食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编帮大家整理的超级芝士吐司的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
一款含有大量芝士的咸味吐司，夹心有奶油奶酪，每一口都是奶制品的醇香。此配方为一个北美ACA450克吐司盒的量。
材料：
中种，高筋面粉175克，水100克，酵母2克，全蛋12克，本种，高筋面粉75克，糖23克，奶粉7克，全蛋12克，牛奶50克，黑胡椒粉2.5克，黄油35克，芝士粉25克，芝士碎35克，馅料和顶料，奶油奶酪120克，芝士碎20克，橄榄油少许，，
超级芝士吐司的做法的做法步骤：
步骤1，中种所有材料倒入搅拌缸，慢速搅拌几分钟，揉成团即可。
步骤2，取出中种面团，室温发酵2-4小时。
步骤3，将本种材料中除黄油、芝士粉、芝士碎以外的所有材料倒入搅拌缸，再加入中种面团，揉至扩展阶段。
步骤4，加入黄油揉至面团可以拉出薄膜。
步骤5，加入芝士粉、芝士碎揉匀。
步骤6，盖上保鲜膜进行60分钟基础发酵。
步骤7，翻面后，继续发酵30分钟。
步骤8，将面团等分成3份后揉圆，进行30分钟松驰。
步骤9，松弛好的面团擀开包入奶油奶酪，每40克裹入一个面团。
步骤10，对半切开。
步骤11，放入北美ACA450克吐司盒中，进行60分钟最后发酵。
步骤12，发酵至吐司8-9分满即可，刷上蛋液。
步骤13，撒上芝士碎，送入烤箱，上下火180度，中下层，烘烤28-30分钟，出炉后，趁热刷橄榄油。
步骤14，成品
步骤15，满满的芝士哦
97msw.coM精选阅读
吐司芝士堡
食材明细：
主料：：吐司面包俩片，
辅料：：火腿肠一个，披萨酱少许，黑胡椒适量，鸡蛋一颗，马苏里拉奶酪适量，
吐司芝士堡的做法步骤：
1.首先取俩片吐司面包片，将其中一片中间挖空，并在完整的面包片上涂抹上披萨酱，再把挖空的一片放在上面。之后在洞里打上一颗鸡蛋，加少许盐调味略打散，在面包周围摆放好切好的火腿，最后撒上马苏里拉奶酪和黑胡椒
2.放入烤箱，180度，15-20分钟。
3.烤好的面包堡切开来，里面的鸡蛋很软嫩，面包酥脆，很好吃哦。大家也可以加别的东西。
小贴士：
这个大家可以任意添加自己喜欢的食材，我也是早晨觉得早餐来点不一样的就随便弄了一个，不是很精致，食材也有限，就是一个简单的小方法。刚开始都没想到要发图片，做好了才想起来，所以步骤图基本没有，大家见谅啦！
芝士吐司卷
食材明细：
主料：：吐司片6片，玉米肠1根，腊肠半根，葱头适量，鸡蛋2个，
辅料：：芝士3片，油适量，番茄酱适量，蓝莓酱适量，
芝士吐司卷的做法步骤：
1.准备：玉米肠、腊肠、葱头切碎丁~
2.切片：吐司片四周边缘切掉~用擀面杖擀平~
3.加料：吐司片上铺上芝士、玉米肠、腊肠和葱头~
4.卷起：用寿司卷帘卷起吐司片~
5.蛋液：鸡蛋打匀，放卷好的吐司卷，均匀裹好蛋液~
6.煎炸：锅中放油，油热放入吐司卷，调小火
7.摆盘：捞出摆盘，淋上番茄酱和蓝莓果酱点缀~
8.切开：切开有惊喜哟，芝士已化~
小贴士：
内料可依自己口味变换；炸制吐司卷过程可调小火候，以免炸糊~出锅可淋上自己喜欢的口味的酱料~
喜欢《超级芝士吐司的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯芝士吐司专题，希望您能喜欢！
