材料:
百香果16个,蜂蜜30g,冰糖300g,,
百香果蜂蜜茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,百香果去壳留肉
步骤2,放入锅中大火烧开转小火,时常搅拌一下
步骤3,变粘稠后加入蜂蜜搅拌
步骤4,关火完全冷却装密封玻璃瓶中保存
步骤5,想喝时取一勺果肉,加入温水即可,夏季可以用凉白开调制更美味
食材明细:
主料::百香果果肉600克,
辅料::雪梨2个,
配料::蜂蜜200克,冰糖300克,
百香果雪梨蜂蜜茶的做法步骤:
1.雪梨去皮切片。
2.把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。
3.百香果对半切开,取出果肉和果汁。
4.把百香果倒入装有雪梨的锅中。
5.锅置火上,大火煮开,改小火熬制。
6.熬煮的过程中撇掉表面的浮沫。
7.继续熬煮至雪梨的果肉变的晶莹,果汁变的黏稠。
8.熬好的百香果雪梨酱晾至温热的时候倒入蜂蜜搅拌均匀,装入已经消毒的瓶子里冷藏保存。
小贴士:
猪猪提示
百香果的籽可以食用,所以我都没有挑出来,不怕麻烦的同学也可以给挑出来啦。
熬煮果酱的时候产生的泡沫就是水果的涩味,一定要撇掉。
蜂蜜要在果酱温热的时候加入,太热的话会破坏蜂蜜的活性物质。
装果酱的瓶子需要事先煮沸消毒。
每次食用之前要用无水无油的勺子取食。
夏天离不开的饮品!蜂蜜柠檬本就是减肥通便瘦身的神器,加百香果是为了更好喝~蜂蜜建议买纯的!贵的!十几块一斤的加了太多糖或者给蜜蜂喂糖,总之对减肥无益,我买的蜂蜜80一斤,自己想想咯参与活动:#爱的周年庆#
材料:
百香果2个,蜂蜜500g,柠檬4个,密封罐750ml,
柠檬百香果蜂蜜茶的做法的做法步骤:
步骤1,柠檬表面会打蜡,泡水加一勺小苏打,半小时以后洗干净。
步骤2,柠檬控干水或者擦干就,百香果洗净。
步骤3,柠檬头尾去掉,中间切成3mm左右的薄片。
步骤4,柠檬的种子味道苦,切片以后去掉种子。
步骤5,柠檬平铺到罐底一层,然后倒入蜂蜜没过柠檬。一层柠檬一层蜂蜜重复3次。
步骤6,在接近罐顶部时,百香果切开,将种子和果汁挤到罐里。
步骤7,在顶部挤满百香果,再加一层蜂蜜没过。
步骤8,密封后冷藏一周就可以喝啦,喝的时候用勺取出倒入杯子,用温开水冲泡。
步骤9,冷藏喝口感最佳。
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