食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上干海参泡发 万无一失的泡发方法的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
材料：
干海参茶叶葱姜大料豆豉盐，，
干海参泡发 万无一失的泡发方法的做法的做法步骤：
步骤1，准备好干海参大蒜为大小参照物
步骤2，用刷子把海参清洗干净把清洗好的海参放到加入茶叶的清水锅中注意水要宽锅一定不能有油大火煮开后再煮25分钟后关火自然放凉海参不要捞出来就在锅里泡着
步骤3，第2天把第一步泡在锅里的海参捞出来开膛把脏东西取出来在锅里重新加入清水葱姜大料豆豉少许盐煮开放凉注意海参不要捞出来就在锅里放着
步骤4，第3天把海参捞出来再清洗一次锅里再放清水水快开时把海参放入锅里水开后再关火等水凉后把海参捞出重新放入清水中泡一夜
步骤5，又厚又软的海参经过三天就泡发好了
步骤6，用保鲜膜裹好放到冰箱冷冻室吃之前提前拿出来自然解冻即可
步骤7，泡发前后的对比
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万无一失蒸玉米的做法
玉米的烹调方法有很多种，就我个人来说，最喜欢的就是能保留玉米本身香味的做法，比如今天的蒸玉米。很多人用水煮玉米火候和水温都掌握不好，煮出来总不香。但是用蒸的，我敢保证绝对万无一失！您快来试试吧！
材料：
甜玉米3根，水适量，
万无一失蒸玉米的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米外皮剥掉、玉米须拔掉，清洗干净后放入蒸锅中。
步骤2，盖上锅盖，水开后中火蒸20分钟就OK啦！如果是粘玉米，建议蒸25-30分钟哦。
泡发干海参
食材明细：
主料：：海参适量，
泡发干海参的做法步骤：
1.干海参若干只，泡发前仅仅有两厘米。
2.用清水冲下表面的灰，放入冷的纯净水中浸泡
3.在冰箱冷藏室泡24小时。注意其间要换水两次……
4.用一个无油的锅烧半锅开水，放入海参小火煮30分钟，再焖10分钟
5.捞出海参，继续用冷纯净水冷藏室中泡24小时，同样换水两次
6.最终泡发完事是这样的
7.大了几乎两倍多
8.海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了
9.一道道白色的是肠子，非常容易与海参剥离，清理干净，备用
10.清理完海参的肠子和肛门后是这样的
11.如果泡发的比较多的话就放入保鲜盒或者保鲜碗中，放入冰箱冷藏室，以备分次食用，一周内最好吃完。如果泡发不多的话，就可以直接食用了
如何泡发干海参【海参泡发攻略】
前阵子做海参蒸蛋的时候就说要写写海参泡发的方法,拖了一个多月终于开工了其实自己在家发海参一点不难,不过没有任何经验的人在没有指导的前提下还是毫无头绪的,第一次自己发海参时就很抓瞎,不知道怎么动手才好~自己发海参有两个必要条件:涨发海参的容器要无油无盐,泡发海参的水最好是纯净水。如果有一个阶段连续吃海参，那最好固定一个锅一个盆专门用来发海参~本来家里早就不喝纯净水了，为了海参发得更好，专门准备了纯净水伺候~之前不知道自来水和纯净水泡发的海参有什么区别，试试就明白了这点经验也是老妈传授给我的，必备纯净水~有了这两个前提，剩下的就是泡洗煮焖涨这个过程，一步一步发海参吧~
纯水发的方法特别适合在家自己发海参~这个过程不难，但是需要一点点耐心，一般发海参要三四天，记得勤换水~
泡：刚取出的海参放入无油无盐的锅中，用清水冲洗一下。
然后加入纯净水，没过海参，最好多加一些~这是海参浸泡第一天的状态，记得中途换水~
这是海参浸泡第二天的状态~变化不大，但已经没有之前那么干瘪了~一般海参都要浸泡24小时左右，根据之前的经验，这次我泡了两天，大概有48小时了~
浸泡过的海参变大，表面回软，这个时候倒掉锅中的水，准备清洗干净~
洗：取剪刀一把，剪开海参腹部，两端都要剪开到头，清除肠肚和杂质~
海参腹壁有四五条纵向的内筋，不要去除，用剪刀剪断，成三四段即可~剪断后的内筋不影响海参个头的长大~
这是剪开后的内筋，怕影响长个的话可以多剪几刀~我分了三段~
煮：清理干净的小胖子们~现在就可以倒入纯净水煮海参啦～
倒入足够量的纯净水，盖上锅盖，大火煮开～煮开后转小火再煮3035分钟左右～一个个查看，将煮软没有硬芯的海参挑出，没有煮软的继续加工~直至全部煮软～
焖：盖上锅盖，焖至自然冷却，用煮海参的水浸泡海参68个小时，如果天热可提前结束焖泡，不要让海参变质～
涨：煮好后的海参进行第二次纯净水泡发～倒入足够量的纯净水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏涨发～这次我只泡了24小时，如果觉得海参个头不够大的话，可继续冷藏泡发～记得每天换水，海参里可放入适量冰块，水越冷海参泡发的越大～
水里的参胖子～颜色有点偏差～
这是泡好的海参～已经很胖了，个头基本满意，想长大个的继续泡一两天～泡好的海参肉很厚实，口感略有嚼劲～
对比一下：发好的海参～
发好的海参可以独立用保鲜袋保鲜膜保存，放在冰箱冷冻，随吃随取自然解冻～我每次发10头左右，如果嫌麻烦且经验丰富的话可以一次多发一些放在冰箱保存，但是不能存放太久～早晨蒸食沾酱油吃或是做海参蒸蛋都可以～好了，参胖子的演变过程就到这里啦～到这里啦～
泡发干海参的做法
又要到冬季了到了吃海参进补的时节自己在家泡好的海参各大又有弹劲
材料：
海参一两，纯净水适量，
泡发干海参的做法的做法步骤：
步骤1，海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水
步骤2，泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒
步骤3，这个样子
步骤4，用刀把海参肚子里面的白色的筋割几刀，不要割断，这样发好的海参个头会大一些
步骤5，放在无油的锅里煮30分钟，焖着等到凉了以后在捞出来洗净
步骤6，煮好后的海参还是用纯净水继续放在冷藏室泡，两三天后就能吃了
步骤7，这个是可以吃了的海参，个头多泡几天还会在大一些的
步骤8，拿出一个切成小段用开水过一下放入一点点生抽和香油就可以吃了，我每天晚上吃一个，切记吃海参的时候不能吃酸的东西酸会破坏海参的蛋白质而且会引起恶心等不良反应
泡发海参
食材明细：
主料：：海参适量，
泡发海参的做法步骤：
1.常温下将海参放在干净容器中用清水浸泡。
2.浸泡24到48小时，每隔12小时换一次水。
3.将浸泡后的海参放入沸水中，用小火煮30至40分钟后加盖至自然冷却。
4.取出凉透的海参，沿海参腹部切口顺头至尾部剪开，剪掉海参头部的沙嘴。
5.将海参腹内杂杂质洗干净。
6.用钢丝球轻轻擦拭海参表皮，将表皮砂质外层磨去。
7.将清洗后的海参放入干净容器中，加入纯净水放入冰箱冷藏室中自然发泡72小时，每隔十二小时换一次水。
8.海参泡发至透明软嫩即可食用，若没发好，可回到步骤3重新发泡。发好的海参可以翻入冰箱冷冻保存。
泡发海参的做法
给自己老爸补补身体！
材料：
海参23g，纯净水，
泡发海参的做法的做法步骤：
步骤185，头的海参4个，清水冲去海参上淡淡的草木灰！
步骤2，泡到清水48-72小时，24小时换一次水
步骤3，剪开肚子，去掉沙嘴，嘿嘿，这个肚子里面非常干净
步骤4，这是泡了48小时，去了沙嘴的样子，哈哈，一个洞洞
步骤5，煮之前，在里面轻轻划一下，不要太深，有利于泡发
步骤6，煮之前和干的区别
步骤7，大火煮开，小火50-70分钟，85头的煮50分钟就比较Q，我煮的的久，70分钟，这是煮之后的样子，拿在手里已经非常软了，但是刺和参身还是非常完整漂亮有弹性，这就是淡干和糖干区别，淡干的刺完整有尖，盐干是圆的，糖干刺是软的无弹性！！凉水立刻冲凉，纯净水泡起！
步骤8，泡了18个小时的样子！！
步骤918，个小时的样子
步骤1048，小时之后！！可以吃啦！！哈哈！！
步骤11，干的
步骤12，泡好的！
【干海参泡发攻略】的做法
材料：
干海参3支，清水，
【干海参泡发攻略】的做法的做法步骤：
步骤1，干海参每支重约5G，长度为4.7CM-5CM将干海参表面冲洗一下，放入清水中浸泡1-2天
步骤2，浸泡时每天换1-2次清水这是我浸泡了大约44小时之后的样子【注】有人强调一定要用纯净水，不过我感觉清水也不会差就是了，所以并不会特意用纯净水。如果介意的话请用纯净水
步骤3，浸泡后的海参从底部有个孔的地方剖开
步骤4，清理干净内部，洗净，把筋剪断
步骤5，加清水，煮开后转中小火煮30分钟后关火焖一夜
步骤6，洗净，再换清水泡1-2天即可若一次发得多不用完的话可以冷冻保存泡发好的海参称重，约53.2G。长度大约11.2CM
海参的泡发的做法
我泡发的是獐子岛淡干海参，大小为60～70头的，干海参约为5cm。这种海参肉厚有嚼头，很适合老人、术后和要提高免疫力的人食用。在整个海参发制过程中不能沾任何油星，容器和双手必须洁净。浸泡的过程中水量大些，最好的泡法过程中尽量用较大的容器。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海参20个，水3L，
海参的泡发的做法的做法步骤：
步骤1，浸泡海参：先用纯净水在冰箱冷藏室内浸泡两天左右，将干海参泡软，参体有硬芯需继续浸泡其间换水至少每天二～三次
步骤2，这是泡发两天之后的海参，期间换过四次水
步骤3，清洗海参并剪断龙筋：将海参从腹部剖开，将其内部的龙筋剪断，分三到四段即可，去掉沙嘴。
步骤4，将海参清洗干净后用纯净水在冰箱冷藏室继续浸泡二十四小时
步骤5，煮第一次：将泡好的海参放入无油无碱锅中，盖上锅盖，将水烧开后调小火继续煮五十分钟。关火焖到海参和水自然凉透后捞出海参，换纯净水放冰箱冷藏室浸泡二十四小时。此时海参才开始涨发，期间换水两次
步骤6，煮第二次：如果还是没有达到理想大小可以继续再煮一次。
步骤7，这是发好的海参对比图，如果一次泡发海参较多，可将发好的海参放入塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻，使用时只需温水解冻即可
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方的做法
一直都很想自己在家里做糖醋的东西因为酸酸甜甜的很有胃口。但是每次都很懒得做因为炸鱼块用的油很多而且酱汁每次都调不好。最近在网上看了一个万无一失的糖醋配方觉得很简单调料都是家里必备那些于是就拿来分享一下～^_^
材料：
龙利鱼柳一片，盐（腌料）1小匙，白胡椒（腌料）1小匙，料酒（腌料）1小匙，料酒（糖醋汁）1大匙，生抽（糖醋汁）2大匙，白糖（糖醋汁）3大匙，白醋（糖醋汁）4大匙，水（糖醋汁）5大匙，鸡蛋1个，淀粉适量，，
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方的做法的做法步骤：
步骤1，鱼肉切块切片也行最好不要太大块
步骤2，把鱼放进密封袋子里加入盐白胡椒和料酒。封好袋子摇摇摇摇到腌料均匀附着在鱼肉上面腌制20分钟
步骤320，分钟后往袋子里面打一个鸡蛋密封好袋子同样的也是摇到均匀
步骤4，在碟子上倒些生粉鱼肉都蘸上淀粉放到一边准备热油
步骤5，开锅入油等油热到筷子插进去冒泡就可以了把鱼放进去。
步骤6，上一面大概炸了两三分钟或炸到金黄色就能够翻面了。因为我为了省油只用了没过鱼的一半的油来炸。要是能没过整块鱼的话就不用翻面了～最好炸至四面金黄就可以出锅
步骤7，出锅放到吸油纸上再炸下一锅
步骤8，炸完第二锅把第一锅炸过的再翻炸一次。注意翻炸时油一定要很热！这样才不会吃起来油油的
步骤9，把调糖醋酱的料酒酱油糖和醋混合搅拌至糖都融化
步骤10，锅洗干净开火把酱料倒进去煮开然后勾芡。当酱开始变的浓稠的时候放入鱼块。快速翻炒等到水分收的差不多了就能够出锅啦
步骤11，酸酸甜甜百试百成功！
泡发海参攻略的做法
平时一直都买即食海参，就是因为懒得自己泡，但是吧，每次买海参都有赠品——干海参！这回就来自己动手泡一泡！
材料：
海参6个，凉白开水3壶，
泡发海参攻略的做法的做法步骤：
步骤1，选取海参，尽量保持个头一致，我这些海参约4-4.5cm
步骤2，将海参用清水冲洗干净
步骤3，之后加入凉白开水浸泡
步骤48，小时后第一次换水
步骤520，小时后第二次换水
步骤632，小时后的状态已经变得足够有弹性了
步骤7，现在开始处理
步骤8，将海参背面朝上，可以看见一个长条形的缝隙
步骤9，将剪子从缝隙中伸入，沿缝隙将整个海参的背部剪开
步骤10，这头就是海参的沙嘴
步骤11，去除沙嘴中的参牙
步骤12，这个就是参牙
步骤13，将海参撑开可以看到里面的筋膜
步骤14，用剪子剪3-4刀将筋膜剪断，注意只是剪断筋膜而非整个海参
步骤15，现在将处理好的海参放进赶紧无油的锅中，加水烧开，之后中火煮30分钟
步骤16，煮好后，盖上锅盖，关火焖一晚，使锅中的水自然冷却
步骤17，焖好的海参取出，加入凉白开再泡一天
步骤18，这就是发好的海参了
步骤19，切开的横截面
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