东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？以下是小编为大家整理的“香浓奶油土豆 ”,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
土豆是大家都喜欢吃的食物，也可以作为主食来吃，健康又美味，今天小编教大家做的是土豆的新吃法，那就是香浓奶油土豆，好做又好吃。
主料
土豆
800克
淡奶油
500克
辅料
蒜
适量
黄油
适量
黑胡椒粒
适量
盐
10克
步骤
1.将土豆去皮切块。
2.在温水中放入盐，并将土豆片放进浸泡，备用。
3.将蒜头拍开，在模具中抹上几圈(有蒜香味)，然后再涂上适量的黄油。
4.将备用的土豆片放入磨具中，一层一层叠放。
5.倒入淡奶油。
6.撒上适量的黑胡椒粒。
7.放入东菱烤箱DL-K38B底层进行烘烤，上下火170度，时间为30分钟。看到边沿有焦色即可。
小贴士
1.土豆必须完全去皮，有些部位比较难去皮的，可以直接切掉。
2.切皮后的土豆用盐水浸泡，防止氧化的同时，可让土豆入味。
3.可通过烤箱透明门观察烘烤情况，边沿有焦色即可出炉。
4.如果不喜欢蒜味的可以不需要添加它，模具上直接涂上适量的黄油即可。但有蒜味更加香哦!
小编有话说：以上就是小编教大家做的香浓奶油土豆，一道快手的小吃，想吃随时可以吃。
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香浓版洋葱炒土豆
这几天气温节节攀升，昨天最高温度达到了29度，还是我比较明智，只穿一件衬衫，确实感觉正好。我家好男儿Vincent衬衫外面穿了件运动衫，因为早上温度在17度左右，不过到了中午天热了他也就脱下了。现在这个季节可不能再春捂了，否则倒容易感冒生病，特别中午温度高的时候，穿多了就会出汗。这个季节是运动锻炼的好时节，所以昨天晚上吃好晚饭，好男儿在Cutelady陪同下练了一会钢琴，我么打网球游戏，出了一身汗，同时告诫自己吃好晚饭除了吃点水果，其他什么东西都不吃了，因为到了一定年龄很容易发福，如果发福了估计离高血脂和高血压甚至糖尿病也就不远了啊！我看到一个报道，一个人最主要还是要控制住自己的腰围，如果腰围变肥大，得心脏病的概率会猛增的。虽然我实在贪吃，但是我决定中午在单位就全吃素的了，因为晚饭我们总要准备一两个荤菜，好男儿在生长发育阶段，不吃荤的当然不行。当然健康的饮食是中午吃点荤的，晚上最好是全素的了。
春天是新土豆大量上市的季节，喜欢土豆的朋友不要错过这个土豆季！特别是要减肥的朋友，主食完全可以选择用土豆代替米饭，热量和脂肪低，是减肥的理想食品。美国华盛顿男子克里斯沃伊特完成了一项长达60天的挑战每天只吃土豆度日。尽管体重减了9.5公斤，但沃伊特的身体状况良好。而且，胆固醇由之前的214降至147，偏高的血压也降了很多，看来土豆可以多吃哦！当然这里的土豆不是油炸的土豆条啊，那样热量猛增，如果你要减肥，当然是选择水煮，凉拌。不减肥的，炒土豆当然是不错的选择。今天我们就来干炒土豆，注意是不加一滴水的啊！会好吃吗？你看了我的做法再判断啊哈哈！
不加一滴水成就滑软香浓版洋葱炒土豆
原料：土豆洋葱
调料：橄榄油黄油盐胡椒粉自制味精香芹干片
洋葱炒土豆的做法
1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块；
2.洋葱切成小碎粒；
3.热锅加入橄榄油；
4.放入洋葱煸炒到焦黄为止；
5.在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油；
6.黄油融化后放入土豆中火不断翻炒；
7.把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了；
8.把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒；
9.加入盐和胡椒粉调味；
10.撒上香芹干片再翻炒几下就可以出锅了；
要点：
1.这道菜里洋葱一定要炒到焦黄才更香；
2.土豆不去皮反而更香，我们平时吃土豆去皮，没错，那样口感更好！但是今天我没有去掉，因为土豆经过翻炒会萎缩，最后会自动掉下来，而且焦黄了，给土豆增香。那么土豆皮到底可以吃吗？我一搜，找到一个专业的回答：土豆是个好食物，不仅能有助控制体重，还会降低患高血压和中风的危险。土豆的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。这样看来，新鲜的土豆皮有时不去也可以，但不管怎么样口感第一，大家在去皮时尽量不要削的太深，难得用我这个办法尝试一下也不错。
3.黄油加橄榄油那便是黄金搭档啊，动物油和植物油的结合后最健康的食用油啊，同时橄榄油和黄油给这道菜增添了香浓的味道；
4.土豆要切的小，太大炒起来就会很费时，但这道菜也不能把土豆能切成丝，那样味道就不好了。
5.没有香芹干叶就用香葱，味道一样的赞。
真的很好吃，而且做法超级简单！不过土豆发芽不能吃了，这是基本的常识，你知道吧呵呵！
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
奶油炖土豆
食材明细：
土豆(黄皮)600克，玉米笋(罐装)150克，牛奶300克，黄油20克
奶油炖土豆的做法步骤：
1. 土豆洗净切成小块，入锅，倒入牛奶和黄油；
2. 煮沸后改小火，煮约15分钟；
3. 甜玉米自罐中取出，加入锅中，炖煮至汤变得黏糊即可。
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