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食材是美食最基本的构成,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?下面的内容是小编为大家整理的百变水果花样吃酸酸甜甜宝宝爱吃的懒人桑葚奶昔的做法,欢迎分享给你的朋友!

又到了吃桑葚的季节了,但大部分还是有些酸酸的,不好吃,该怎么解决这个问题呢?那就接着看下去,学会这道一个碗就能解决的简易做法吧!

材料:

桑葚100克,酸奶(安慕希/纯甄)半瓶,

百变水果花样吃酸酸甜甜宝宝爱吃的懒人桑葚奶昔的做法的做法步骤:

步骤1,把刚买来的桑葚清洗干净,大人吃的话用水冲一下就好,但是宝宝吃的话就要在清洗之后加一小勺盐在水中浸泡。(这样做的原因是因为。桑葚是聚合果,像杨梅那样,中间会有间隙,可能会有小虫子在里面,宝宝吃了会拉肚子,所以要注意!)

步骤2,大人吃的话,直接将酸奶倒入碗中即可。宝宝吃的话,则要将先用勺子将桑葚按压一遍,再将果柄去除,将果粒剥下方法:左手掐着果柄,将果肉放置于碗边,右手拿着勺子从上往下刮。这样比较快,我已经试过了。

步骤3,准备好一个勺子,用勺子将酸奶于果肉搅拌均匀。并不断的用勺子按压果肉,使果肉颗颗分明松散,方便食用。

步骤4,就这样,美味又营养的桑葚奶昔就做好了。果肉与酸奶在口腔中爆炸的感觉想体验吗?那就收藏起来,跟着我一起做吧!

97Msw.com相关知识

酸酸甜甜就是我--桑葚果酱的做法


桑葚子是桑树的果实,又名桑葚,桑果,桑椹。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚生长时为青绿色,渐渐变为橙红,成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒,红的入味。(以上来自网络)非常幸运地是,在我的老家的北边就有一片一片的桑树林每年5月底桑葚开始成熟,而桑农根本没有时间采摘所以就可以允许一些游客自己去采摘,而且免费的哦!但是因为桑葚成熟时间不一致,所以在采摘的时候并不能保证每一个桑葚都是成熟的发紫的那种很多都还是刚刚成熟,这也是最令人纠结的一面要采摘吧,不是太成熟,不摘下吧,觉得离成熟也不远了而且挑来挑去的也麻烦,所以干脆一不做二不休红的紫的全要了但是摘回来的不太成熟的在消灭的时候却又成了难题甜度不够,酸酸的所以,这些桑葚就成了做果酱最好的材料了只需要简单几步,简单几种材料,你就可以获得红得发紫,酸酸甜甜的桑葚果酱了做好的桑葚酱酸中带甜,而且比较有颗粒感用来搭配吐司是最好不过的了参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#

材料:

桑葚1000克,白砂糖300克,鲜柠檬1个,,

酸酸甜甜就是我--桑葚果酱的做法的做法步骤:

步骤1,.桑葚摘洗干净,尽可能控一下水

步骤2,将白糖拌进桑葚中

步骤3,然后将桑葚用料理机打碎,不要太碎,要有一些颗粒感存在,然后放进冰箱冷藏中6个小时以上,以便与果胶析出

步骤4,冷藏以后的桑葚泥放在无油的锅内,小火慢慢的加热,慢慢的熬,中间可以用搅拌铲不停地搅动,在桑葚酱开始变得稠一些的时候,挤入柠檬汁,继续加热熬制,直到水分变少就可以关火了。冷却后的桑葚酱放在无水无油的干净果酱瓶或者罐头瓶中,密封放入冰箱内,随吃随拿,可以保存三个月以上的

酸酸甜甜水果茶


食材明细:

主料::柠檬一片,沙糖桔一个,菠萝两片,冰糖少许,

辅料::苹果半个,草莓两个,桂圆一颗,红茶少许,

酸酸甜甜水果茶的做法步骤:

1.准备好茶具

2.各种水果洗净备用

3.各种水果切片

4.将切好的水果放入玻璃茶具,颜色是不是很好看啊~

5.最后加入少许冰糖和红茶就OK 了,将茶烛点燃

6.燃一炷香营造点温馨气氛,呵呵

7.壶内加水,将壶放在点燃茶蜡的底座上,慢慢煮,有点小浪漫哦~

8.微酸,轻甜,果香溢于唇齿间

9.再上一张美图~~

小贴士:

1、第一壶煮好全部倒出,再加水时可同时加点冰糖
2、水果发白后就不再有果香,可顺次更换水果

百变水果花样吃桑葚果酱的做法


桑葚是一种特别好吃的果子,甜而独特,吃起来别有一番风味。记得小时候村里养蚕,所以种了很多的桑树,每年到了四月左右,桑树上的桑葚就会成熟了,熟透的果子紫得发黑,一树树的非常漂亮。到了这时经常就会跟小伙伴在桑树下摘新鲜的桑葚吃,吃完嘴上、手上总是染满了蓝紫色的果汁。长大后才知道,原来蓝紫色的果汁是桑葚中的花青素的颜色。而且吃桑葚好处还很多呢,它能补肝益肾、生津润燥、乌发明目,有养颜美容等功效。除了当水果,还能拿来泡酒,如果太多的话还可以像我一样拿来做果酱。一说到果酱,很多小伙伴就会觉得很麻烦,得一直站在厨房,不停的炒炒炒,其实只需要用一个面包机,就可以解放你的双手啦!参与活动:#菜谱有奖征集|百变水果花样吃!#

材料:

桑葚500克,玉米淀粉50克,白糖30克,柠檬半个,盐(浸泡用)适量,锡纸一张,

百变水果花样吃桑葚果酱的做法的做法步骤:

步骤1,取一大盘将桑葚放进去,放入适量清水,盐浸泡十分钟,然后用流水冲洗几遍。

步骤2,去掉果子的根部,沥干水分。

步骤3,分次放入料理杯中打成果泥,把果泥倒入面包桶内。

步骤4,加入玉米淀粉。

步骤5,加入白糖。

步骤6,挤入柠檬汁。

步骤7,取一张锡纸(比面包桶口径要大一些)把面包桶口包裹起来,包得严实一点。

步骤8,把面包桶放在ACA面包机内安装好,盖上盖子,选择果酱功能。接下来就没啥事了,该干嘛干嘛去吧。时间到了它会蜂鸣告诉你的。

步骤9,时间到了马上把锡纸揭下来,不然水气会滴进果酱里的。散热后装到密封罐里密封保存就可以了。

步骤10,抹吐司吃简直不要太好吃啦!

步骤11,还可以拌酸奶哦!抹蛋糕卷也很不错哦。

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