食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《母亲节，给妈妈做道菜时令槐花猪肉馅饺子的做法》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
还记得小时候每年槐花季妈妈做的各种好吃的，今天我来给妈妈包喷喷香的槐花饺子。
材料：
猪肉400克左右，槐花500克，料酒1勺，生抽适量，葱姜适量，食用油适量，盐依个人口味，鸡蛋1个（打馅用），普通面粉适量，清水适量（和面用），
母亲节，给妈妈做道菜时令槐花猪肉馅饺子的做法的做法步骤：
步骤1，厨师机和面，盖上盖子醒一会儿待用
步骤2，先切小葱再剁好剁
步骤3，锅开煮2分钟，捞出控水晾凉
步骤4，切碎
步骤5，切小丁好剁我喜欢自己剁，超市和市场买肉每次他们都热心的要给我搅碎，肉没洗我心里上过不去。
步骤6，倒入生抽食用油，打入一个鸡蛋，一点清水打馅，先搅拌均匀，筷子顺着一个方向搅打，让它上筋，10分钟左右
步骤7，放入葱姜末搅打均匀即可
步骤8，槐花不用切哦，放入槐花搅拌均匀即可
步骤9，拌匀，这是做到的荠菜馅的
步骤10，擀面
步骤11，切块
步骤12，掌心压扁
步骤13，放馅，中间捏合一下
步骤14，虎口捏
步骤15，虎口捏紧
步骤16，好了，很简单
步骤17，捏好的，晚上包的有点暗
步骤18，锅开大火煮，轻轻的放入用勺子顺着锅边搅一下，最底下推一下，盖锅盖大火烧开饺子浮起，用勺子顺着锅边推，4-6分钟就好了
步骤19，煮好装盘
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酸菜炖猪肉母亲节，给妈妈做道菜的做法
这是一道非常美味的家常菜，妈妈的味道，猪肉嫩滑，香而不腻，尤其是吃到肉皮，滑滑的入口即化的感觉，那叫一个香，酸菜吸足了猪肉的汤汁，比肉都香，汤汁泡饭，东北话没治了，太好吃了，几十年还是吃不够，母亲节做给妈妈的菜！
材料：
猪肉500g，酸菜500g，油适量，盐适量，花椒粒适量，八角1个，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，冰糖适量，
酸菜炖猪肉母亲节，给妈妈做道菜的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的猪肉温水洗一洗，把肉放冷冻室冻半小时左右，好切又杀菌，然后取出来按照自己喜欢的大小切块
步骤2，这酸菜是网购的，如果在家乡自己腌制的酸菜是不加任何添加剂的，但是网购酸菜很难说，所以要浸泡一下，反复投洗几次，吃的才放心
步骤3，投洗干净的酸菜攥掉水份备用
步骤4，葱姜去皮洗净，姜切片，葱切段
步骤5，炒锅无需加油，小火慢慢加热，倒入五花肉，小火慢慢的翻炒至出油，会出很多油哦
步骤6，炒至肉块完全变色加入葱、姜、花椒、大料、生抽、料酒翻炒
步骤7，炒至五花肉完全上色，倒入压力锅，加入加入盐、冰糖、金桔和适量的开水，如果不想有汤汁的可以少加水，压力锅设置煮肉档，启动电源
步骤8，自动跳闸，打开压力锅，猪肉就炖好了，此时加入酸菜，设置10分钟，启动电源
步骤9，自动跳闸，打开压力锅，猪肉炖酸菜就做好了
步骤10，美味家常菜猪肉炖酸菜出锅，既可饱口福、解馋，对身体也大有裨益。
母亲节，给妈妈做道菜 酸菜猪肉蒸饺的做法
东北人的胃永远忘不掉家乡的味道，母亲节让我想起了妈妈包的酸菜馅饺子，虽然没有妈妈做的好吃，但也能一解思乡之愁。送给母亲节的礼物，祝所有的妈妈节日快乐️。
材料：
酸菜800克，猪肉馅（肥瘦均匀）300克，大葱一根，姜适量，盐三小勺，酱油3大勺，蚝油一勺，橄榄油/植物油适量，胡椒粒一小把，八角2个，面团：，面粉500克，温水350，，
母亲节，给妈妈做道菜 酸菜猪肉蒸饺的做法的做法步骤：
步骤1，酸菜切碎，葱姜切末。花椒八角放在一碗热水里浸泡，留着拌猪肉馅用。花椒大料水慢慢注入猪肉馅中，可以再加些清水，一个方向搅拌成泥，再加入葱姜蒜末、盐、酱油、蚝油和植物油（如果肥肉少，可以多放些油）。
步骤2500，克面用325-350克水（根据面的吸水性调整），如果不确定可慢慢加水，用筷子搅拌成雪花状，再揉面团。放入容器中盖上盖子醒15分钟。
步骤3，将搅好的猪肉馅和酸菜搅拌均匀，擀好饺子皮，开包～～
步骤4，锅内加冷水，屉帘上抹油或用屉布，把包好的饺子整齐摆在上面。
步骤5，等有气上来后，再开始计时14分钟。
步骤6，搭配酱油和醋，拍几瓣蒜。
步骤7，成品。
母亲节，给妈妈做道菜 藿香鲫鱼的做法
妈妈辛苦了，我给妈妈做道菜，希望妈妈身体健康，永远年轻漂亮！藿香芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛，具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
材料：
鲫鱼1条，藿香叶30克，泡辣椒2～3个，泡姜1个，葱适量，生姜片少许，蒜末少许，泡豇豆少许，菜籽油适量，花椒5克，水淀粉适量，味鸡精适量，干辣椒少量，野山椒少量，小青椒2根，，
母亲节，给妈妈做道菜 藿香鲫鱼的做法的做法步骤：
步骤11，.准备新鲜食材。
步骤22，.准备好所需的配料，如图所示切好待用。
步骤33，.起锅烧油，油温7成熟后，下入姜片。
步骤44，.下入鲫鱼，小煎片刻。
步骤55，.鲫鱼翻面，煎好后捞出待用。
步骤66，.将就锅中的油，下入辣椒姜蒜末进行炒香，中火炒2-3分钟。
步骤77，.下入青椒继续翻炒。
步骤88，.下入切好的藿香。
步骤99，.加入一碗清水。
步骤1010，.大火烧开。
步骤1111，.下入鲫鱼，煮2-3分钟。
步骤1212，.转中火，鲫鱼翻面继续煮2-3分钟。鲫鱼捞出放入盘中。
步骤1313，.加入水淀粉勾芡，进行收汁。
步骤1414，.加入适量的味鸡精调味。
步骤1515，.大火收汁，待汤汁变稍浓稠后即可。
步骤1616，.将汤汁淋于之前煮好的鲫鱼之上，撒上葱花。
步骤1717，.藿香鲫鱼就做好了！实践证明，鱼好吃，佐料配米饭也是赞
母亲节，给妈妈做道菜江西米粉的做法
对于每一个江西妹子，印象里的早餐大概就是米粉了吧，拌着吃，煮着吃或者炒着吃都是超级美味～从小父母工作忙，姊妹多，每天的早餐便是1元钱在学校吃米粉，那个味道永远吃不腻也永远不会忘。工作在外，起初快递网络不发达的时候，就盼着回老家吃上那口米粉，犹记得过年下火车寒风刺骨，在街边第一时间便是吃米粉现在网络快递兴盛，网购就可以买到正宗的干米粉，不夸张的说，一年加起来得买100来斤吧，哈哈…
材料：
江西米粉300克，火腿2根，青菜200克，生抽10克，盐适量，姜葱蒜各2根，香菜2根，蒜苔2根，
母亲节，给妈妈做道菜江西米粉的做法的做法步骤：
步骤1，网购的江西米粉是干的，加入冷水煮沸腾后关火盖上盖子焖20分钟左右至软烂，用凉水洗去淀粉沥干
步骤2，青椒切片
步骤3，火腿切片
步骤4，小青菜稍微切一下
步骤5，蒜苔切小段
步骤6，冷锅热油后，加入鸡蛋煎熟取出
步骤7，加入青椒火腿翻炒10秒加入青菜翻炒5秒倒入沥干的米粉
步骤8，米粉可以提前泡好控水会更好炒更好吃
步骤9，约1分钟米粉已经软熟
步骤10，加入生抽，盐，鸡精继续翻炒
步骤11，多炒几下入味
步骤12，切入香菜关火
步骤13，出盘
步骤14，非常好吃，配上炖汤营养又美味
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