食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐早餐打卡轻脂餐——牛油果烘蛋牛油果酸奶坚果沙拉的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
#馆子的365天早餐打卡#DAY1和好朋友立下的FLAG，是一定要实现的。因为有急事要早早出门，答应的肉桂松饼没有做成，换成了轻脂餐——牛油果烘蛋和牛油果酸奶坚果沙拉。一果一蛋做成两吃可以说是一点儿也不浪费了惹~快夸我！！加了盐和黑胡椒碎的牛油果配上无糖酸奶，一点儿也不腻，完全没有负担地吃到超饱！！
材料：
牛油果1只，鸡蛋1个，盐1小撮，黑胡椒1丢丢，每日坚果1包，椰子片小半包，酸奶看你喜欢~，，
早餐打卡轻脂餐——牛油果烘蛋牛油果酸奶坚果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，先预热烤箱，上下火180度，20分钟
步骤2，处理牛油果。用刀从中间切一圈牛油果
步骤3，两手各握住一半，往相反方向旋开，把刀砍在果核上轻轻转一转，就能取出牛油果核啦。
步骤4，鸡蛋磕在碗中，用勺子舀出蛋黄，放在半个牛油果里（原来果核的位置），用锡纸包住这半个牛油果
步骤5，搓点儿盐和黑胡椒在上面，摆点儿做作的椰子片，放到预热好的烤箱里，上下火20分钟。
步骤6，蛋白。煮一锅沸水，取大一点儿的不锈钢汤勺抹点油，把剩下的蛋白倒进去,放到沸水上，注意不要让水进到勺里，等蛋白表面凝固再轻轻放到水里煮熟，整个过程3分钟左右，全程大火哈。
步骤7，蛋白和牛油果切吧切吧撒点盐和黑胡椒
步骤8，摆盘。
步骤9，收拾一下零碎的东西，牛油果烘蛋也烤好啦！放到盘中央拍个美照，开吃！！！
97msw.cOm延伸阅读
牛油果烘蛋的做法
材料：
牛油果半个，鸡蛋一个，现磨黑胡椒少许，海盐少许，
牛油果烘蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，牛油果切成两半，去核，打入鸡蛋
步骤3，撒上海盐和黑胡椒
步骤4，空气炸锅180度烤10-15分钟即可
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法
在单位准备一个搅拌棒，可以完成好多的下午茶～并不难噢～
材料：
牛油果2只，酸奶300ml，西柚肉适量，，
牛油果酸奶膏（附牛油果开法）的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果如图所示，在竖着的中轴线切一圈。
步骤2，一半顺时针，一半逆时针，扭动牛油果，即可将核和上半部分的肉分开。
步骤3，剩下的一半和核，用刀口砍在核上，将刀稍稍一旋转，核就下来了～
步骤4，再像切芒果一样，在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
步骤5，用勺子沿着皮一挖，就出来了，如果足够熟，一捏皮，肉就都出来了。
步骤6，酸奶倒入放牛油果肉的容器。
步骤7，搅拌棒搅打至均匀，粘稠。放冰箱冷藏后，风味更佳。
牛油果酸奶
食材明细：
主料：：自制老酸奶一杯，牛油果一个，
辅料：：白糖一点，
牛油果酸奶的做法步骤：
1.自制老酸奶一杯用小勺挖入搅拌机内。
2.自然熟透牛油果一个。
3.牛油果去皮去核切小丁，把中间规整牛油果丁留出几块，一会摆在牛油果酸奶上。
4.牛油果丁放搅拌机内。
5.一点白糖。因为牛油果除了果香口感，几乎不甜，加些白糖，增加些香甜口感。
6.启动搅拌机，香滑黏稠的牛油果酸奶即成。
7.用小勺舀到杯中，由于没添加，比较稠，用一根牙签打圈划平整，刚留出的牛油果丁摆上面即可。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
宜选用自然熟透牛油果，皮宜除，果香浓郁，跟酸奶结合，口感才佳。
牛油果酸奶昔
食材明细：
主料：：牛油果1个，香蕉1个，浓稠酸奶200ml，
辅料：：蓝莓适量，草莓适量，
牛油果酸奶昔的做法步骤：
1.准备食材
2.牛油果切开去核
3.去核的牛油果用勺子挖出果肉放入料理机，香蕉去皮掰两半放入料理机，再把酸奶倒入料理机
4.打成浓稠状
5.加水果装饰
6.成品
牛油果酸奶昔的做法
在豆果优食汇购入的牛油果放了两天，已经熟啦，做了牛油果酸奶昔口感滑溜溜的，特别棒！这个牛油果昔我是用破壁机做的，其实这个破壁机我已经心仪很久了，去九阳参加比赛刚好就得了破壁机，真的是太高兴有木有！
材料：
牛油果1个，浓稠酸奶200g，香蕉1个，，
牛油果酸奶昔的做法的做法步骤：
步骤1，一根香蕉，一瓶酸奶，一个牛油果，特别简单的食材
步骤2，这是我从朋友给我发的链接下载的图片，可以看看到哪个阶段可以食用
步骤3，牛油果切开去掉核
步骤4，破壁机通上电源
步骤5，香蕉去皮掰两半放入，牛油果用勺子挖出果肉放入，再把酸奶倒入破壁机，我用点动的按钮大约1分钟牛油果昔就做好了
步骤6，倒入杯子里
步骤7，放上自己喜欢的水果就可以吃了
步骤8，不错吧！
玩转牛油果——牛油果烤蛋
食材明细：
主料：：牛油果1个，芹菜少许，海盐少许，
辅料：：鹌鹑蛋2-3枚，现磨黑胡椒少许，
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤：
1.首先准备好食材，牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开去核，将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处（可以用鸡蛋，也可以是打散的蛋液）
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有黑胡椒也可以用椒盐哦），把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好，220度烤12-15分钟左右即可哦，在烤的时候也要随时看看熟度的变化，防止烤过头哦
小贴士：
牛油果与蛋的特有香味融合，表面的盐、黑胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！！不胖！！不胖！！重要的事说三遍！！！再配上清爽的水果，一顿清新可口的早餐就在眼前，还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够，也可以搭配吐司或者是培根，烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦！
牛油果沙拉的做法
材料：
牛油果1个，虾若干，小番茄8个，甜玉米粒若干，橄榄油10ml，黑胡椒粉2g，玉米淀粉1勺，盐少量，
牛油果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，虾去壳挑沙线，加少量盐腌10分钟
步骤2，玉米粒用开水煮熟捞起晾开
步骤3，牛油果对半切开，去皮后切小块，小番茄对半切开
步骤4，将腌好的虾加1勺玉米淀粉拌均匀；锅内倒入少量橄榄油，中火将虾煎熟，盛出
步骤5，将以上准备好的材料混合，倒入5ml橄榄油拌均匀，最后再撒上黑胡椒粉，好啦！
牛油果沙拉（附牛油果酱做法）的做法
超级健康的一款沙拉，纯素食但是营养全面哦~
材料：
牛油果半个，生菜两片，圣女果三个，洋葱小半个，黄瓜半根，黄椒1/4个，黑橄榄三颗，杏仁一把，奇亚籽一把，西梅干适量，
牛油果沙拉（附牛油果酱做法）的做法的做法步骤：
步骤1，食材集合~
步骤2，洗洗切切处理好吧~然后就摆盘~
步骤3，牛油果酱做法（半个牛油果，两勺原味无糖酸奶，一勺橄榄油，柠檬汁少许，我用的蜜渍柠檬，然后盐视个人口味咸淡适量添加，黑胡椒适量一起放搅拌机打匀即可。）
步骤4，蔬菜撒上奇亚籽，把牛油果酱浇上去即可~
步骤5，开动吧~
高冷牛油果怎样吃够时尚--牛油果酸奶冰棒
食材明细：
主料：：牛油果1个，酸奶160克，淡奶油100克，糖40克，
高冷牛油果怎样吃够时尚--牛油果酸奶冰棒的做法步骤：
1.买了几个牛油果，前面两个太青了，需要放一放。
2.将牛油果切开，挖出果肉。
3.将原料全部倒入料理机里。
4.搅打成细腻的泥状。
5.倒入冰棒模里冷冻即成。
小贴士：
原料：牛油果1个 酸奶160克 淡奶油100克 糖40克
1、原料可以根据自己的喜好增加或减少，有了淡奶油的加入，口感肯定会好一些，太介意热量，可以都用酸奶。
牛油果酸奶奶昔
食材明细：
主料：：牛油果2个，酸奶200ml，
牛油果酸奶奶昔的做法步骤：
1.牛油果切半去核 切成菱形小方块
2.把切好的牛油果用勺子挖在料理杯中 倒入事先准备好的酸奶搅拌
3.倒入酸奶盒中
4.自制牛油果酸奶奶昔就成功啦 慢慢享用吧
食材大全《早餐打卡轻脂餐——牛油果烘蛋牛油果酸奶坚果沙拉的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了牛油果沙拉专题，希望您能喜欢！
