食材明细:
主料::米线适量,新竹米粉120克,猪肉丝适量,
辅料::虾皮适量,绿豆芽适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,
配料::盐适量,生抽适量,
台式炒米粉的做法步骤:
1.猪肉丝用料酒,白胡椒粉去腥,盐调味。
2.各类蔬菜加工成丝状。
3.虾皮清洗。
4.我用了新竹米粉。
5.米粉在热水锅中煮熟。
6.沥干,拌入少量油。
7.起油锅,把肉丝和虾皮炒熟,盛出备用。
8.再起油锅,下所有的蔬菜丝,炒熟。
9.下米粉,加盐和生抽调味。
材料:
米粉适量,虾适量,鸡蛋适量,荷兰豆适量,
虾仁炒米粉的做法的做法步骤:
步骤1,米粉用冷水泡软。
步骤2,泡软的米粉捞出沥干水份,用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精,拌匀备用。
步骤3,虾去头剥壳开背去肠泥后,放开水锅中焯水捞出备用。荷兰豆洗净摘去两头备用。
步骤4,锅烧热,放油烧热,一个鸡蛋不用打散直接打入锅中,用筷子把鸡蛋搅散至熟。
步骤5,把步骤2的米粉倒入锅中,保持中火,用筷子不停的翻炒至干爽并熟
步骤6,倒入步骤3的虾仁和荷兰豆,用筷子不停翻炒一分钟后,即可出锅。
步骤7,OK啦,可以开动了。看,炒完米粉后,锅子还是干干净净的,一点没有糊锅
【花的姿态】顾名思义,便是以花朵的生命轮回作为主轴,分为【腐朽】、【重生】、【绽放】三个阶段。虽然再美丽、再繁茂的都会凋零,但腐朽后就是蜕变与重生,而新生后又会是欣欣向荣。这既是大自然定律,也是绮贞的音乐理念,所以她从不声嘶力竭的司空,不哗众取宠的献媚,该腐朽的让它腐朽,该重生的比能重生,而该绽放的自会绽放。
材料:
新竹米粉,剥壳鲜虾,鱼板,红椒,香葱,香菇,酱油膏,盐,米酒,蒜末,香葱,,
新竹米粉炒的做法的做法步骤:
步骤1,新竹米粉用40度的温水泡20分钟后用清水洗净,沥干水分后备用
步骤2,红椒切丝,香菇切片、香葱切段、鱼板如比较厚切薄片备用
步骤3,锅中烧热油后,蒜末爆香锅,放入鲜虾炒到虾变色后,加入鱼板、香菇翻炒30秒,调入适量的盐、米酒、酱油膏小火焖1分钟,放入红椒丝香葱丝及新竹米粉搅拌至米粉都裹上酱汁后即可出锅
食材明细:
主料::干米粉饼一个,熟虾十个,
辅料::芹菜一小根,葱一段,
宝贝的最爱——快手虾仁炒米粉的做法步骤:
1.所用原材料图。
2.干米粉饼用开水泡软,捞出备用。虾去头剥皮洗净待用。
3.葱切片,芹菜切小段。
4.炒锅热油,炝葱花。
5.放入芹菜和虾仁翻炒。
6.加入泡好的米粉翻炒。
7.加半勺十三香粉。
8.加少量头道鲜生抽。
9.加少许蚝油。
10.加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
食材明细:
主料::牛肉片适量,鸡蛋适量,蒜台适量,生菜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,老抽适量,葱适量,
牛肉炒米粉的做法步骤:
1.买切好的牛肉片,超市有卖的成盒的
2.因为是冷冻的牛肉片有水,事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来,第二遍炒时放葱再煸炒一下,这样干的没水分口感好
3.鸡蛋炒好备用
4.葱姜备用
5.生菜洗净备用
6.米粉备用
7.不粘锅放油,把米粉放入,加盐,老抽翻炒几下放入蒜台翻炒,放炒好的牛肉,鸡蛋,生菜,翻炒几下放鸡精(根据个人口味放鸡精,可放可不放)
食材明细:
韭黄500g,干米粉300g,鸡蛋两个,葱适量,盐少许,生抽适量
韭黄炒米粉的做法步骤:
第1步韭黄洗净,控水,切寸断。炒蛋。
第2步干米粉泡水十分钟,变软。开水煮米粉,煮至无硬芯,捞出控水。
第3步油热入葱花,放入米粉,翻炒均匀,炒至熟放入韭黄和炒蛋,翻炒几下,放入盐和生抽,翻炒出锅。好吃不输给馆子。
小贴士:
■韭黄宜熟烂,不宜放太早,米粉熟后再放。不宜翻炒太久。■干米粉先泡软再煮。
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