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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,相信你对食材并不陌生吧?小编现在向你推荐桂圆枸杞鸽子汤,仅供参考,大家一起来看看吧。

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是桂圆枸杞鸽子汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料:

主料:乳鸽350g,桂圆10g,

辅料:枸杞子10g,,

桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤:

1. 食材:鸽子、桂圆和枸杞。

2. 枸杞桂圆用清水洗净。

3. 鸽子择洗干净,焯烫一下。

4. 全部食材放入隔水炖锅内胆里。

5. 一次性加足适量的清水。

6. 盖锅盖。

7. 盖外盖。

8. 通电,选择【快炖】功能键,时间为3小时。

9. 时间到,断电,盛出享用。桂圆枸杞鸽子汤烹饪技巧

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枸杞桂圆鸽子汤的做法


最近身体有点虚弱,听说一鸽胜九鸡,就煲了一锅鸽子汤补补,居然一整只都让我吃掉了,看来是身体真的缺少营养啦

材料:

鸽子一只,姜片适量,枸杞适量,红枣五颗,桂圆五颗,料酒适量,盐适量,,

枸杞桂圆鸽子汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有材料,鸽子洗净备用。

步骤2,先把鸽子焯水,

步骤3,放一点点料酒去腥。

步骤4,另外起锅,用砂锅煲。把焯好的鸽子放入砂锅,加入姜片,料酒。大火烧开转中小火煲90分钟到俩小时。

步骤5,适量盐,有的人喜欢最后放盐都可以。我觉得煲汤每次都先放一点入味,最后再加一点盐。

步骤6,一个小时过后加入红枣,桂圆。

步骤7,最后十分钟加入枸杞,

步骤8,大火咕嘟咕嘟,出锅喽

步骤9,营养美味。

桂圆枸杞鸽子汤的做法


最近很流行这句话:“女人要对自己好一点!”可我总觉得,家里人也应该个个都好,要不然,女人再怎么洒脱,也没法对自己好点的,不如这好一点平均给家里人,那么,大家都皆大欢喜,一起乐享天伦之乐啦。自私,是幸福生活的最大天敌。就像这道桂圆枸杞鸽子汤,如果不用桂圆枸杞一起煲,那么,汤汁的味道也就不够香郁可口啦。这道桂圆枸杞鸽子汤具有补肝壮肾、益气补血、生津止渴的功效。

材料:

枸杞10g,桂圆10g,鸽子350g,清水适量,

桂圆枸杞鸽子汤的做法的做法步骤:

步骤1,食材:鸽子、桂圆和枸杞。

步骤2,枸杞桂圆用清水洗净。

步骤3,鸽子择洗干净,焯烫一下。

步骤4,全部食材放入隔水炖锅内胆里。

步骤5,一次性加足适量的清水。

步骤6,盖锅盖。

步骤7,盖外盖。

步骤8,通电,选择【快炖】功能键,时间为3小时。

步骤9,时间到,断电,盛出享用。

枸杞鸽子汤


食材明细:

主料::鸽子1只,

辅料::姜片适量,天麻适量,枸杞适量,

配料::料酒适量,

枸杞鸽子汤的做法步骤:

1.1、鸽子清理好,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;

2.2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;

3.3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;

4.4、放一些枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

党参枸杞鸽子汤


食材明细:

主料::鸽子1个,

辅料::香菇适量,荸荠适量,党参适量,枸杞适量,当归适量,盐适量,

党参枸杞鸽子汤的做法步骤:

1.鸽子一只

2.荸荠(可以不放)

3.香菇提前泡好

4.党参、当归、枸杞、红枣

5.把处理好的鸽子清洗干净,放砂锅里

6.党参、当归先放进去

7.荸荠也放进去(可不放)

8.泡好的香菇也放进去

9.放适量水炖两个小时,水一次性加够不够加热水

10.炖

11.一个小时后放入红枣

12.1小时:20分钟后放入枸杞这样枸杞不会炖烂

13.在炖20分钟就可以了放盐调味即可。我没炖2个小时鸽子肉已经烂了

14.品尝

红枣枸杞鸽子汤


食材明细:

主料::鸽子一只,

辅料::红枣四个,枸杞数粒,生姜一块,大葱两段,

配料::食盐适量,

红枣枸杞鸽子汤的做法步骤:

1.准备做汤所需的食材

2.将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水

3.葱切成小段,生姜切片,红枣枸杞冲洗干净

4.蒸锅中加入适量的清水烧开

5.将鸽子冲掉血水后,换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉

6.我一共煮了一小时四十五分钟,我家用的是9寸的汤盆

小贴士:

1.鸽子比较营养,但隔水蒸出来的汤太慢,大家可以用那种小的炖盅会快一些

2.隔水蒸是保留营养的最好做法

3.我家有小孩子鸽子肉要烂一些加的水也多一些所的蒸的时间特别长,时间可根据自己的情况情节

虫草枸杞鸽子汤


1将鸽子清洗干净,切成两半备用;2把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;

材料:

主料:虫草花适量,枸杞子5g,

辅料:乳鸽一只,沙参5g,白芷5g,党参5g,薏米10g,料酒适量,

虫草枸杞鸽子汤的做法步骤:

1. 将鸽子清洗干净,切成两半备用;

2. 把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;

3. 把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;

4. 用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;

5. 将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。

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