一道制作简单、功效显著的家常五谷养生粥。该粥由绿豆、薏米、百合加糖调味焖煮而成。此粥含有丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸,有效起到清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿、调中止咳、开胃安神的作用,能清热解毒。
材料:
绿豆适量,百合适量,薏米适量,冰糖少许,
绿豆百合薏米粥的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆和薏米一起淘洗干净。
步骤2,浸泡一晚。
步骤3,百合也要用水泡一下。
步骤4,放入瓷锅内熬制。大火烧开,然后转中火熬制半个小时,加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。
步骤5,如果想汤多一点就多放水。我熬制的有点稠。
步骤6,成品。
步骤7,成品
步骤8,成品
食材明细:
主料::薏米适量,清水适量,精盐适量,猪脚骨适量,百合适量,
【百合薏米汤】的做法步骤:
1.薏米洗净用清水浸泡1小时以上
2.百合将花瓣掰开,入清水洗净
3.猪脚骨洗净后氽烫变色捞出,同薏米一起倒入电压锅中
4.加入洗净的百合
5.加入适量清水
6.盖上锅盖,密封,调至靓汤模式,待电压锅工作完成后排气,打开锅盖加入适量精盐调味即可
小贴士:
A:如果是用慢火煲汤的方式,薏米应该浸泡2-3小时,以便容易入味煮熟
B:百合薏米汤以薏米为主,少佐百合,加以猪骨煲煮,清香独特又具有食疗作用。
是一款具有补益润泽养颜效果的清汤,特别适合南方人
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