也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品
营养食疗红糖核桃麦芬
材料:低粉100克、鸡蛋液20克、牛奶80克、核桃仁20克、红糖40克、泡打粉5克、盐1克、玉米油30克
红糖核桃麦芬的做法
1、牛奶加玉米油搅拌均匀
2、加入打散的鸡蛋液,拌匀
3、拌匀后加入盐跟红糖,搅拌至红糖融化
4、最后加入泡打粉跟过筛的低粉
5、搅拌至顺滑无颗粒
6、面糊装入一次性裱花袋,然后挤入小号机制高温杯7分满即可
7、面上撒上适量核桃碎
8、送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
5月,又到了樱桃成熟的季节,这个时候的樱桃个大味甜,斋吃不过瘾,也可以做成各种美味小甜点哟~
材料:
低粉100g,红糖60g,蛋液20g,牛奶80g,新鲜樱桃80g,玉米油30g,泡打粉5ml,盐1.25ml,
红糖樱桃麦芬的做法的做法步骤:
步骤1,将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中
步骤2,加入红糖和盐,搅拌均匀
步骤3,新鲜樱桃去蒂去核,切成小块,倒入碗中
步骤4,搅拌均匀待用
步骤5,将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中
步骤6,再次过筛到玻璃碗中
步骤7,用刮到从下往上轻轻翻拌,拌到面粉全部湿润即可
步骤8,将拌好的面糊倒入麦芬模具中,7分满(我的模具口径较大,我只倒了1/2左右)
步骤9,烤箱预热180度,放入中层,烤25-30分钟左右
步骤10,烤至表面完全膨胀,并呈现棕红色,插入一根牙签,拔出没有粘连物即表示熟了
步骤11,陈品
食材明细:
主料::低粉150g,红糖100g,米饭100g,牛奶110g,鸡蛋2个,色拉油80g,葡萄干50g,泡打粉5g,
红糖米饭麦芬的做法步骤:
1.备齐所需材料
2.牛奶加红糖放入锅中,小水加热
3.煮至稍沸,搅拌至红糖全部融化
4.倒入米饭,再继续小火煮1分钟左右,
5.离火放凉备用
6.蛋液打散,加入色拉油搅拌均匀
7.筛入低筋面粉,拌均匀
8.再加入红糖米饭糊,拌匀
9.加入葡萄干,以不规则方向轻拌匀
10.装入纸杯,8分满
11.放入预热好的烤箱。185度,中层。25分钟,蛋糕膨起,插入牙签无粘面糊即可
12.米香加葡萄干的香……
材料:
熟香蕉2根(大约200g左右),全蛋2个,细砂糖80g,玉米油170g,牛奶60g,柠檬皮屑1小匙,柠檬汁2小匙,低粉200g,泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙,碎核桃60g,,
香蕉核桃麦芬的做法的做法步骤:
步骤1,熟香蕉切碎备用,柠檬刨丝挤汁备用。
步骤2,全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀。
步骤3,加入牛奶继续搅拌成均匀的液体状。
步骤4,加入柠檬皮屑,柠檬汁,再加入切碎的香蕉,用刮刀搅拌均匀。
步骤5,粉类过筛,加入到步骤4中,用刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
步骤6,用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满,表面放上核桃碎。烤箱预热,180度25分钟左右。
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