在我们延安这道菜叫做小白菜熬洋芋，是简单又好吃的家常饭。
材料：
新鲜小白菜3棵，土豆1个，葱1苗，大蒜2瓣，干辣椒5个，，
小白菜熬土豆的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜小白菜3棵，土豆1棵清洗，削皮
步骤2，土豆切块大拇指那么大就好
步骤3，小白菜切短
步骤4，葱，蒜，切碎。干辣椒切断
步骤5，锅里倒油，放葱，蒜，干辣椒爆香
步骤6，放入土豆翻炒入味
步骤7，翻炒一会加2勺盐盐，加水，水要没过土豆，加盖中火熬15分钟
步骤815，分钟过后，待水收的差不多了，加入小白菜，翻炒入味，转小火加盖熬3分钟
步骤9，出锅前可用铲车把土豆拍碎一点，放些鸡精翻炒，就可以出锅了
感谢您阅读“97美食网”的《小白菜炖土豆的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜炖豆腐专题，希望您能喜欢！
