俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？你可以读一下小编整理的超能量菰米试用之菰米厚蛋烧的做法，更多相关内容请继续关注本网站。
前段时间看到豆果首页有推荐一个亲做的厚蛋烧。看了很是想试试。菰米的到来加速了整个进程。
材料：
鸡蛋3个，菰米1小把，葱2根，盐1勺，
超能量菰米试用之菰米厚蛋烧的做法的做法步骤：
步骤1，打入3个鸡蛋。加入1小勺盐。手动打散。
步骤2，葱洗净后切小段备用。
步骤3，在打散的蛋液中加入葱花、菰米（需提前煮好）。搅拌均匀。
步骤4，在小平底锅上刷薄薄一层油。倒入已经混好的蛋液。
步骤5，外层蛋液已经成型。内层蛋液半干时开始卷。一定用小火。
步骤6，卷好后可稍微加大一点火将蛋卷煎熟。可用牙签插入试内层蛋液是否煎熟。
步骤7，煎好后的蛋卷可稍微冷却后切段。
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超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料：
大米两杯，菰米30g，
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤：
步骤1，大略冲洗，按煮饭键！
步骤2，香喷喷的米饭！
＃超能量菰米试用之菰米跑蛋＃的做法
菰米的口感韧性很好，加入鸡蛋里，能产生吃肉的错觉，很不错
材料：
鸡蛋2个，菰米适量，小葱少许，盐少许，黄酒少许，热水少许，
＃超能量菰米试用之菰米跑蛋＃的做法的做法步骤：
步骤1，准备好鸡蛋2个
步骤2，打入碗中，加黄酒，打散
步骤3，加菰米，加盐搅拌均匀
步骤4，锅中热油，从边上均匀倒入蛋液，摊成稍厚一点的蛋饼
步骤5，将小葱切葱花，我家里没有葱，用了青蒜。等鸡蛋边缘成型后往鸡蛋中撒入葱花，绕鸡蛋一圈倒入少许热水，盖上锅盖，保持鸡蛋口感鲜嫰
步骤6，等鸡蛋凝固后起锅装盘即可
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