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食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材是怎么样看待的呢?下面,我们为你推荐了蔓越莓迷你小冰糕莓汁莓味的做法,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

蔓越莓做的冰糕,酸酸甜甜的超级好吃,小孩子吃起来总是没完没了的,为了对付宝宝,把冰糕做成迷你的,告诉他每次只能吃一个,这样既满足了宝宝,也不会担心因为吃太多冰糕而对小孩子身体有影响了。注:因为是给小孩子吃,所以糖放的少,如果是大人吃,可以适当增加10g左右。参与活动:#莓汁莓味蔓越莓复刻赛#

材料:

蔓越莓果干20g,蛋黄1个,牛奶100ml,鲜奶油100ml,细砂糖15g,香草精一点点,

蔓越莓迷你小冰糕莓汁莓味的做法的做法步骤:

步骤1,蛋黄和砂糖混合。

步骤2,用打蛋器打至略微发白。

步骤3,牛奶、鲜奶油、香草精混合,用中火煮一下。

步骤4,煮至锅边起小泡泡,如图,就可以离火。

步骤5,将锅中加热的食材倒入蛋黄糊里面,搅拌至细砂糖融化,然后再倒回锅中。

步骤6,小火加热,并且不断地搅拌,防止糊锅。注意!注意!注意!这个步骤是起到给蛋黄杀菌的作用,一般真菌加热至60度,基本就可以消灭了。所以这个步骤只要不停的加热即可,千万不要让锅里的食材煮开,若锅子太热,就离火一会再加热。如果煮开那么得到的就是一锅蛋黄花,不是冰糕糊了。切记!!!

步骤7,加热至食材粘稠状即可,用手在铲子上划一下,能留下清晰的一道痕迹就可以了。

步骤8,将蔓越莓切成小块,放入模具中。我的模具小,所以切成小块了。如果是大的模具,就不必将蔓越莓切成小块了。

步骤9,将冰糕糊倒入模具中,将冰糕棍插入。因为冰糕糊已经很粘稠了,所以小棍子是不会倒得太厉害的。放好后,冰箱冷冻4个小时以上就可以吃了。

步骤10,小小的一个,是不是很可爱呢。

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六一,到了,这是每个孩子梦寐以求的日子。感慨万千,回想自己也曾经从儿童时代过来,小时候往往对六一期盼是何等急切,恨不得每天都是儿童节,而如今,在我眼里,六一却是一种时间对青春的嘲笑,有时候真羡慕那些无忧无虑的孩子,他们无所畏惧地做一些大人看来不可思议的事情,无论时光离去了十年还是二十年,保持一颗童心是最好的防老剂,快乐地生活才是最好的!送上“蔓越莓椰蓉球”祝大、小朋友们节日快乐!

材料:

椰蓉115g,鸡蛋2个,低筋蛋糕粉40g,细砂糖50g,奶粉25g,蔓越莓干40g,表面装饰椰蓉适量,,

蔓越莓椰蓉球莓汁莓味的做法的做法步骤:

步骤1,将蔓越莓干切碎;

步骤2,把115g椰蓉,称好的低粉,奶粉,细砂糖糖倒入容器中,混合在一起;

步骤32,个鸡蛋打散,不要用电动打蛋器,用筷子搅拌就好啦!

步骤4,将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中;

步骤5,用硅胶刮刀混合均匀;(此时可以将烤箱150度预热5分钟)

步骤6,把混合好的椰蓉面团,揉成一个15g左右的小球,然后在椰蓉中滚一圈;

步骤7,依次做完全部;

步骤8,放入烤箱中层150度30分钟即可!(每个烤箱温度都有偏差,具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦!^_^)

步骤9,烤好的蔓越莓椰蓉球;

步骤10,来一个,尝尝!

蔓越莓酸奶冰棒 莓汁莓味的做法


踏进炎热的夏天,来点冷饮冰棒那可是真真极好的!简单2步就可以在家做出各种美味的冰棒,将喜欢的果蔬、饮料加进来,吃得健康再也不用担心添加剂。参与活动:#莓汁莓味蔓越莓复刻赛#

材料:

自制酸奶350ml,蔓越莓原味果汁100ml,蔓越莓干25克,白砂糖15克,

蔓越莓酸奶冰棒 莓汁莓味的做法的做法步骤:

步骤1,先准备好材料

步骤2,蔓越莓干切碎

步骤3,酸奶中加入白砂糖拌匀,再倒入蔓越莓果汁搅拌均匀

步骤4,加入切碎的蔓越莓搅拌

步骤5,拌好后倒入冰棒盒子里

步骤6,插上棒子放冰箱冷冻一夜就可以啦

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