食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为此，小编特意呈上“花菇荷兰豆的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
材料：
荷兰豆300克，花菇8个，胡萝卜100克，香葱1根，蒜4瓣，，
花菇荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，荷兰豆，胡萝卜洗净改刀，花菇香葱洗净。主料下锅焯水待用。
步骤2，热锅倒入花生油50克，放入葱段，蒜片。煸出香味。
步骤3，依次下入，胡萝卜，花菇，荷兰豆。进行煸炒，放入盐少许，鸡精。淋香油出锅。
步骤4，美味又减肥。
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腊味荷兰豆的做法
荷兰豆炒腊肠是一道快手小炒，把两者搭配到一起，荷兰豆的脆嫩中和了腊肠的甜腻，所以吃起来就非常可口了。
材料：
荷兰豆150g，腊肠2根，大蒜2瓣，鸡粉适量，盐适量，油5g，
腊味荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，.荷兰豆撕去筋膜洗净，入开水焯30秒。（水烧开后，倒入荷兰豆，关火，用漏勺将荷兰豆翻滚30秒沥水捞出即可。）
步骤3，腊肠和大蒜切片备用。
步骤4，另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。
步骤5，再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
步骤6，调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
步骤7，成品。腊味荷兰豆，健脾开胃。经典的腊味，翠绿的荷兰豆，搭配在一起特别鲜香爽口。
荷兰豆炒蛋的做法
油锅，先放盐，略炒，青菜绿。
材料：
荷兰豆、鸡蛋、辣椒、木耳、胡萝卜，盐、糖、胡椒粉，
荷兰豆炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，备料！
步骤2，鸡蛋，放白胡椒粉、盐、料酒。
步骤3，鸡蛋煎炒，盛出。
步骤4，油锅放盐、蒜片，炒，下菜，大火快炒。
步骤5，最后下糖、胡椒粉、鸡粉少许，鸡蛋放入快炒匀。
步骤6，吃饭！
培根荷兰豆的做法
脆脆的荷兰豆和香香的培根，搭配天衣无缝，这道菜不用过多调味，可以吃到食材本身的清甜香味。
材料：
荷兰豆，培根，食盐，黄油，黑胡椒粉，，
培根荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，培根切成小片，荷兰豆摘好备用。
步骤2，黄油在锅里化开，培根下锅煸香，放入荷兰豆，翻炒。
步骤3，快出锅时，用食盐和黑胡椒粉调味。
蒜蓉荷兰豆的做法
材料：
荷兰豆，蒜，盐，鸡精，
蒜蓉荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，荷兰豆洗净去筋。
步骤2，锅里烧开水，把荷兰豆放入略焯下水捞出。泡在冷水里。
步骤3，几瓣蒜去皮剁成蒜蓉
步骤4，锅里放适量油，开小火，放入蒜蓉热出香味
步骤5，不等蒜变黄，放入荷兰豆大火快炒，期间放入盐和鸡精。翻炒均匀出锅（不要炒太久）
荷兰豆杏鲍菇的做法
很是清淡的一道菜。
材料：
荷兰豆200g左右，杏鲍菇200g左右，蒜2瓣，油，盐，糖，鸡精适量，
荷兰豆杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，合照
步骤2，荷兰豆清洗干净，放入沸水中烫30秒左右，捞出待用
步骤3，锅烧热加入少量油，加入蒜片爆香
步骤4，加入切片的杏鲍菇，稍微多煎一会，我喜欢那个焦香的味道
步骤5，加入焯好的荷兰豆，快速加入适量盐.鸡精和一点点糖，加糖是为了提鲜，快速翻炒几下，关火出锅，加入荷兰豆后就不要炒太长时间，不然荷兰豆就不清脆了
腊肉荷兰豆的做法
材料：
荷兰豆，腊肉，油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，海鲜酱油适量，，
腊肉荷兰豆的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉洗净切片、荷兰豆洗净、蒜切末备用
步骤2，锅里油热后倒入一腊肉和一半的蒜翻炒几下
步骤3，放入荷兰豆，加盐和海鲜酱油调味翻炒均匀，再放入剩余的蒜末炒熟，
步骤4，加味精和少量白糖翻炒出锅
荷兰豆烧肉的做法
材料：
荷兰豆，猪肉，料酒适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，干辣椒适量，姜蒜适量，小葱适量，，
荷兰豆烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，将肉洗净血水，沥干水分。
步骤2，用料酒、盐老抽腌制一会儿。
步骤3，锅中倒油，爆香生姜后，将肉倒入，点水烧至八成熟。
步骤4，将干辣椒、蒜粒放入锅中炒香。
步骤5，将摘好的荷兰豆倒入锅中，放一勺老干妈炒匀至熟即可。
腊味荷兰豆
食材明细：
荷兰豆150克，腊肠50克，盐2克，味精2克，大葱3克，姜3克，料酒10克，植物油40克，淀粉(豌豆)5克
腊味荷兰豆的做法步骤：
1. 将葱、姜洗净切成末待用；
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
3. 将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
4. 腊肠切成0.3厘米厚的片；
5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
香肠荷兰豆
今天用香槟肠，搭配了荷兰豆和木耳，小炒了这道香肠荷兰豆，香槟肠酒味十足，有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料，就已经很鲜美了。
清新简易小炒---香肠荷兰豆
主料；阿妈牧场香槟肠2根、荷兰豆200克、水发木耳50克
辅料；姜丝、水淀粉
香肠荷兰豆的做法
1、准备好所用食材。
2、把阿妈牧场的香槟肠切成片。
3、荷兰豆摘洗干净。
4、水发木耳撕成小朵。
5、锅中注入少量的油，爆香姜丝。
6、加入香槟肠快速翻炒均匀。
7、倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。
8、淋入薄芡，即可。
美食小提示
香槟肠本身有鲜味和咸味，就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜，加入香肠要用小火，意面香肠颜色加深变黑。
荷兰豆蒸蛋
食材明细：
主料：：土鸡蛋1个，荷兰豆5个，
辅料：：盐少许，
荷兰豆蒸蛋的做法步骤：
1.原料如图。
2.荷兰豆在淡盐水中浸泡十来分钟，可以有效去除农残等有害物质。
3.浸泡好的荷兰豆摘去蒂和老筋。
4.把荷兰豆切得碎碎的。
5.切碎的荷兰豆放热水中焯熟。
6.鸡蛋磕到小碗中，搅散。
7.加入鸡蛋体积1.5-2倍的温水，搅匀。
8.焯好的荷兰豆放小碗中，把鸡蛋液过筛入小碗。
9.耐热保鲜膜先用牙签戳几个小孔，盖在蛋液上，蛋液上蒸锅蒸6-8分钟即可。
小贴士：
1、水蒸蛋中添加的水量在鸡蛋体积的1.5-2倍之间比较合适，水太少鸡蛋羹不够嫩，水太多鸡蛋羹难以成型。
2、荷兰豆也可以换成娃娃菜，荠菜等宝宝喜欢的蔬菜，也是先焯熟就可以。
3、宝宝吃的还是需要多注意一下，荷兰豆这样的蔬菜农药打的真的很多，所以我一般都用淡盐水浸泡一下，然后再用清水多洗几遍。
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