中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的辣椒盒的做法，相信会对你有所帮助！
材料：
五花肉250g，大葱，姜，花椒粉，料酒，盐，味极鲜，鸡蛋，辣椒，香油，面粉，酵母，
辣椒盒的做法的做法步骤：
步骤11，，将绞好的猪肉陷，放入料酒，味极鲜，盐，鸡蛋，香油，花椒粉，葱末，姜末，拌匀2.辣椒洗净，从中间切一刀口，抠出辣椒籽3.将馅料填入辣椒里4.将面粉，鸡蛋，酵母粉加水和成面糊，发酵1小时5.填好馅的辣椒裹上面糊，放入油锅炸至金黄，捞出
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炸菜(藕盒土豆肉辣椒肉)
食材明细：
五花肉800g，藕2个，土豆2个，生姜3片，葱适量，青椒适量，盐1勺，酱油50g，十三香适量，鸡蛋2个，面粉适量
炸菜(藕盒土豆肉辣椒肉)的做法步骤：
第1步剁馅，放葱姜十三香或花椒粉继续剁，我喜欢酱油，盐也一起剁进去，入味。盛出。加入香油，水顺时针搅拌上劲。因为天气的原因，所以看起来有点干，下锅就好了。
第2步土豆，藕切片，不要太厚，要不然炸不透。辣椒中间划一刀，扣去辣椒种就没那么辣了。藕片，土豆片夹肉，辣椒里塞肉。
第3步和面糊。放一个鸡蛋打散，再加水搅拌，再加面粉搅拌。图片这样的效果正好，炸出来是薄薄的一层。锅里多放油，要没过食材，油热，不用等到开锅，那就太容易糊了。把食材每个蘸满面糊放入油锅，炸到微黄就可以捞出。晾凉即可食用。
辣椒的做法
材料：
青椒200g，金针菇100g，香肠适量，，
辣椒的做法的做法步骤：
步骤1，到油，所有东西一起炒
步骤2，装盘
香酥藕盒的做法
炸藕盒，小盆友最喜欢的一道菜。香酥的外皮、脆中带糯的莲藕，以及那香喷喷的肉馅。咬上一口，回味无穷。真真是营养丰富又美味～
材料：
瘦肉馅200g，藕1根，盐适量，葱1根，姜1片，花椒粉适量，
香酥藕盒的做法的做法步骤：
步骤1，调制馅料，最好选带点肥的猪肉，剁成肉馅，然后加入葱花、花椒粉、适量盐，均匀搅拌。
步骤2，莲藕洗净，去皮，切片。
步骤3，在两片莲藕中间夹馅。
步骤4，夹好馅的藕盒，再调面糊。
步骤5，小火慢炸，待表皮金黄后，控出油分就可以享用美味啦
炸茄盒的做法
材料：
猪肉馅2两，长茄子一根，鸡蛋一个，油适量，淀粉适量适量，面粉适量，啤酒适量，佐料是椒盐适量，
炸茄盒的做法的做法步骤：
步骤1，调肉馅，将肉馅所需材料放入，顺着一个方向搅匀，腌10分钟。
步骤2，准备茄子，洗净。
步骤3，去皮，切片，大概1.5cm厚。
步骤4，将切好的厚片，中间划一刀，可不用切断。
步骤5，调炸糊：取适量面粉和淀粉（1：1），加入鸡蛋搅匀无颗粒，再加入啤酒调浓稠
步骤6，两片茄子中间夹上肉馅。
步骤7，夹好肉馅的茄子两面沾少量面粉。
步骤8，裹上面粉炸糊。
步骤9，油温大概6.7成热时，放入挂好炸糊的茄盒。
步骤10，炸至两面金黄即可，捞出控油装盘，蘸取椒盐食用或直接吃。
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