俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？为此，你可能需要看看“彩椒三文鱼串的做法”，仅供参考，欢迎阅读。
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，而且具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。这个周末，把从超市买回来的新鲜三文鱼加上彩椒做成烤串吃，这样一款色彩艳丽且营养丰富的美食，是不是会唤起孩子的食欲呢？参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
三文鱼150克，青椒半个，红椒半个，黄椒半个，柠檬片2片，盐适量，黑胡椒粉适量，蜂蜜1小匙，橄榄油1大匙，，
彩椒三文鱼串的做法的做法步骤：
步骤11，准备好主要食材。
步骤2，彩椒切成小方块。
步骤3，三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成与彩椒大小相同的块。将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。
步骤4，用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。
步骤5，烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油
步骤6，烤箱250度预热，单面烤约2分钟，翻面再烤2分钟就可以了。烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可。
步骤7，成品图。
97msw.cOm延伸阅读
【黑椒三文鱼】
食材明细：
主料：：三文鱼200克，土豆1个，
辅料：：洋葱1个，西兰花2个，黑椒碎1勺，柠檬15ml，
【黑椒三文鱼】的做法步骤：
1.原料图
2.原料图二
3.土豆去皮切厚片，入蒸锅蒸熟
4.洋葱洗净，对切6刀成莲花状
5.西兰花焯水摆盘
6.三文鱼洗净，取厨房纸巾吸干水分
7.撒适量盐、黑椒碎抹匀，挤入柠檬汁腌10分钟
8.平底锅烧热，倒入橄榄油，轻轻放入蒸熟的土豆片
9.煎至两面金黄(每面煎至微黄时撒些细盐、黑椒碎入味)，盛起
10.擦净锅，倒入适量橄榄油烧热
11.下腌好的三文鱼
12.转中火煎1分钟，轻轻翻面，再煎一分钟即可
13.今天盘子有配菜没加热，放铲子上垫了5分钟，防止温差出水哈
14.营养、美味，嫩的不像话!
15.吃时，土豆因为挤了很多千岛酱在上面，竟比鱼还抢手……
黑椒三文鱼的做法
周末partyhome，做一道黑椒三文鱼，瞬间让餐桌的色彩丰富起来。。。
材料：
三文鱼500克，橄榄油适量，海盐适量，黑胡椒碎适量，柠檬半个，青椒半个，红椒半个，荷兰豆适量，小番茄适量，，
黑椒三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，称量准备所需食材；
步骤2，将柠檬切成薄片，摆铺在三文鱼上下面，腌制1小时；
步骤3，将腌制好的三文鱼，横切成4厘米左右的鱼段；
步骤4，在鱼身上撒上少许海盐，入底味30分钟；
步骤5，将青椒、红椒等配料准备好；
步骤6，将电烤盘调至最高火力，预热5分钟，刷适量橄榄油；
步骤7，将三文鱼平摆在烤盘上，适当下调火力；
步骤8，烤至鱼皮变成金黄色时（约4分钟），将三文鱼翻到侧面，继续烤；
步骤9，将鱼身的两个侧面全部烤成浅金黄色（约6分钟）；
步骤10，将黑胡椒碎与海盐混合后撒在三文鱼上，继续煎烤鱼身两个侧面，直至鱼肉变成焦黄色；
步骤11，将青椒、红椒等配菜放在电烤盘四周，煎烤2分钟；
步骤12，最后将三文鱼翻面，煎烤鱼身正面（约2分钟）；
步骤13，将烤熟的三文鱼和配菜装盘，根据喜好淋上适量的酱汁即可；
步骤14，黑椒口味，超级棒。
泡椒三文鱼(1)
食材明细：
主料：：三文鱼250g，
辅料：：鸡蛋清1个，香菜2根，泡姜一块，黑胡椒1勺，香葱1根，盐3克，大蒜3瓣，郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，小尖椒2个，泡椒20克，
泡椒三文鱼的做法步骤：
1.准备材料：三文鱼250克，小葱，香菜，大蒜，泡椒，泡姜，尖椒
2.尖椒切成圈，香葱，香菜切成末，大蒜切成片
3.泡椒和泡姜切成碎末
4.三文鱼去鳞切块，加入黑胡椒，盐，鸡蛋清腌制片刻
5.锅里倒油烧热，油热后爆香尖椒，豆瓣酱，泡椒，泡姜，葱蒜
6.将三文鱼倒入迅速滑散
7.均匀的晃动锅就可以了，调入生抽1勺,1勺料酒
8.蚝油1勺，盐适量翻炒均起锅装盘，撒上香菜末即可
小贴士：
1.因为蚝油，豆瓣酱，泡椒，泡姜里面都含盐，所以另外放的盐按需在加
2.三文鱼肉为了保证口味最佳和营养不流失，所以不需要炒的特别熟，最后翻炒时间也不需要特别长
3.三文鱼老少皆宜，特别对心血管疾病患者和脑力劳动者更加适合
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
红酒黑椒三文鱼
三文鱼洗净，用厨纸吸干鱼身的水分。用1/2茶匙的盐把三文鱼抹匀。再放入1/2茶匙的黑胡椒
材料：
主料：三文鱼300克，黑胡椒1茶匙，红酒2汤匙，，
辅料：洋葱150克，食盐1匙，色拉油1勺，红椒50克，干淀粉2茶匙，食盐1匙，
红酒黑椒三文鱼的做法步骤：
1. 三文鱼洗净，用厨纸吸干鱼身的水分
2. 用1/2茶匙的盐把三文鱼抹匀
3. 再放入1/2茶匙的黑胡椒
4. 用手抹匀，腌制10分钟使三文鱼入味
5. 把三文鱼中撒入干淀粉，用手拍匀
6. 洋葱和红椒切成丝
7. 锅内放入少许橄榄油，放入三文鱼，鱼皮朝下
8. 小火煎至三文鱼两面金黄，鱼肉至8成熟
9. 锅内放入洋葱和红椒丝略炒
10. 放入红葡萄酒
11. 再放入1/2茶匙的黑胡椒和1/2茶匙的盐翻炒1分钟
12. 加盖焖制2分钟，使鱼肉完全成熟，红酒与洋葱、红椒的香味完全被鱼肉吸收即可
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