好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面，我们为你推荐了莲子百合绿豆沙的做法，希望对大家有所帮助。
好久没自己煲绿豆沙了，看着小说突然很馋糖水，立刻煲起来
材料：
莲子30g，百合20g，绿豆200g，红糖3块，水适量，，
莲子百合绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，准备好绿豆、百合、莲子
步骤2，浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
步骤3，煲里放入足量水，水开后放入绿豆、百合、莲子
步骤4，大火烧开煮十五分钟
步骤5，十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
步骤6，其实打开盖，用汤勺子从煲底搅拌，防止粘锅。搅拌后再盖上盖子继续煮
步骤7，煮至绿豆脱壳起沙后转大火
步骤8，放入红糖再煲五分钟（红糖量按自己喜甜程度来放）
步骤9，红搪融化后，颜色变红，可试试甜度是否合适，淡了再加糖，甜了再加水煲一会儿
步骤10，成品
步骤11，成品
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百合绿豆沙
食材明细：
主料：：绿豆150克，红片糖150克，
辅料：：百合100克，水1450克，
百合绿豆沙的做法步骤：
1.绿豆150克，洗净倒入高压锅中，再加入450克的水，豆与水的比例是1：3..
2.大火烧上气后改小火闷15分钟，熄火至气阀掉下，可以自然开盖。这时可以看到锅内的水已全部被吸干。
3.用勺子按压已煮吹的豆子，使其更容易煮成沙，然后依个人喜好加适量清水，放入红片糖，和百合煮开即可。
小贴士：
糖的量可以依个人口味添加，第二次加水的量也可以按喜好增减，想吃浓一些的可以加水少一点。
百合绿豆沙的做法
【百合绿豆沙】是传统的夏日解暑佳品，传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙，豆浆机功能很强大，我把干百合洗净，绿豆洗净，干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里，豆浆机完成工作后，百合绿豆沙细腻顺滑，入口香甜，用豆浆机不用看火，不用中途加糖，用豆浆机不用防止黏底。绿豆被称为“食中佳品，济世长谷”，百合是常见的补益佳品，百合绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神，具有清热解暑的效果，还能防治感冒。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
去皮干绿豆80克，百合30克，冰糖30克，干桂花适量，清水1000毫升，，
百合绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：30克百合、80克绿豆和30克冰糖
步骤2，干百合洗净，浸泡2小时
步骤3，把百合和冰糖一起放进豆浆机里
步骤4，去皮绿豆洗净
步骤5，把绿豆放进豆浆机
步骤6，往豆浆机注入1000毫升清水
步骤7，按下豆浆机的“绿豆沙”功能键
步骤8，豆浆机工作完毕后，倒出百合绿豆沙，撒些干桂花
步骤9，撰写制作步骤
冰糖百合绿豆沙
非常适合夏季的一道健康饮品。
绿豆和百合都有清热解毒的作用，是夏季消暑祛火食材的上选。
平常妈妈们多数是煮成百合绿豆汤来让家人解渴、驱走热气，
如果像今天这样多一道工序，用搅拌机打成绵密的绿豆沙，口感会更好喔。
天气越来越热，人体出汗多，消耗大，饮食上要格外注意补充水分，让我们吃得清凉、也吃得健康！
冰糖百合绿豆沙
材料：绿豆1小碗、鲜百合1头、冰糖适量
冰糖百合绿豆沙的做法
1、绿豆淘洗干净，提前用冷水浸泡。鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用。
2、泡好的绿豆加水用大火煮开，转小火煮至绿豆开花。然后将洗净的鲜百合放入，继续熬煮。
3、熬煮至绿豆和百合酥烂，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火。等温度降至不烫的时候，用食物调理机直接在锅中将食材搅打成细沙状即可。
这道甜品冷吃热吃皆可，现在这样的温度，冷藏之后口感更佳。
如果吃不完，还可以在凉后倒入冰棍模中，做成绿豆沙棒冰。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味
食材明细：
主料：：绿豆200克，
辅料：：莲子25克，百合25克，
配料：：冰片糖一块，
莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味的做法步骤：
1.百合，莲子洗净浸泡半小时以上。
2.把绿豆和泡过的百合，莲子放进锅里加清水煮开后转小火。
3.煮到绿豆开花后，把火调大，捞出大部分的绿豆壳后转小火继续煮。
4.等绿豆煮到起沙后，把冰片糖放进煮至融化就可熄火。
5.煮好的绿豆汤配上饼子吃或放冰箱里冰起来，味道都非常棒。
小贴士：
食物功效:
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
莲子有养心安神作用，莲芯还有很好的祛心火的功效，有助睡眠，最好不要去掉。
百合有润肺止咳，清心安神，补中益气的作用。
莲子绿豆沙
食材明细：
主料：：绿豆150克，莲子80克，冰糖30克，
辅料：：枸杞适量，
莲子绿豆沙的做法步骤：
1.备80g红莲子，150g绿豆，冰糖30克，枸杞适量
2.莲子洗净，绿豆放入水中淘洗食材洗干净后，用温水净泡2个小时
3.莲子和绿豆泡好后，用砂锅，或者是搪瓷锅煮开一锅水，将莲子和绿豆连同泡的水一起倒入锅里。大火烧开后，小火慢慢煨煮。大约一个小时，绿豆煮开花，加入30g左右的冰糖冰糖煮融化，就可以关火了。盛入碗中，加上几粒枸杞装饰，卖相味道都不错。
小贴士：
1、绿豆放入水中淘洗，飘在水面上的绿豆捞出不用，这些不够饱满的绿豆，会影响莲子绿豆沙的品质；
2、食材洗干净后，用温水净泡2个小时，也可以用凉水净泡一夜，如果温度太高，最好是放在冰箱里。
莲子绿豆沙的做法
绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。绿豆经过长时间的浸泡，缩短熬煮时间，浸泡过的绿豆熬煮25分钟左右变得粉粉绵绵，吃起来沙沙的，因而在广东地区，我们把绿豆甜汤称之为绿豆沙。为了令绿豆沙更营养，把绿豆和莲子一起熬煮成莲子绿豆甜汤，能起到养心安神、健脑益智、消除疲劳的效果。
材料：
绿豆150克，莲子80克，白砂糖50克，清水2500ML，糖桂花2勺，枸杞10粒，
莲子绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆洗净浸泡4小时。
步骤2，莲子洗净。
步骤3，绿豆放锅中用中大火煮沸。
步骤4，加入莲子，用中火煮25分钟左右。
步骤5，把绿豆煮开花，莲子煮绵软后加入砂糖煮熔化即可关火。
步骤6，放凉后放冰箱冷藏，食用时可以舀一勺糖桂花，不仅清甜还有花香。
步骤7，
步骤8，
绿豆莲子百合粥
食材明细：
主料：：绿豆100克，干莲子20克，百合80克，大米50克，
辅料：：冰糖适量，水适量，
绿豆莲子百合粥的做法步骤：
1.准备主料食材
2.绿豆、大米洗净，放清水中浸泡1小时。
3.莲子清水中浸泡发软后，去心备用。
4.百合去根掰成一片一片，洗净待用。
5.将绿豆、大米、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮30分钟。
6.放入百合煮5分钟。
7.最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。
小贴士：
1 百合容易熟，最后再加。
2 莲子一定要去籽，否则粥很苦。
百合莲子红豆沙
百合可以补气润肺，最常用的就是泡茶煮粥，和非常滋养的莲子在一起可以煮一款非常美味养颜的甜品，加上红豆，香甜软糯，美味极了。
原料：
红豆50克、白莲子30克、百合10克、冰糖适量
制作：
1.将百合、红豆、莲子(莲子去芯)洗净，再用清水泡2小时。
2.锅中倒水烧开，将红豆、莲子、百合放入锅中。
3.煮开后改用小火煲2小时，然后用大火再煲30分钟。
4.煲至红豆起沙但还有适量水分时，加入冰糖调味。
磨叽几句：
红豆不要泡太久，一至两小时即可，也可以不泡直接煮，但不要用热水浸泡。中途水量不够时可以适量添加，但是不能加太多，否则就不是豆沙了，如果想喝红豆汤就可以加多点水。冰糖要最后加才好，不然红豆就会煮不烂。最后用大火煲是为了使红豆能煲散.
小编有话说：以上就是小编教大家做的百合莲子红豆沙，香甜滋补又美容养颜。
莲子绿豆百合汤
食材明细：
主料：：绿豆两大把，百合30G，莲子10个，
辅料：：冰糖适量，
莲子绿豆百合汤的做法步骤：
1.将绿豆、莲子和百合洗干净后，放入豆浆机，选干豆豆浆。
2.磨好后到出来再加入冰糖就行了。
3.成品和绿豆沙很接近哦！
绿豆百合莲子粥
食材明细：
主料：：绿豆适量，莲子适量，干百合适量，
辅料：：水适量，
绿豆百合莲子粥的做法步骤：
1.绿豆、莲子、干百合洗净提前用水浸泡。
2.粳米洗净，和绿豆、百合、莲子一起放入电饭煲内胆中，加适量水，按下稀饭键。
3.煮好盛出。
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