食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别整理来自网络的时蔬烤三文鱼——“苏泊尔”让这个中秋更美味的做法，相信能对大家有所帮助。
最近有小伙伴约我写减脂类的稿子，估计是被我胸前坦荡荡的真相所蒙骗。我瘦，完全是因为我肠胃弱、吸收差，食量却像汉子（当然，身材也趋近于汉子），年轻的时候也因为一天吃八顿饭，一度胖到了130斤。要知道一个身高170的少年，胖到130斤，那不是胖，那是壮！虎背熊腰的我，那个寒假每天在家附近游荡，遇上的老同学和叔叔阿姨，经常面对面走过也没认出。后来，我妈实在看不下去，建议我每天吃白水煮青菜。我因为太贪吃，胖到已经没有裤子可穿的时候，才决定开始减肥。我当时的减肥策略是这样的，只要不把食物吞下去，就不会有热量的沉积，所以我买了所有我喜欢吃的东西，打算只放进嘴里嚼两口，吐了。当然，理想和现实永远是有差距的，就在我嚼到第三口的时候，便莫名其妙地吞了下去，接着我一口接一口的把所有的东西都吃光了。后来，我下定了决心，每天三餐正常吃饭，绝对不把一整个吐司当点心吃，一个月后我瘦了10斤，又过了一个月体重恢复到了正常（在这里说一下，那些想通过长体重丰胸的伙伴，不要再自欺欺人了，在你吃胖了20斤的时候，你最有可能的就是从一个平胸，变成了一个平胸的胖子而已，我就是个很好的例子。）。对于减肥的小伙伴，我的建议就是清淡饮食，一定要均衡营养搭配，可以吃得少，但是一定要吃得好。
材料：
三文鱼200克，黄色西葫芦半根，小土豆两颗，黄瓜半根，白胡椒粉3克，柠檬汁5毫升，盐适量，酱汁，黄瓜半根，西芹20克，莳萝6克，原味豆浆50毫升，柠檬汁10毫升，白砂糖2克，橄榄油20毫升，，
时蔬烤三文鱼——“苏泊尔”让这个中秋更美味的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，制作酱汁：把酱汁中所有材料放入苏泊尔破壁机中。
步骤3，我选择的是“果蔬汁”档，按开始后大约30秒就完成了。
步骤4，搅打好的莳萝酱汁放一旁备用。
步骤5，接下来开始制作主菜：将西葫芦、小土豆、黄瓜洗干净切成大约0.5cm厚度的片。
步骤6，撒上适量的盐并刷上橄榄油。烤箱180度先放入土豆片烤大约7分钟后，再放入西葫芦和黄瓜片烤大约5分钟。
步骤7，烤蔬菜的时候，我们把三文鱼切成厚块，加入白胡椒粉、盐橄榄油和柠檬汁腌制。
步骤8，把腌制好的三文鱼放在烤好的蔬菜上面，烤箱180度烤大约10分钟。
步骤9，最后将烤好的时蔬放在底部，上面摆上三文鱼，撒上莳萝，淋上酱汁就完成了。
步骤10，撰写制作步骤
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三文鱼时蔬焖饭
食材明细：
主料：：三文鱼100g，香菇1朵，小葱1段，胡萝卜寸段，米饭半碗（带玉米粒、豌豆粒），
辅料：：食盐适量，橄榄油适量，清水适量，
三文鱼时蔬焖饭的做法步骤：
1.所有食材（米饭是我加了玉米粒和豌豆粒直接蒸好的，这样可以节省制作时间）
2.食材改刀备好
3.加热炒锅放入葱花爆香
4.加入香菇片和胡萝卜片继续翻炒（因为油少所以一定用小火）
5.蔬菜炒软后加入适量清水或者高汤
6.待蔬菜熟烂后加入米饭、三文鱼丁和食盐继续焖煮
7.过程中要小火并不停地用铲子搅拌，防止扒锅
8.待汤汁都吸收没了出锅装盘即可
三文鱼时蔬粥#粥#
食材明细：
主料：：三文鱼150g，香菇50g，芹菜50g，胡萝卜50g，大米50g，
辅料：：盐1匙，味精0.2匙，
三文鱼时蔬粥#粥#的做法步骤：
1.准备适量大米清水淘洗干净添加适量清水开始煮粥。
2.香菇去蒂洗净焯水后放入冷水中过凉切丁胡萝卜和芹菜同意洗净处理好切丁备用。
3.三文鱼是在冰箱中取出的冷冻解化。
4.三文鱼切成大小均匀的小块状。
5.米粥煮成中间没有硬心八成熟。
6.将胡萝卜、芹菜、香菇依次放入米粥中火煮5分钟。
7.放入三文鱼丁大火煮三分钟最后放入盐和味精调匀入味即可出锅享用。
8.鲜美无比营养丰富的三文鱼时蔬粥装入容器中。
9.搭配着煎饺、酸奶和果盘好丰盛哦。
10.宝贝超级喜欢的营养早餐噢。
小贴士：
三文鱼，其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。
1.促进生长
三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
2.保护心血管
三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
3.美容养颜
三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。
4.预防慢性疾病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
时蔬火腿烩三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼3块，咸蹄髈肉少许，
辅料：：洋葱1个，豆芽若干，笋片若干，
配料：：老抽适量，黄酒适量，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量，淀粉适量，
时蔬火腿烩三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼加入老抽、黄酒、黑胡椒粉、糖、盐腌制2小时。三文鱼很腥，黄酒要多放。
2.咸蹄髈肉少许即可，主要是为了吊鲜味，切成小块（也可用火腿或者培根代替）。
3.洋葱切碎。
4.笋片和豆芽都是现成的，洗洗就行。
5.大火油烧热，放入洋葱爆香。
6.放入咸蹄髈肉丝，翻炒几下。
7.然后让如笋片，翻几下。
8.最后放入豆芽，翻几下。出锅。
9.中火少量油，放入三文鱼块，正反面煎至5分熟。三文鱼留在锅内。（LG喜欢吃面上有点焦的，所以剪的时间长了点）
10.加入洋葱、蹄髈丝、笋片和豆芽所有材料，覆盖在三文鱼块上。
11.加热水，大火煮上几分钟，加入盐和糖。别煮太久，鱼肉容易老。
贴士：轻轻用锅铲把锅里的材料移动几下或者晃晃锅子，千万别用铲子乱铲乱翻，这样容易把鱼肉铲碎。
12.大火勾芡收汁。把鱼肉铺在蔬菜和汁水的顶部，装盘。
照烧三文鱼配时蔬
香软的三文鱼融入浓浓的照烧汁，咸甜之间回味无穷，口感是不言而喻的嫩滑惊喜。鲜香脆口的菌菇和明亮色彩的蔬菜释放出无尽新鲜能量，当浓郁照烧汁慢慢地浇在三文鱼和时蔬上，空气中瞬间溢满诱人香味，冬日里最受期待的暖心好味，一口一口根本停不下来。
三文鱼具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉，含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。
时蔬可以自己随意搭配，浇上照烧汁入味香溢。
照烧三文鱼配时蔬
食材：三文鱼一块、蔬菜适量、照烧汁适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐2小勺
照烧三文鱼配时蔬的做法
1.三文鱼每面各洒些盐和黑胡椒，抹匀。
2、平底锅倒少些油，大火烧旺，放入三文鱼。先煎带皮面，约1分钟。转小火，其余面煎约半分钟。
3、保持小火，望平底锅浇入照烧汁，烧制汤汁粘稠，期间要翻转，收汁后将三文鱼夹出到盘子中，照烧汁盛出待用。
4、倒少许油锅中，烧旺加入蒜和洋葱，翻炒变软，再加入各种时蔬翻炒，加盐和黑胡椒，载翻炒下，蔬菜熟透即可。
5、将蔬菜放入盘中，摆上三文鱼，浇上汁即可，美味即可开始了。呵呵
小贴士：
1、时蔬可以根据自己喜好，随意搭配。
2、浇汁事先配好，备用。
3、三文鱼略煎即可，也可整块煎滴。
烤三文鱼的做法
材料：
三文鱼一块，黑胡椒适量，盐适量，油适量，
烤三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼去皮，洗净沥干，切块。
步骤2，三文鱼块撒盐，撒黑胡椒，拌匀，腌制1小时。
步骤3，烤盘包锡纸图油，三文鱼块放锡纸中抹油适量，烤箱210℃预热。
步骤4，放入烤箱210℃烤10分钟取出。
杂蔬三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼400克，洋葱半个，青椒1个，胡萝卜20克，红椒1个，
辅料：：柠檬1个，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，葱适量，姜适量，白糖适量，
杂蔬三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼切块，加葱姜和少许柠檬汁和少许盐，胡椒粉腌制
2.蔬菜切好备用
3.锅里加底油，温热时候下胡萝卜煸炒发软盛出备用。
4.下三文鱼煸炒到变色
5.加胡萝卜翻炒
6.加入其它蔬菜快速翻炒，加适量盐，白糖，生抽，胡椒粉
7.关火出锅。
小贴士：
没有柠檬，用料酒代替。
香烤三文鱼配杂蔬
食材明细：
三文鱼300g，玉米芯3根，小胡萝卜1个，芦笋1小把，橄榄油适量，圣女果适量，迷迭香适量，盐适量
香烤三文鱼配杂蔬的做法步骤：
第1步三文鱼放入石窑料理炉，选择半解冻功能，选择重量，按开始键把解冻后的三文鱼取出，用厨房纸吸收表面多余的水分
第2步加入适量盐、黑胡椒、橄榄油进行腌制将三文鱼放入冰箱腌制10分钟（放入冰箱腌制效果更好）
第3步选择石窑料理炉烘烤模式，温度设定为200℃，按开始键进行预热把胡萝卜滚刀切块、芦笋切块、紫甘蓝切丝、柠檬切半
第4步铺上油纸，并放上杂蔬垫底撒上食盐、淋上些许橄榄油、并加入适量黑胡椒
第5步将腌制好的三文鱼放在杂蔬上，再加上迷迭香放入预热好的石窑料理炉，时间选择10分钟，按开始键进行烘烤，出炉后可以加上圣女果装饰一下，滴入几滴柠檬汁，让口感更清新
第6步成品图
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