食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上Honey百香果酱的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
大家好，手残了也不能让我停止做做做吃吃吃！又和大家见面了w箱子里剩下的十六七个百香果皮都皱了，实在是于心不忍，还是熬了酱。。用左手。。最喜欢熬果酱了～看着酸甜新鲜的果肉慢慢浓稠，心里也跟着温暖起来～
材料：
百香果16个，白砂糖适量，蜂蜜（可加可不加）适量，，
Honey百香果酱的做法的做法步骤：
步骤1，全都爆切开，把果汁和果肉弄出来～
步骤2，加入适量的白砂糖（如果你之后还要加蜂蜜的话，就少放一些糖哦）
步骤3，加了糖之后搅拌均匀，上锅咯～
步骤4，煮啊煮，越来越粘稠，果肉变成透明色～
步骤5，熬到你喜欢的粘度关火～如果要加蜂蜜的话，可以稍微稠一些～不加蜂蜜的话直接到喜欢的粘度～
步骤6，加蜂蜜的筒子们，一定要凉了再加！不然营养会流失！
步骤7，做好的百香果酱非常酸甜，不需要放柠檬汁啦！灌瓶子吧～
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百香果皮糖+百香果酱的做法
我喜欢吃酸酸的味道，百香果肉像美年达系列的一种味道，在特百惠又吃了他们做的百香果皮糖，有种清香的口感，感觉百香果真是个宝～想尝试做一下～
材料：
百香果18个，冰糖300g，蜂蜜250g，白开水100毫升，
百香果皮糖+百香果酱的做法的做法步骤：
步骤1，用剥皮刀将百香果果皮剥掉（PS:百香果皮比较硬，一定要注意不要剥到手哦）
步骤2，用刀把每一个百香果一分为二，注意不要洒在菜板上，以免浪费～然后倒在一个容器里～
步骤3，所有百香果汁在一个碗里是这样滴，密集恐惧症的人会感觉别扭哦～
步骤4，将不粘锅洗干净，无油，无水，调至小火，把百香果汁倒入，并放上5勺蜂蜜，100g冰糖～
步骤5，小火熬制5分钟，用勺子不停的搅拌，以防粘锅～直至粘稠～
步骤6，在熬制百香果汁期间，可以用开水把盛装百香果蜜的容器烫好～百香果蜜熬制粘稠后可以趁热倒入容器，密封～（PS:这是简易的防腐措施～）
步骤7，在做百香果蜜之前，就把果皮用刀或剪刀做成条状备用～
步骤8，用开水把百香果皮焯一下，放在菜板上晾一下，控下水～然后用厚底锅做百香果皮糖:将晾好的果皮、剩余蜂蜜、200g冰糖、100ml白开水倒入厚底锅，时间越长越要不停的翻炒，直到水分没有为止～
步骤9，水分炒干，将百香果皮盛到平底盘里，放凉～
百香果酱冰激凌
食材明细：
主料：：蛋黄2个，奶粉40克，清水130克，白糖30克，淡奶油220克，
辅料：：百香果酱80克，
百香果酱冰激凌的做法步骤：
1.分离蛋黄。
2.家中没有牛奶，我就用奶粉加清水来代替。
3.打散的蛋液与奶混合。
4.把蛋奶液搅拌均匀。
5.把小锅坐到火上，用小火慢慢熬，不停地搅拌，小锅内部边缘略有沸腾时，把锅端高一点，距离灶眼10厘米左右，继续搅拌，并加快搅拌速度，蛋奶糊变为粘稠状态离火。然后盖上盖子，等待蛋奶糊自然冷却。（这步是做冰激凌最重要的。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。）
6.冷却的蛋奶糊中加入百香果酱。
7.搅拌均匀。
8.淡奶油中加入30克白糖，打至6-7分发。
9.蛋奶糊倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
10.放进容器中，然后入冰箱冷冻。本人依旧太懒，没有搅拌，吃时室内回温10几分钟即可。
小贴士：
唠哩唠叨：用奶粉加清水代替牛奶，口味上是毫不逊色的。
百香果酱(1)
食材明细：
主料：：百香果1000克，糖500克，
百香果酱的做法步骤：
1.这是天台的百香果，那会还是绿绿的～
2.百香果用剪刀剪开，我习惯剪开顶端，从中间剪开的话，汁液会流出来
3.用小刀把果肉刮下来
4.加糖
5.用大火煮开
6.开小火慢慢熬，酱汁颜色越来越深，越来越稠
7.边熬边搅拌，以免糊锅
8.关火，晾凉后才可以装瓶
9.成功～
小贴士：
1、熬果酱时不能用电磁炉，因为甜的容易粘锅！
2、边熬一定要边搅拌
樱桃百香果酱
食材明细：
主料：：樱桃适量，百香果1-2个，
辅料：：糖适量，柠檬半个，桂花适量，
樱桃百香果酱的做法步骤：
1.把樱桃挑选一下，坏的丢掉。然后拿出一把水果刀。（请大家先看最后一步！）
2.去除核，剁碎。（图中未剁碎。）放两个百香果。两片柠檬。【百香果是以前买了一箱，放在冰箱里面的。柠檬我是上次买的切片之后在冰箱冷冻起来的。大家有新鲜的就用新鲜的。还有尽量把樱桃剁碎，不然熬出来不是那么好看。】
4.煮这个一定要注意，要不停的搅拌。然后要一直保持中小火。由于没有放防腐剂，只是放了柠檬，所以保质期较短，请尽快使用哦。如果大家想保存时间长一点可以在网上买一些防腐剂，这样可以装瓶里吃很久哦。（我因为一个人独居，这次做的有比较多，所以我都是放在冰冻里面的，防止坏了。）
小贴士：
全程中小火。不停搅拌。
记得剁碎。
凤梨百香果酱的做法
百香果除了泡水喝，还可以和其他水果一起熬成各种果酱，熬好的果酱搭配吐司、酸奶、冰淇淋，做各种美味小甜点，酸甜的口感深得孩子们的喜爱；自己动手熬一罐凤梨百香果酱吧，做法超级简单，关键是零添加，健康卫生，香味浓郁！
材料：
百香果5个，白砂糖300g，凤梨750g，淀粉15g，
凤梨百香果酱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材和工具：百香果5个、白砂糖300克、凤梨750克、15克淀粉凤梨养生机、鹅妈妈钛晶锅
步骤2750，克凤梨倒入凤梨养生机；
步骤3，打成凤梨果泥；
步骤4，鹅妈妈钛晶锅中倒入步骤2打好的凤梨果泥；
步骤5，再倒入5个百香果的果肉；
步骤6，搅拌均匀后倒入300克白糖，15克淀粉；
步骤7，开中小火，不停的搅拌；
步骤8，搅拌至果酱颜色变深；
步骤9，如图中，果酱变得粘稠即可熄火；
步骤10，盛入小罐中，放入冰箱冷藏，吃的时候再取出来，凤梨百香果酱搭配吐司、酸奶都特别美味，
步骤11，酸酸甜甜，超级好吃！
百香果果酱的做法
材料：
百香果，冰糖，柠檬汁，，
百香果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，一箱百香果
步骤2，洗干净外壳，对半切开。
步骤3，把果肉和果汁挖出来装在容器里。
步骤4，倒入锅里加热。
步骤5，加入糖不停的搅拌。
步骤6，挤入柠檬汁。
步骤7，熬制粘稠状态。
步骤8，装进容器里晾凉。
步骤9，把瓶子用开水煮过消毒。
步骤10，捞出沥干水分，然后放进烤箱烤一下，取出直到再次冷却。
步骤11，装进小瓶子里，用的时候取出用勺子舀出来就好啦。
步骤12，熬好的果酱散发着百香果的味道，好喜欢。
步骤13，调了一杯百香果蜜桃饮，好喝。
步骤14，喜欢百香果的宝宝们动手做起来吧。
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