食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下快手早餐--牛油果三文鱼烤蛋的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
做这道菜的意义就是--人生的乐趣在于不断的折腾，哈哈。看看我们家娃娃那个跃跃欲试的表情，真的很HAPPY.现在宝贝每天都在想，妈妈会给我做什么好吃的呢？昨晚剩的三文鱼，给它找个好去处吧。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
牛油果一个，三文鱼一小块，鸡蛋两个，萝勒（可不放）四张，盐1勺，黑胡椒1勺，糖1勺，，
快手早餐--牛油果三文鱼烤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果取出，三文鱼撕小块。
步骤2，盐，糖，黑胡椒，罗勒切碎放上。
步骤3，两个蛋
步骤4，把蛋倒在上层
步骤5，烤三十分钟，好香啊。
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烤三文鱼牛油果卷的做法
给大家推荐一道非常营养健康而且特别好操作的烤箱菜“三文鱼牛油果卷”，尤其是考好之后最后的那一点浇汁，简直就是灵魂之笔，一定要试试哟
材料：
三文鱼100克，酱油10毫升，黑胡椒粉少许，牛油果半个，芥末2克，盐1克，
烤三文鱼牛油果卷的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果对半切开，然后去核去皮
步骤2，把牛油果切成条形备用
步骤3，三文鱼切成薄片（大概0.5cm的厚度）
步骤4，取一条牛油果用三文鱼卷起来
步骤5，所有的都卷号之后摆放在铺了油纸的烤盘里
步骤6，表面撒盐和黑胡椒碎
步骤7，放进预热好的烤箱里，5分钟
步骤8，时间到后打开烤箱取出
步骤9，料碟里放芥末，然后倒入酱油，搅拌均匀
步骤10，把搅拌好的芥末酱油倒在烤好的三文鱼卷上即可食用
步骤11，成品图
步骤12，成品图
牛油果三文鱼沙拉
营养又益智---牛油果三文鱼沙拉
原料：土豆200g
青豆50g
三文鱼100g
牛油果一个
鸡蛋一个
调料：芥末酱5g、香菜碎5g、黑胡椒粉3g、盐5g、橄榄油30g、柠檬汁适量、白糖适量
牛油果三文鱼沙拉的做法
1、土豆洗净去皮，切成小丁，与青豆一起用水煮熟捞出沥干水份。
2、牛油果去皮切对半，取出内核，把果肉切成小丁。鲜三文鱼切成小丁备用。
3、取蛋黄放入一个大碗里，加入适量白糖，用打蛋器打发到蛋黄的体积膨胀、颜色变浅、呈浓稠状，加入少许的油、用打蛋器搅打、使油和蛋黄完全融合，继续少量的加入油，边加入边用打蛋器搅拌，随着油一点点的加入、蛋黄不但没有变稀、反而会变得越来越浓稠，然后加入柠檬汁，继续搅拌，至致整个酱浓稠为止，这样蛋黄酱就做好了。
4、把所有的原料放入一个大的沙拉碗里，加入蛋黄酱，黑胡椒，少许盐，搅拌均匀，最后撒上香菜末混合均匀即可。
软绵的牛油果与新鲜的三文鱼搭配自制的蛋黄酱，吃进嘴里的感觉更加可口和健康。
美食小提示
三文鱼合适生吃，生吃的营养价值最高，经过高温烹
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
三文鱼牛油果色拉
食材明细：
主料：：三文鱼100g，黄瓜1条，小番茄3个，鹌鹑蛋2个，牛油果半个，生菜1片，面包片少许，糖炒栗子2个，
辅料：：千岛酱7克，
三文鱼牛油果色拉的做法步骤：
1.准备好食材，洗净。牛油果切丁，生菜切成小正方形，玉米、青豆、胡萝卜粒下水煮熟。鹌鹑蛋煮好对切，番茄对切。栗子拨开。
2.三文鱼用柠檬汁，盐，黑胡椒腌制几分钟后，入平底锅煎至两面金黄色。
3.装盘。我是随便一扔，感觉也挺好看的。倒要记住这个顺序：先放蔬菜水果，然后放三文鱼、面包块，最后撒上千岛酱。
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