国人对美食有着痴迷的追求，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情的愉快，大多来自美食的刺激，故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《红豆养血茶》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
一到冬天，很多朋友就会感觉整天都手脚冰冷。从中医的观点来看，手脚容易冰冷多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足，要补气补血。 药补不如食补，今天我们就做一款有补气养血、改善血液循环之功效的红豆养血茶。
材料：
20克红豆，10克桂圆干，10克莲子，
红豆养血茶的做法步骤：
1，准备好所有食材。
2，将红豆、莲子分别洗净，用清水泡2小时。
3，将红豆放入砂锅里，加入2小碗清水。
4，大火煮沸后转小火，加盖煮1小时。
5，加入莲子、桂圆肉继续煮半小时。
6，红豆、莲子都软烂了，关火加入适量红糖，加盖焖10分钟至红糖融化。
7，盛入碗里即可享用了。
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养血鲈鱼汤
养血鲈鱼汤
原料：鲈鱼1尾，鸡胸骨1副，参须5克，黄芪10克，当归5克，枸杞15克，红枣5颗，生姜、精盐、葱花各适量。
养血鲈鱼汤的做法
1．将鸡胸骨洗净烫过，与参须、黄芪、当归一同放沙锅内，加6碗水，烧开后以小火熬约40分钟，过滤，取汤汁备用。
2．鲈鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，切两段，放入汤锅内，加入熬好的汤汁、生姜片、枸杞、红枣，注入适量清水，煮至鱼熟后撇去浮沫，加精盐、葱花即可。
爱心提示：养血益气，补虚保健。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
抹茶红豆蛋糕卷怎么做好吃 抹茶红豆蛋糕卷
抹茶红豆蛋糕卷
一直都很喜欢绿茶，不仅是它的艳丽的色彩，还有那淡淡的茶香。所以在今年打算选择什么做礼物送给朋友做礼物时，就想到要用它--抹茶。以前买它的绿茶粉或抹茶粉做出来的食
食材配方
主料：
鸡蛋
5个低筋面粉
90g抹茶粉
10g糖
90g牛奶
60g油
60g辅料：油
适量白醋
几滴做法 共14个步骤
1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个容器中，蛋清的容器要保证是无油，无水；
2.再加入30克糖进行搅拌；
3.将牛奶，油的混合油加在打散的蛋黄容器中搅拌均匀；
4.将过筛的低筋面粉和绿茶粉放加入搅拌好的蛋黄混合液中轻轻搅拌；
5.搅拌均匀；
6.将蛋清打发， 分三次加入；
7.蛋清打发到头前可以直立小三角不掉下来，再加入几滴醋；
8.将打发好的蛋清倒入三分之一到蛋黄混合液中搅拌；
9.将搅拌好的混合液再倒入剩余的三分之二的蛋清中轻轻的由下至上的搅拌均匀；
10.搅拌均匀即可；
11.将搅拌好的混合液倒入准备好的容器中，磕几下，放入预热好的160度烤箱中，中下层18分钟；
12.将蛋糕倒放在案板上，在上面抹上红豆馅，
13.卷起来既可；
14.切成片装盘。
养血安胎汤
食材明细：
鸡1只，姜2片，石莲子，川续断各12克，菟丝子，阿胶各18克，盐适量。
养血安胎汤的做法步骤：
1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。
2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下盐调味，即可趁热食用。
大枣花生美容养血汤
很久以前在中华医药上面看到了一款汤，适合每一位女性朋友喝，自己一直也没当回事。这段时间感觉自己免疫力下降了。全身都不舒服呢，到处是病，有时自己都感觉自己太年轻了，怎么可以这样过着没有质量的生活呢？这样对全家的影响下相当大呢：孩子整天喊妈妈找吃的，老公最近也黏糊我，说我还得和他还贷款呢，于是坚定了一个信念：坚强一些，从饮食起居调理一下。于是乎首先想起了这款养血的汤，煮了一喝，果然非常好喝。与其等到吃药，不如现在多吃点合适的食物呢。
这款汤适合任何女性朋友喝，养血养颜，可以说是美容健康之极品，方便实用，煮好一锅，整天喝不完呢。
大枣花生美容养血汤
原料：枸杞子、大枣、花生（最好是红皮的）、红豆（我用了红花豆）、红糖（随自己爱好哟）
大枣花生美容养血汤的做法
1、准备好所有原料。
2、除枸杞外，其他各50克（大约也行），枸杞子20克（多了可能有药味，甜的可以多放点）
3、洗好，放到高压锅里面加入3000克水，大火烧开，高压10分钟即可
特别提示：各种食材自己掌握，水量多少自己掌握。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
红豆姜汤
食材明细：
熟红豆100克，老姜50克，小汤圆60克，糖2汤匙。
红豆姜汤的做法步骤：
1老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约20分钟，滤除残0渣，加糖煮滚备用。
2锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出、泡凉开水，待凉后取出。
3食用时将汤圆、红豆、姜汁混合一起即可。
冬季进补选阿胶 养血滋补好帮手
俗话说，“秋冬调补，来年打虎”，可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬“阿胶”调补正当时，中医认为，患有慢性疾病的人一边调补一边治病，可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病发展的效果。对于亚健康人群来说，调补可达到减轻症状、调养气血、提高体力精力的作用。中医里所说健康的标准就是气血充足，人体的脏器就如同人一样，吃得饱，干起活来才有劲，而血就是脏器的饭，所以，健康要从养血开始。
冬季用阿胶5大功效
1、 滋阴润燥
传统中医认为，阿胶味甘性平，入肺、肝、肾三经，具有滋阴润燥，润肺止咳之功效。适用于阴虚肺燥之咳嗽、干咳无痰、痰少或痰中带血、咽喉干燥，潮热盗汗，舌红少苔，五心烦热等阴虚火旺症状，李时珍《本草纲目》云，阿胶主治“虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血……和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”。
2、 调经安胎
孕妇需加强营养是人所共知的常识，因为妇女怀孕后，由于要承担起两个人的营养供应，急需大量的营养物质，而婴儿的营养全赖母亲血液的供应。阿胶补血膏、阿胶补血颗粒所含的多种物质，若长期服用，对孕期、产后女性可显著补充身体的营养，提高母乳的质量，帮助孩子吸收必须的钙质及其他营养物质。可谓一人得补，两代受益。
3、 补气养血
东阿阿胶补血作用机理的现代化研究表明：①服用东阿阿胶可以增加机体骨髓细胞和造血干细胞的增殖指数，同时使骨髓造血干细胞及骨髓全部细胞的凋亡减少，从而起到促进造血和从根本补血的作用；②阿胶可以刺激与造血有关的细胞因子，促进机体造血干细胞的增殖和分化，作用于造血链；③阿胶可以增加外周血中的网织红细胞含量，激活机体的造血系统，加快红细胞的生成；④阿胶还可以改善造血微环境，提供造血物质，从而促进铁的吸收和利用。
中医认为，血是水谷经过气的作用转化而成的，其生成与心、脾、胃、肾有着密切的关系。生成后的血与心、脾、肝分别主宰其运行和储藏，心生血、肝藏血、脾统血。血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的运行也需要靠气的推动。因此，气虚常常会导致血虚，血虚亦有气虚存在；补血时要兼顾到补气。
4、 强筋壮骨
阿胶具有很好的补肝肾，益精血，强筋骨的作用。如《纲目拾遗》中记载，阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。可以用来治疗肝肾不足、阴血亏虚造成的筋骨痿软。这些患者服用阿胶，可以补充胶原蛋白，使筋强骨健，达到预防骨质疏松症的目的。
补钙不是越多越好，关键是看钙的吸收和储存，使其能够成为骨骼中的成分。现代化研究表明，东阿阿胶具有良好补血作用，能够为人体各器官包括骨骼提供更多的营养物质，同时阿胶还可以促进钙的吸收，从而增加骨骼中钙的含量，减少骨质疏松的可能。
5、 延缓衰老
阿胶自古至今都作为人们延年益寿之珍品。古代医著《素问•五脏生成篇》说：“肝受血而能视，足受血而能步，手受血而能握，指受血而能摄。”现代医学证明，机体衰老与各器官营养供给不足和代谢废物在体内结累、造成肌体中毒有很大关系。最新研究表明，阿胶具有显著的清除ABTS自由基的作用，从而达到其抗衰老的功效。但其抗衰老作用并不局限于此，而是可以通过提高皮肤细胞自身的SOD活力，使得皮肤具有更多的SOD发挥抗氧化作用。从而发挥抗衰老功能。由此说明，阿胶的抗衰老作用，能够提高皮肤细胞的内在和外在的抗氧化能力，从而使得皮肤细胞更健康，更不易老化。
冬季进补阿胶的食疗方子
阿胶核桃糕
取阿胶250克、黄酒250克、冰糖200克、黑芝麻核桃各250克、红枣300克，先将阿胶打碎，放入瓷碗加黄酒浸泡1至2天至泡软，取冰糖200克，加水250毫升化成冰糖水倒入泡软的阿胶中，加入芝麻、核桃、红枣放入锅入蒸1小时，搅拌成羹状，冰箱存放，可当零食吃，早晚各一小块，如果手脚发凉，也可在配方中加入100克的桂圆。
牛奶阿胶饮
将阿胶打在粉，粉碎成细粉状，或直接购买阿胶原粉，每次取阿胶粉一匙（大约8—10克）放杯中，依个人的口味，可冲入牛奶、热豆浆或开水中，然后服用。这样在寒冷的冬日既享受了牛奶的香甜，又得到了滋补的作用。
阿胶枸杞粥
阿胶30克，糯米100克，枸杞5克。将糯米淘洗干净，放入锅内，先用清水泡上半小时，然后开大火煮沸后，再改小火熬成粥，放入枸杞。最后下入捣碎的阿胶拌匀，两用红糖调味即可。冬季服用阿胶枸杞粥，可以起到养血补虚的作用。
鲤鱼阿胶汤
鲤鱼200克，阿胶20克，大葱3克，姜3克，桂皮2克，盐1克。将鲤鱼洗净后切块，放入锅中，加入适量的冷水煎汤。煮沸后放入阿胶和桂皮，用小火慢煮，等阿胶溶化汤变浓稠时，放入葱姜盐调味，即可食用。鲤鱼补气，阿胶补血二者合用，气血双补，能抵抗冬天的寒冷。
有关阿胶的一些常识
阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。
现代医药专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。尤其是东阿阿胶，历史悠久，质量优良，颇受青睐。阿胶虽好，但如果不能正确使用，将会产生许多副作用。进补阿胶应注意以下几个方面的问题。
适用人群
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
禁忌
在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
防火毒
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
少佐补气药
祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
贮存
阿胶容易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出，就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。
牛骨茶
食材明细：
小麦面粉400克，核桃100克，牛油300克，白砂糖150克
牛骨茶的做法步骤：
1. 牛油切块，放于耐热容器中，加2大匙水，以强微波15分钟爆成液状备用。
2. 取爆好的牛油1杯，连同面粉拌匀，放入微波炉内，以强微波3分钟炒香，取出搅拌后再放入，重复此动作数次，直到香味溢出为止。
3. 核桃仁洗净沥干后，置大盘，以强微波2分炒香，取出搅拌，续以强微波1分30秒，取出压碎备用。
4. 将炒香的牛油面粉、核桃仁末与糖粉混合拌匀，即是牛骨茶粉，食用时冲入热水调开，即成香浓好吃的牛骨茶。
小贴士：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
红豆小圆子
一刻钟来一碗滋补消脂的美味女人羹----红豆小圆子
年前小P带着干闺女到家里来玩，1岁的唐果太小，吃东西还不能完全随大人，包了些菠菜鸡蛋馅的小饺子单给她吃~俺和小P主食零食没断，最后又煮了锅红豆沙小圆子，没想到娃妈特别喜欢~我平时也常吃，做法简单，红豆用量大，其实这也是消灭红豆的好法子红豆清热解毒、健脾益胃，能起到滋补和减肥的作用，今天节日特别，这碗甜甜糯糯的红豆小圆子送给远在各地的姐妹们~女人节快乐。
红豆小圆子材料：红豆、糯米小圆子。
配料：冰糖、水。
红豆小圆子的做法1、取红豆200克清水冲洗后浸泡46小时。
2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆11.5厘米即可。
3、大火烧开，中小火压15分钟左右。
4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。
5、放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
6、小圆子浮于汤面即可关火。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
红豆煎饼怎么做好吃 红豆煎饼
红豆煎饼
常做煎饼给家人吃,红豆煎饼很容易取得的食材,自己做红豆沙安心又卫生,简单的食材煎起来味道也不错,红豆小孩又很爱吃,这样不是很好吗?
食材配方
主料：
中筋面粉
600g红豆
600g辅料：白砂糖
适量鸡粉
2g冷水
100g开水
250g盐
10g
做法 共11个步骤
1.红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开分开后的后豆加上砂糖
2.红豆加上砂糖后拌匀即可,我的红豆沙就这么简单,不加油不想身体增加负担,砂糖的量自己尝试要的甜度,我们家是不吃太甜的
3.面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入冷水搅拌均匀
4.倒入桌上搓揉成团即可,桌上撒些粉面团放在上面,盖上保鲜膜,静置30~一个小时左右
5.搓成长条状
6.切成30g的剂子
7.擀成圆薄形
8.包入饀料
9.锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎
10.一定要盖上锅盖增加煎至的时间,记得要在一段时间翻面,不然会煎焦黑喔
11.大约10分不到就好啰
红豆牛奶汤
红豆牛奶汤
原料：红豆15克，低脂鲜奶190毫升．
调昧料：果糖5克．
红豆牛奶汤的做法：
1．红豆洗净、泡水8小时．
2．红豆放入锅中，开中火煮约30分钟，熄火后再焖煮约30分钟，备用．
3．将红豆、果糖低脂鲜奶放入碗中，搅拌均匀即可食用．亦可打成汁或糊状，以方便咀嚼困难的病人食用．
特色介绍：富含维生素，操作简单．
功效：减肥瘦身、清热解毒、健脾益胃、补血消肿。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
山药红豆羹
孩子的吃饭问题，想来有太多的妈妈为之犯愁吧。因为孩子正在长身体的时候，需要更多的营养，而不好好吃饭，吸收不到全面的营养，身体怎么能长的壮壮的呢。
其实吧，孩子不好好吃饭，食欲不振，有时候是因为脾虚了。
今天这道甜点，就适合挑食体虚的孩子哦。
材料很简单，做法也是非常的简单，口感也不错，想来宝宝会爱吃哦~
秋冬宝宝健康饮品山药红豆羹
原料：山药、红小豆各适量，冰糖、糖桂花、淀粉适量
山药红豆羹的做法：
1、红豆洗净，入清水中浸泡半小时；
2、山药洗净，带上手套，用到刮去皮；
3、清水中倒入少量白醋，将山药浸入，洗去粘液；
4、将山药入锅煮熟，放凉后，切丁；
5、红豆入锅大火熬煮至酥烂，放入熟山药粒，加入冰糖；
6、干淀粉加水勾兑成水淀粉，倒入勾芡,撒少许糖桂花即可；
特别提示：不少人给山药去皮时，出现过敏症状,双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛,那么如何避免呢？山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。
山药的营养价值极高，特别适合干燥的秋季。
这款甜点，不仅适合宝宝吃，咱们也能吃哦。嘿嘿~
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
红豆薏仁年糕
比较喜欢吃糯食，经常早餐弄一些糯米粉蒸或者煎一点品尝。自己体内湿气较重，老是忘记了吃那些红豆和薏米，偶尔一次想起，就做了这款年糕。自己吃了几块，给小伙子留了三块，评价口感还挺不错呢。
材料：
100g糯米粉，30g玉米粉，
红豆薏仁年糕的做法步骤：
1，准备好吊浆糯米粉和玉米粉
2，红豆薏仁洗净，提前浸泡24小时，沥水备用。
3，粉类加入红糖。
4，倒入红豆薏仁。
5，稍稍拌匀。
6，若是太干可加入适量清水。
7，分装入模具，八分满即可。
8，锅中水开，放入模具，隔水蒸30分钟。
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