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好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特别整理来自网络的五彩三文鱼焖饭 宝宝健康食谱的做法,仅供参考,欢迎阅读。

做辅食这件事,老妈子要ge很多小技能,掌握简单省时又营养的食谱,才能提升战斗力,轻松带娃。给全家人蒸米饭的时候,把宝宝的饭菜一起放入电饭锅中蒸,焖饭好的时候宝宝的营养餐也好了,很多时候我都是用这类焖饭做法,既赚到了碎片化的时间,又兼顾到孩子营养需求的目标。焖饭的最大好处就是有菜有饭,大人孩子一锅出,用焖的方式最大限度的保留了食材的营养,省时省力杠杠的。炒过的菜混合在饭饭中,边煮香气便蔓延融合到米饭中,闻着口水都满一盘了。对于不爱吃蔬菜的小盆友,也有足够的吸引力。

材料:

三文鱼60克,大米130克,豌豆20克,洋葱15克,红椒15克,香菇一个,

五彩三文鱼焖饭 宝宝健康食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:12个月以上,对花生不过敏的宝宝食材准备:三文鱼60g、洋葱20g、豌豆15g、红彩椒15g、香菇1个、大米130g调味准备:酱油适量烹饪时间:30分钟难度分析:初级

步骤2,香菇去蒂后切丁,洋葱、红彩椒分别切丁。

步骤3,三文鱼切小块。Tips:三文鱼是高蛋白,低热量的健康食品,含有丰富的脂肪酸和DHA,是宝宝脑部发育,视网膜不可少的物质,多吃三文鱼宝宝可以更聪明哦!Tips:如果你家孩子属于排斥三文鱼的类型,可以提前用姜片或者柠檬汁腌制15分钟,帮助去腥。

步骤4,大米淘洗干净,放入电饭锅开始蒸。Tips:如果是1岁以内的宝贝,可以做成软饭,水量比成人蒸饭稍多。1岁半以上宝宝,可以稍硬,有嚼劲一点,根据宝宝的咀嚼能力调整哦。

步骤5,锅烧热后上少许油,放洋葱下去煸香。Tips:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,可以刺激胃酸分泌,增进食欲,洋葱有很强的杀菌能力,能有效预防感冒。

步骤6,加入豌豆翻炒一会。Tips:豌豆的季节马上就到了,它是最有营养豆类蔬菜之一,富含有益健康的营养素,矿物质,维生素和抗氧化。宝宝吃了可以增强机体免疫功能。富含粗纤维,能帮助便秘的宝宝促进大肠蠕动,保持便便通畅。加入香菇、红彩椒翻炒一会儿。Tips:彩椒维生素综合含量居蔬菜之首,能增强宝宝免疫功能,提高宝宝的防病能力。

步骤7,加入三文鱼炒。

步骤8,倒入少许儿童酱油炒至7成熟。

步骤9,米饭煮熟前五分钟打开(电饭锅可以显示时间)。Tips:如果你家电饭锅不显示剩余蒸饭时间,可以米饭蒸好后把食材放进去,再焖个5-7分钟出锅。

步骤10,加入7分熟的三文鱼蔬菜,平铺在米饭上面,盖上盖子,5分钟后就好了。

步骤11,搅拌均匀后盛出来,就可以直接吃啦。

步骤12,焖饭也能做出这么多花样,有没有很涨姿势的赶脚呢?我盛了一大碗出来,娃自己拿着他的专属小餐具,已经吃起来啦,我一转身的工夫,小碗已经扒啦的一干二净。

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五彩焖饭的做法


多多小朋友从7月1号开始正式放暑假,习惯了她一日三餐在幼儿园吃了,猛的放了假在家呆着,我反而有些不适应了,尤其是家里还多了个小妹妹。没放假的时候,平常爸爸上班就把多多带走去幼儿园去了,我傍晚再抱着妹妹去接多多,所以平时中午就我一个人吃饭,随便糊弄一下都可以了,或者早餐多做点,中午饭就出来了。而且妹妹也总要抱着,我也没时间做午饭,就算吃剩饭也没个点,可是多多在家了就不一样了,得一天三餐按点吃,还得有水果有点心,我这工作量一下增加了不止一倍啊!而且妹妹还是不按点睡觉,有时候睡有时候一直不睡,我也经常单手抱着妹妹单手做饭,甚至昨天都单手揉面整形做馒头了,不断解锁新技能啊!好,言归正传,今天分享的这个焖饭,做法很简单,而且饭菜一锅出,好做又好吃,多多小朋友也很喜欢。像平常就我和多多两个人,一大人一小孩子能吃多少菜,炒菜吧,种类还不够多,还得顾及到多多小朋友身体发育需要,让她尽可能吃的食物种类多样化,我还得节约时间,因为随时随地有可能妹妹就要召唤我了。没办法,一个人带俩娃的日子就是这样紧张忙碌绝对的充实!

材料:

猪肉150g,杏鲍菇50g,胡萝卜50g,豌豆40g,甜玉米40g,大米350g,水适量,盐适量,生抽适量,玉米油适量,葱适量,,

五彩焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,各种食材清洗干净,并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁,豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的,直接取出一点就可以了;葱切碎,其实我觉得洋葱更好些,不过当时没有了,就用大葱代替了;

步骤2,炒锅上火烧热,放油,炸香葱花;

步骤3,将猪肉丁放进去翻炒变色;

步骤4,放少许生抽调一下颜色,继续翻炒,因为我用的肉有肥肉而且还带皮,所以我炒的时间比较久一些,想要把其中的油脂煸出来,如果是纯瘦肉就不需要炒太久了;

步骤5,猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒;

步骤6,最后加入豌豆和甜玉米粒,颜色开始丰富起来了;

步骤7,炒至豌豆变色后加热水,盖入食材,大火烧开,放下盐调味再煮3分钟左右;

步骤8,这个时候洗大米,大米倒进洗米筐里淘洗一下,好大米不需要太洗多遍,冲选一下就可以了;

步骤9,洗好的大米放进电饭煲里;

步骤10,把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里;注意汤水量的控制,少了饭夹生,多了饭粘呼呼的,不好吃;

步骤11,开启电饭煲,普通的标准饭模式即可;

步骤12,电饭煲工作完成后,就可以吃香喷喷的焖饭了;

步骤13,用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。

步骤14,怎么样,够简单吧,而且食材还比较丰富,有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。

三文鱼时蔬焖饭


食材明细:

主料::三文鱼100g,香菇1朵,小葱1段,胡萝卜寸段,米饭半碗(带玉米粒、豌豆粒),

辅料::食盐适量,橄榄油适量,清水适量,

三文鱼时蔬焖饭的做法步骤:

1.所有食材(米饭是我加了玉米粒和豌豆粒直接蒸好的,这样可以节省制作时间)

2.食材改刀备好

3.加热炒锅放入葱花爆香

4.加入香菇片和胡萝卜片继续翻炒(因为油少所以一定用小火)

5.蔬菜炒软后加入适量清水或者高汤

6.待蔬菜熟烂后加入米饭、三文鱼丁和食盐继续焖煮

7.过程中要小火并不停地用铲子搅拌,防止扒锅

8.待汤汁都吸收没了出锅装盘即可

酱油五彩焖饭


食材明细:

主料::鸡肉150g,青豆50g,玉米50g,火腿1根,

辅料::猪油5g,

酱油五彩焖饭的做法步骤:

1.将鸡肉,火腿肠都切丁,冻玉米粒、青豆粒备用

2. 放入容器中,加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。

3. 青豆、玉米 放热水戳熟

4.大米加少许水放入电饭锅!喜欢硬的少加水,喜欢吃软的多加水。 加入少许猪油,这是这道菜的精华所在

5.葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫,用油爆香,比平常炒菜油要多一点

6.倒入鸡肉翻炒

7. 鸡肉8分熟,倒入玉米粒 青豆,加盐进行翻炒

8.将炒好的菜 倒入6分熟的米饭里

9.再倒入火腿丁

10.用饭产把菜和饭搅均,倒入适量调味酱油

11.电饭锅跳档后再闷5分钟 即可食用

12.米饭吸收油脂和菜香,很好吃!怕胖的同学,还可以用生菜包着吃

小贴士:

饭菜合一的做法很省事,将菜与饭合二为一焖在一个锅里,小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤,吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香,很多人会说这是懒人饭,我倒得觉得这也是一个巧心思的饭,省事省力也的确是它的另一大亮点。

五彩鸡肉焖饭


对于上班族来说,做饭的确不容易,尤其是冬天,5点多下班天已经都黑了,怎么能快手做好一家人的晚饭,还要兼顾到营养呢,我觉得做焖饭是比较好的选择。就如这个五彩鸡肉焖饭,原料提前备好,回到家二十几分钟就上桌了。

五彩鸡肉焖饭

原料:糯米、红豆、绿豆、鸡腿肉、胡萝卜、洋葱、土豆、香菇、青豆、玉米粒、蒜苗、调味料

五彩鸡肉焖饭做法:(以下前3步,可以前一晚备好入冰箱泡发和腌制)

1.糯米、红豆、绿豆洗净,泡水入冰箱冷藏

2.鸡腿肉切大粒,加胡椒粉、盐、蚝油

3.拌匀后入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏

4.各种蔬菜洗净切丁

5.将泡好的豆子和米放入电饭锅

6.配菜和肉也放里面

7.拌匀,加水刚刚没过食材,按下煮饭键

8.时间到,焖2-3分钟后,开锅,洒上蒜苗碎拌匀即可

盛上一碗,有米,有豆,有菜,又有肉,营养搭配还算均衡

五彩鸡肉焖饭食材搭配小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

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