“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“好吃不上火摩卡奶油泡芙的做法”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
一次成功的酥皮泡芙，外酥内软巨好吃！
材料：
酥皮：黄油40克，糖粉23克，低筋面粉60克，泡芙：黄油38克，纯牛奶（或水）85克，糖1克，低筋面粉53克，鸡蛋2个，摩卡奶油：淡奶油150克，糖15克，可可粉1.5克，咖啡粉1.5克，
好吃不上火摩卡奶油泡芙的做法的做法步骤：
步骤1，先做酥皮，黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合
步骤2，搅拌均匀
步骤3，筛入低筋面粉搅拌揉成团
步骤4，放入保鲜膜中，擀成薄片放入冰箱冷冻
步骤5，现在做泡芙，低筋面粉提前过筛，黄油和水，糖混合
步骤6，加热至沸腾关火
步骤7，倒入面粉快速搅拌均匀
步骤8，鸡蛋打散
步骤9，分次加入面糊中搅拌均匀
步骤10，直到拉起面糊成倒三角状态
步骤11，将面糊状入裱花袋挤入烤盘
步骤12，酥皮压出形状
步骤13，放在泡芙上面即可
步骤14，放入预热好的烤箱中层200度，直到泡芙膨胀起来以后，调到170度，总共烤30分钟
步骤15，出炉啦
步骤16，淡奶油加糖和咖啡粉，可可粉打发
步骤17，打发至10分发
步骤18，泡芙底部用筷子戳一个洞
步骤19，将奶油挤入即可
步骤20，外酥内软
步骤21，空洞
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炸鸡好吃不上火的做法
做过多次炸鸡，总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡，鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足，如今猪肉价格上涨，爱吃肉的伙伴们，赶紧来做这款美味炸鸡吧！
材料：
鸡边腿500g，蒜瓣4-5瓣，盐2g，砂糖5g，五香粉1g，花椒粉1g，生抽1小勺，牛奶80g，玉米淀粉50g，中筋面粉50g，香酥炸鸡粉25g，辣椒粉1小勺，
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一些鸡边腿（鸡中翅或半个鸡）。
步骤2，将鸡肉剁成小块。
步骤3，准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶，将蒜瓣剁成茸。
步骤4，将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5，将鸡块放入腌鸡料中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6，将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7，倒入25g香酥炸鸡粉，拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8，放入鸡块，滚动鸡块，让鸡块均匀裹上粉。
步骤9，将裹上粉鸡块放入水中，浸2秒钟。
步骤10，鸡块再次放入裹粉中，均匀裹上粉，抖掉多余粉。
步骤11，锅中倒入适量油，油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12，放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13，捞起鸡块。
步骤14，油温再次升高后，转小火。
步骤15，放入鸡块复炸一次，炸至金黄色。
步骤16，捞出炸好的鸡块，沥干油。
步骤17，美味香酥炸鸡，开吃！
奶油泡芙（3）
做法（约48只）
材料：
低筋面粉140克
黄油125克
纯牛奶125克
清水125克
大号鸡蛋4只
盐2克
白糖4克
乐葵马卡龙垫子
做法：
1.把低筋面粉过筛，黄油切块备用。
2.把牛奶，清水，盐，糖，黄油块一起小火加热至沸腾。
3.锅不离火。往里一次倒入所有面粉，同时用刮刀或木勺不停翻底搅拌直至面粉与液体均匀融合，所成面团不粘锅。这个过程大约需1分钟。
4.离火，把面团倒入盆中，继续翻拌几次，待其降温至略烫手（60-70度），往里一个一个加入鸡蛋，每次都用刮刀彻底拌匀再加下一个。
5.拌好的泡芙面糊用刮刀挑起，会呈倒三角状，底部拉出尖角，再慢慢整块掉落。
6.预热烤箱190度。把面糊在垫子上挤成一个个小团，先烘烤约15分钟，再降至160度烘烤约30分钟，至泡芙金黄上色。
泡芙里的奶油怎么做?
淡奶油150克
白糖15克
香草精适量
把淡奶油与糖，香草精一起打至8分发，待泡芙凉透后用挤花嘴从泡芙底部戳孔并注入。
香橙奶油泡芙
食材明细：
低粉50克，新奇士橙1个，水80克，黄油40克，鸡蛋2个，淡奶油适量
香橙奶油泡芙的做法步骤：
第1步准备好原材料，并用刮刀取适量橙皮。.黄油、水和橙皮碎一起放入锅里，中火加热。
第2步待黄油融化后，液体沸腾时，转小火倒入全部面粉，搅拌待面糊搅匀成团后，离火；分次加入全蛋液，分次搅匀
第3步用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上。.放入预热好的烤箱内，210度，12-16分钟，泡芙膨胀
第4步将烤好冷却至常温的泡芙掰开。.添入打发好的鲜奶油及鲜橙果粒，即可食用。
奶油泡芙(2)
材料：
低筋面粉60克、无盐黄油45克、牛奶100毫升、盐1小撮、鸡蛋100克、淡奶油60毫升、糖10克
做法：
1、准备所需材料。
2、牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。
3、筛入低筋面粉60克。
4、用木勺均匀的拌成面团。
5、再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火。
6、取出放入搅拌盆中，降温到热而不烫手的温度，分4次倒入全蛋液
7、每一次拌匀后再加入下一次的蛋液。
8、拌好的面糊光泽、细滑，当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可。
9、将面糊装入裱花袋中。
10、烤盘里铺油纸，挤4厘米直径的泡芙面糊。
11、烤箱预热，以190-200度烘烤30-35分钟，直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉。
12、淡奶油加糖隔冰水打发。
13、将奶油装入裱花袋中，从泡芙底部挤进奶油。
14、或者将泡芙从中间横切开，挤入奶油。
小贴士：
烤泡芙的温度要适宜，太高会提早成熟，太低了不利于膨胀。烤时不要开烤箱盖，否则影响泡芙膨胀
好吃不上火巧克力味华芙饼～简单又好吃的做法
可以把可可粉换成抹茶粉、草莓粉等，也可以不加，就是原味的了。
材料：
低筋面粉110克，黄油40克，鸡蛋2个，可可粉4克，泡打粉2克，白砂糖50克，玉米淀粉24克，糖粉少许，纯牛奶70克，，
好吃不上火巧克力味华芙饼～简单又好吃的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，低筋面粉、纯牛奶
步骤3，低筋面粉提前过筛（也可不过）
步骤4，加入玉米淀粉
步骤5，继续加入黄油、鸡蛋、可可粉、白砂糖等全部材料
步骤6，用手动打蛋器搅匀
步骤7，搅拌均匀备用
步骤8，将华芙饼机提前预热三分钟
步骤9，倒入步骤7的面糊，盖上盖子加热十至十五分钟即可！
步骤10，表面撒上糖粉，放上水果或坚果装饰即可✅
步骤11，记得要趁热吃，口感更佳哦！
感谢您阅读“97美食网”的《好吃不上火摩卡奶油泡芙的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶油泡芙专题，希望您能喜欢！
