食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下烤菠萝花，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
即使只是装饰，我也更喜欢用可以吃的东西来做
这个菠萝花儿，就是上次装饰酸奶菠萝麦芬的那个
当时觉得这个东西做起来好简单的，就没特别去写它
但是发了那篇以后好多人问这个菠萝花儿怎么做，就补写一下
做法十分的简单粗暴，切片了烤就行，目的是把水分烘干
但是烤的时间真的很长，这相当于一个制作果脯的过程吧
所以偶尔做着玩玩儿还是可以的，经常做的话耗电会很可怕
如果不是因为宿舍是包水电的话我是一次都舍不得烤的
直接吃就很不错，不过实在是不经吃，几口就没了
所以还是用来做装饰，既有食用价值，也不枉它花儿一样的美貌
烤菠萝花
材料：菠萝半个，盐
烤菠萝花的做法
1.菠萝切去外皮
2.把黑点挖掉
3.切成片状，用淡盐水浸泡一下
4.浸泡过的菠萝片沥水，压入挞模中
我只烤了8片，大约小半个，剩下的直接啃了
5.送入烤箱中上层，100℃循环热风慢慢烤，菠萝片失水变干
6.烤到颜色变得有些焦黄，我总共烤了两个多小时
这时候已经能够定型，摸起来比较干燥，就完成了
我放了一天以后再吃是果脯的口感，而不是脆片。刚烤完是比较脆的
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
97Msw.com相关知识
【烤菠萝花】的做法
材料：
菠萝半个，盐，
【烤菠萝花】的做法的做法步骤：
步骤1，菠萝切去外皮
步骤2，把黑点挖掉
步骤3，切成片状，用淡盐水浸泡一下
步骤4，浸泡过的菠萝片沥水，压入挞模中我只烤了8片，大约小半个，剩下的直接啃了
步骤5，送入烤箱中上层，100℃循环热风慢慢烤，菠萝片失水变干
步骤6，烤到颜色变得有些焦黄，我总共烤了两个多小时这时候已经能够定型，摸起来比较干燥，就完成了我放了一天以后再吃是果脯的口感，而不是脆片。刚烤完是比较脆的
步骤7，成品~
步骤8，成品~
菠萝花
食材明细：
主料：：菠萝1个，
菠萝花的做法步骤：
1.买回来的菠萝洗净，切成片状，切滴超簿越好，可是要保留那些边缘部分，不然一会出来滴花儿不美
2.排入已放油纸好的烤盘里
3.放入已经预热好的烤箱，160℃烤150分钟，烤至水分差不多烤干但仍发软的状态，边缘部分有点焦即可
4.拿起来压入挞模中定型继续烤，100℃循环热风慢慢烤，菠萝片失水变干，烤到颜色变得有些焦黄，摸起来比较干燥，就完成了
小贴士：
刚烤完是比较脆的，冷了再吃是果脯的口感，而不是脆片的哦。
烤菠萝牛扒
食材明细：
牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝(罐头)150克，葱头125克，青椒50克。色拉油50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐，胡椒粉各适量。
烤菠萝牛扒的做法步骤：
1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约１厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；
2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约１小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用
酒香烤菠萝
食材明细：
主料：：菠萝适量，朗姆酒适量，黄油适量，黄糖适量，
酒香烤菠萝的做法步骤：
1.菠萝洗净去皮切成片。
2.平铺一层在模子里。
3.倒入很少的朗姆酒。
4.黄油切小块。
5.每一片菠萝上放一小块黄油和一点黄糖。
6.烤箱200度20-25分钟，菠萝有点着色为准。
菠萝烤鲈鱼
食材明细：
主料：：鲈鱼一条，菠萝150克，柠檬40克，葱10克，姜5克，盐2克，蒸鱼豉油10克，胡椒粉2克，
辅料：：料酒10克，
菠萝烤鲈鱼的做法步骤：
1.鲈鱼清洗干净，菠萝片、柠檬、葱姜备用。
2.菠萝切小块，柠檬和姜分别切片，葱切丝。
3.鲈鱼对半切开，两边各划三刀放入盘中。
4.撒上盐、胡椒粉，倒入料酒、蒸鱼豉油。
5.放入葱丝姜片，少许食用油，带上一次性手套两面揉均匀。
6.放入柠檬片盖上保鲜膜腌制半小时入味。
7.去掉葱丝姜片，烤盘里倒入少许食用油，放入鲈鱼，柠檬片。
8.盖上盖子等待一分钟。
9.把鲈鱼翻下面放入菠萝块继续烤。
10.菠萝烤至稍微变软半透明状，鲈鱼至两面金黄，撒香葱点缀即可享用美味啦！
11.成品图。
12.鲜美入味！
13.清香四溢！
14.简单易做的美味！
小贴士：
鲈鱼可以提前腌制上，放入冰箱冷藏，第二天拿出回温即可开烤，非常方便。鲈鱼放入烤盘时要把葱姜去掉，因为容易烤焦影响口感。根据鲈鱼的大小适量调整烤制时间。
菠萝花意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：芒果3个，菠萝1个，乳酸菌半瓶，柠檬1个，咸鸭蛋1枚，
配料：：番茄酱适量，老抽适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，麻油适量，
菠萝花意面的做法步骤：
1.菠萝一个，放入盐水中浸泡10分钟。
2.将菠萝切片，最后摆盘做太阳花用。剩下的制作菠萝奶昔 。
3.芒果三个，制作奶昔用。
4.柠檬一个，做奶昔的时候点入几滴。
5.半瓶味全乳酸菌备用
6.将半个菠萝和芒果放入榨汁机中，滴上几滴柠檬汁，放入乳酸菌榨汁。
7.意大利面，取若干，剩下下次用。
8.高汤煮熟意面，加入少许盐
9.起锅过滤掉水分，放入少许麻油，不易粘锅。
10.猪肉若干 ，切丁
11.将老抽，鸡精，五香粉，盐，调制成酱料
12.将猪肉丁放入酱料爆炒。
13.放入意面爆炒。
14.最后放入番茄酱，少许黑胡椒粉炒均匀。
15.取出蛋黄，放入菠萝中间，作为花芯。
16.意面装盘，芒果菠萝奶昔装入杯中。菠萝花制作完成。
烤菠萝片
食材明细：
主料：：菠萝1个，
辅料：：盐1勺，柠檬汁1小勺，
烤菠萝片的做法步骤：
1.菠萝切片在加了盐和柠檬汁的水里浸泡半小时拿出沥下水。 做装饰片就按图片放进模具。
2.做零食菠萝片直接平铺于烤架或纤维垫上，入烤箱100度50-60分钟。
3.菠萝花装饰
4.好吃的零食。
5.装饰蛋糕
香甜菠萝花
食材明细：
主料：：菠萝适量，
辅料：：生粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量，糖适量，
香甜菠萝花的做法步骤：
1.开水锅放入白糖 菠萝切片 汤不到两分钟 出锅水沥干
2.裹上淀粉
3.在裹上蛋液
4.最后裹上面包糠
5.起油锅 煎至两边微黄盛出 脆脆甜甜 美味啊
奶油烤菠萝什锦
食材明细：
鲜菠萝。鲜蘑，虾仁，西餐火腿，鲜豌豆，鲜香菇，即食奶酪，胡萝卜，面粉，黄油，鲜奶。盐，鸡精，胡椒粉，白糖，淀粉。
奶油烤菠萝什锦的做法步骤：
1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出；
3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。
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