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中国人历来重视口腹之欲的满足,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,吃美食的心情常常令人难以忘怀,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在网络上收集美食资料吗?为此,小编从网络上精心整理了《孕妇鸡汤》,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

小姨自己晒的莲子,还去了莲芯,给了好多,说了拿来煲汤对孕妇好。

这次就配了淮山来煲鸡汤,煲好后,粉粉的,好吃极了!

后来特地在网上查了一下食物搭配适宜:山药+莲子:健脾补肾。

山药一般在霜降前后收获,正好供入冬后至春节时食用。可主食,可蔬菜,亦可甜点。

中医认为,山药一味入三经:即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。

淮山莲子煲鸡汤

材料:鸡半只,淮山,干莲子,姜片。

淮山莲子煲鸡汤的做法

1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用。

2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片。

3.一次把所有材料放入汤煲中。

4.大火煮开后转小火1。5小时。

5.食用前调入食盐。

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沙参鸡汤


沙参鸡汤

原料:母鸡1只,南沙参根50克,葱段、姜片、料酒、精盐、味精和酱油各适量。

沙参鸡汤的做法:

1.将南沙参根去杂洗净:母鸡宰杀,去毛杂,洗净后投入沸水锅中汆一下,捞出后用清水洗去血污。

2.锅置火上,放入适量的水和鸡煮沸,撇去浮沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱段和姜片,改用小火炖至鸡肉熟烂,出锅盛入汤盆内即成。

特点:鸡肉酥嫩,汤鲜味美,营养丰富,养阴清肺,温中益气,补髓添精,补脾益胃。

母鸡的营养价值

老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨...[更多]

小提示

鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

龙井鸡汤


龙井鸡汤

材料:龙井10克,鸡胸肉200克,鸡蛋1个。

调料:高汤、盐、味精、淀粉、香油各适量。

龙井鸡汤的做法

1、鸡胸肉洗净,在沸水中氽烫过后切成肉丝,加盐、淀粉拌匀上浆。

2、锅中注入足量高汤,大火煮沸,放入鸡丝,稍煮片刻,撇去浮沫,再放入龙井。

3、取鸡蛋清搅入汤汁,待开出蛋花,加盐、味精,淋入香油即可。

功效:滋阴润燥,补气养血。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

孕妇水肿食疗方


食材明细:

鲤鱼250克,赤小豆100克

孕妇水肿食疗方的做法步骤:

1. 将鲤鱼去内杂肠及鳞,洗净。

2. 红豆洗净。

3. 鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之,不用加食盐。

小贴士:

鲤鱼红豆汤可治疗孕妇水肿。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

清鸡汤


清鸡汤

口味:咸鲜味

操作时间:110分钟

原料:母鸡1只,西洋参10克,葱、姜、盐各适量。

清鸡汤的做法

1、将母鸡撕掉鸡皮,斩大块。

2、将葱洗净切段。

3、将姜去皮切片。

4、将西洋参略洗,切片。

5、锅中添入适量水,加入葱段、姜片。

6、加鸡块,大火煮开,捞出鸡块。

7、锅中添入适量水。

8、放入鸡块、西洋参片。

9、盖盖,大火煮开,转小火煲1.5小时。

10、撒入盐调味即可。

特别提示

此汤口味清鲜,营养丰富。

母鸡肉蛋白质的含量较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。

猪肉配芋头,强身能防癌

猪肉味酸,性冷,有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为,猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,有效改善缺铁性贫血。...[更多]

杜仲鸡汤


杜仲鸡汤

原料:乌仔公鸡1只,杜仲30克,桂皮、料酒、八角和精盐各适量。

杜仲鸡汤的做法:

将乌仔公鸡宰杀去杂洗净,鸡腹内塞入洗净的杜仲,放入锅内.加入适量的清水,置旺火上煮开,加入料酒、精盐、八角和桂皮。再用小火慢炖至鸡肉烂熟,拣去桂皮和八角即成。

特点:肉嫩味香,补肾壮阳,宁心安神。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克,脂肪33克,总糖580g,纤维73克,灰分120g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

野鸡汤


野鸡汤

原料:野鸡1只,葱白1握,粳米200克,酱适量,食盐、胡椒各适量。

野鸡汤的做法

1.将野鸡去毛及内脏,洗净后切成肉块;葱白切碎;粳米研成细粉。

2.以上三物与水同煮成汤,临起锅时,配加食盐、胡椒、酱等五味调料,空腹连汤带肉温服。

功效:生津止渴,补虚除烦。用于糖尿病脏腑不足而见口渴不止,心烦不宁,小便频数等症者。

野鸡甘淡鲜美,具有补虚生津益脏之功,葱白通阳布津,粳米健脾助运,共煮一汤可益脏腑,滋阴津,除虚烦。

特别提示:野鸡肉甘酸而温,素有内热痼痰而常见口舌生疮、面赤口苦、舌红苔黄者慎用,本汤以冬季服用为佳。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]

小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

补血鸡汤


补血鸡汤

原料:净乌鸡1只(约800克),鲜汤500克,火腿片、山药片和枸杞子各适量,精盐、味精、料酒、香油、姜片和葱各少许。

补血鸡汤的做法:

将乌鸡、火腿片、山药片和枸杞子一起放入锅内,加入鲜汤、精盐、料酒、姜片和葱,置火上烧沸后改用小火炖2小时左右至肉质熟烂,撒入味精,淋入香油即成。

特点:味道鲜美,肉质酥烂,益气补血,益肾强体。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

补肾鸡汤


此款汤水具有补血养颜、补肾益精、祛风解毒之功效;特别适宜肝肾精血不足、腰膝酸软、须发旱白、脾燥便秘者饮用。

补肾鸡汤

材料:光鸡500克,何首乌30克,茯苓20克,白术10克,生姜2片,食盐适量。

补肾鸡汤的做法

1、光鸡洗净,切半,飞水。

2、何首乌、茯苓、白术洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:何首乌以体重、质坚实、粉性足者为佳;何首乌忌用铁器烹煮,煲汤时最好选择瓦煲烹制。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

小提示

萝卜和何首乌不能一起吃:性寒滑

蒜和何首乌不能一起吃:同食会引起腹泻

柠檬鸡汤


愉悦自己的美白养颜汤----柠檬鸡汤

今天,我是开心的,因为有美味的蛋糕,诚挚的祝福和许多的礼物。所以,我要感谢所有记得我生日的人和给我祝福的人。

随着年轮的流转,我希望自己可以更淡定从容,做着喜欢的美食,读着愉悦的书刊,穿着舒适的衣服,和喜欢的人在一起生活可以简单些,但若可以也不妨精致些。

这鸡汤,只因为多了几片柠檬和几颗枸杞,瞬时赏心悦目,汤更鲜,味更美。这浓郁的鸡汤与清香的柠檬真的是绝配,而柠檬的美白功效则不用再说了,家喻户晓的事情。

柠檬鸡汤

食材:仔鸡900g、姜3片、柠檬1/2个、枸杞1小把

柠檬鸡汤的做法

1、挑选放养的仔鸡,处理干净,将其放进锅里,加入能没过仔鸡的清水和洗净的姜片。

2、大火煮开,转小火煮15分钟左右,用筷子能轻易插入鸡中,取出没有血水冒出即可。

3、将煮好的仔鸡浸泡在汤中,至鸡汤完全冷却,取出仔鸡。

4、将柠檬洗净,切片。

5、准备好枸杞。

6、鸡汤倒入砂锅,煮开。

7、加枸杞,加盐调味,熄火。

8、加入柠檬.

9、装碗食用。

特别提示:这柠檬不能多下,下几片调味即可,过了则鸡汤略有苦涩;煮过汤的仔鸡可以化身为凉拌鸡丝。

柠檬鱼的营养价值

柠檬鱼其肉质细嫩洁白,味甚鲜美,可烧、焖、煎、炸,清炖味更佳。每餐摄入量200克...[更多]

小提示

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

美食知识问答:孕妇可以吃茯苓吗,孕妇吃茯苓有什么好处?


茯苓是药性很温和的中药材,孕妇及儿童都可以放心食用,尤其适合体质虚弱或者有孕吐症状的孕妇朋友,在中医指导下服用效果更好。

一、孕妇可以吃茯苓吗

茯苓不仅药性非常温和,而且有安胎的作用,很多安胎的中药名方中,都会用到茯苓,比如安胎饮、当归芍药散等,这些方子里面都有茯苓。所以,孕妇是可以吃茯苓的。

二、孕妇吃茯苓有什么好处

1、保胎和缓解孕吐:孕妇吃茯苓不仅具有保胎的作用,还能缓解孕吐,尤其适合妊娠孕吐反应比较严重的孕妇。

2、养心安神:怀孕期间很容易出现心悸、气短、神衰或失眠等症状,尤其是体质虚弱的孕妇更容易出现这些症状,用茯苓煮粥吃可以补气和养心安神。

3、除湿和降血糖:怀孕期间还容易出现水肿和血糖升高,而茯苓有利水渗湿和降血糖的功效,能消除水肿,降低血糖,尤其适合本身就血糖偏高的孕妇朋友。

4、美容护肤:怀孕会导致皮肤变差,甚至出现色斑,吃点茯苓能有效预防皮肤变差,起到美容护肤的作用。

5、健脾养气:女性怀孕期间的能量消耗很大,容易出现营养不良、食欲不振或体倦乏力等问题,吃点茯苓能健脾养气,起到很好的预防效果。

注意事项:

1、孕妇吃茯苓虽然有诸多好处,但茯苓毕竟也是中药材,为了安全起见,请在中医指导下服用,效果更好。

2、茯苓的吃法很多,煮粥、泡水、煮糖水或煲汤均可,也可以加工成茯苓饼服用。

鸡汤米线怎么做好吃 鸡汤米线


鸡汤米线

米线在陕西是很受欢迎的小吃,以前经常在外面吃,很多家的口味的是有很大区别的。后来就想着自己做来吃,既干净又划算,所以说做就做

食材配方

主料:

鸡汤

米线

青菜

豆皮

海带

榨菜

香菜

做法 共9个步骤

1.将豆皮切丝备用

2.青菜洗净

3.米线洗净备用

4.榨菜现买的

5.将米线豆皮青菜海带分次在锅里一起煮

6.开过煮两分钟即可

7.将米线及菜捞到碗里

8.另起锅将鸡汤烧开

9.讲鸡汤倒入米线碗里放少量盐及香菜即可,喜欢吃辣也可以放辣椒油

香芋鸡汤


芋头是非常好的碱性食物,富含多种维生素,经常吃芋头可以提高机体免疫力,强身壮体

一碗好汤,滋养全家,芋头和土鸡一起炖,一道美味的鸡汤就做出来了

香芋鸡汤

原料:土鸡1/2只、芋头100克、枸杞子10粒。

调料:植物油、姜片、葱段、料酒、盐、清汤各适量。

香芋鸡汤的做法

1、将土鸡洗净,斩成大块,焯水捞出,洗去血沫沥干。

2、芋头剥皮洗净,切成块状,焯水过凉。

3、枸杞子洗净用温水泡软备用。

4、锅内倒油烧至六成热。

5、放入姜片、葱段煸香,放入鸡块,煸炒片刻。

6、沙锅内倒入清汤,大火烧开。

7、然后放入鸡块、葱段、姜片、料酒,开锅后小火焖煮1小时。

8、放入芋头、枸杞子,大火烧开后转小火继续焖煮1小时。

9、最后放入盐调味即可。

选购技巧

1、检查根须部位还有一个方法,就是查看沙眼,在芋头根部的附近,如果有很多沙眼,即凹下去带土的小洞,芋头就较粉的,品质也较为优良;如果外皮较光滑则不是很粉。

2、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克,脂肪33克,总糖580g,纤维73克,灰分120g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

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