好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编特地花时间为你收集并编辑了咖喱鸡肉挂面的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
最近大家都在做咖喱，吃咖喱，我也随了大拨吧！家里就我一人懒得蒸米饭了，煮点挂面也很美味！
材料：
土豆中等的三个，鸡腿两个，胡萝卜一根，洋葱一个，黄油一大块，咖喱块三小块，挂面一把，温热水适量，
咖喱鸡肉挂面的做法的做法步骤：
步骤1，蔬菜洗净切块
步骤2，鸡腿剔骨，大家小心手。呢，不会剔骨的直接用鸡胸肉，省略这步
步骤3，改刀成这么大。我用鸡腿骨又加了几块肉，蒸豉椒鸡了，一点都不怕浪费
步骤4，锅里加黄油炒化
步骤5，加蔬菜翻炒变色，出锅
步骤6，另起锅炒鸡肉，至出水，出锅
步骤7，黄油加蒜片，炒咖喱块
步骤8，待咖喱化开，把肉肉和菜放进锅里炒一会
步骤9，加热水或温水，漠过菜，炖二十分钟
步骤10，汤汁粘稠了，菜也冒出了头，关火，出锅，另起锅煮挂面
步骤11，呢，看起来很美味吧！
步骤12，吃起来，更美味哦！
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米饭 咖喱鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，西兰花适量，
辅料：：咖喱2块，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，
米饭 咖喱鸡肉的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.肌肉切，小块。
3.鸡肉焯水，土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。
4.锅中放油，放入姜末。
5.放入鸡肉块翻炒。
6.放入葱沫，倒入料酒翻炒。
7.放入土豆胡萝卜翻炒。
8.放入五香粉和白胡椒继续翻炒。
9.准备好的咖喱，一盒四块，我用了2块。
10.放入咖喱和足够的水。
11.小火炖煮40分钟，即可，具体时间还得看自家食物块的大小和火候。
12.焯西兰花。
13.装盘即可。
咖喱鸡肉蘑菇
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，胡萝卜半根，蘑菇适量，香肠适量，
辅料：：咖喱块2块，
咖喱鸡肉蘑菇的做法步骤：
1.鸡肉切丁。
2.胡萝卜，香肠切丁。
3.蘑菇洗净，切丁。
4.我爱吃辣，所以放入小米椒，爆炒出香味，放入鸡胸肉翻炒。
5.放入蘑菇翻炒。
6.加入咖喱块，和适量清水，大火烧开 ，收汁至浓稠即可出锅。
7.成品图。
咖喱鸡肉焖饭
食材明细：
主料：：米280克，鸡腿2只，咖喱酱60克，
辅料：：洋葱适量，土豆适量，胡萝卜适量，青豆适量，五香粉少许，料酒适量，
咖喱鸡肉焖饭的做法步骤：
1.洋葱、胡萝卜、土豆切丁。
2.鸡肉切丁。
3.炒锅倒油，放入鸡腿肉煸炒。
4.将鸡腿肉炒至发白、出油，烹入料酒去腥。
5.放入洋葱、五香粉，炒香。
6.放入土豆、胡萝卜、咖喱酱。
7.放入青豆，加适量水。
8.将炒好的咖喱鸡丁倒入饭煲，加米。
9.加适量水。
10.接通电源，选定[精煮饭]功能。
11.煮好的咖喱鸡肉焖饭。
12.米粒非常饱满、Q弹。
小贴士：
咖喱酱已经很咸，不必再加盐了。
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