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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?也许以下内容“冰糖雪梨汁”合你胃口!欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::梨子半颗,

辅料::枸杞适量,

配料::冰糖适量,

冰糖雪梨汁的做法步骤:

1.首先在锅里放上少许的水,我是一个人喝就用的奶锅,这样受热可以更均匀,而且梨子也可以全部在水下

2.将梨子削皮,切成薄片,全部放进锅里

3.将干枸杞子放进锅里(有条件的可以先放在温水里浸泡开,水开以后放)电磁炉开开,开中火煮

4.等水开以后转小火煮,一定要盖上盖子,此时水蒸气在里面不断的循环作用,能更大的发挥梨子的功效,等水开后大概再煮10分钟左右就可以了

5.关火,此时拿出准备好的冰糖,我买的是土冰糖,放进锅里,盖上盖子,不要开火闷五分钟左右,糖就会化了

6.五分钟后,将做好的汤倒入碗里,这样一碗润肺止咳的冰糖雪梨汁就做好了

小贴士:

1我是直接将干枸杞放入锅里的,如果有时间的话可以先将枸杞用温水泡开,在快出锅的时候再放入锅里,这时的枸杞饱满口感甘甜,在锅里煮久了,枸杞的甘甜度就会下降,但是营养价值是一样的

2我用的是多晶冰糖就是市面上俗称的老冰糖,他比单晶冰糖的口感要更甜一点。

3冰糖最好不要在火上煮,利用锅里的余温完全可以将冰糖融化的。

4枸杞具有滋阴补肾的效果,但是如果感冒发烧或腹泻的情况下最好不要使用

97Msw.com相关知识

薄荷冰糖雪梨汁的做法


材料:

雪梨1个,薄荷叶若干,冰块少许,,

薄荷冰糖雪梨汁的做法的做法步骤:

步骤1,薄荷叶凉水冻成冰块。

步骤2,雪梨切块。

步骤3,梨子切块,入锅加水大火煮沸,转小火焖煮15分钟。关火加冰糖少许。

步骤4,梨汁倒入杯中,加入薄荷冰块。

冰糖雪梨膏


食材明细:

主料::雪梨7个,

辅料::生姜适量,红枣适量,冰糖适量,蜂蜜适量,

冰糖雪梨膏的做法步骤:

1.雪梨削皮去核备用

2.雪梨切小块

3.准备红枣生姜切小块,冰糖敲小块备用

4.红枣生姜雪梨全部放容器里用搅拌棒打碎

5.打碎的雪梨汁加入冰糖放锅里熬煮30分钟

6.用纱布把雪梨汁挤出来

7.把雪梨汁到入砂锅里继续熬煮至粘稠膏状,冷却后加入蜂蜜,用容器装密封好,放入冰箱,吃的时候舀2勺兑水喝。

小贴士:

因为加了冰糖的,所以一定要随时注意,不要糊过了。

蜂蜜一定要等雪梨膏冷了后再加进去。冰糖和蜂蜜根据自己口味添加,秋季干燥,不咳嗽也可以喝,润肺去燥的,冷却后密封放冰箱,吃的时候舀2勺对水喝

冰糖雪梨银耳


食材明细:

主料::雪梨适量,银耳适量,

辅料::冰糖适量,

冰糖雪梨银耳的做法步骤:

1.雪梨洗干净切块 银耳温水泡发

2.将发好的银耳和冰糖(小块的)以及切好的雪梨块搅拌好放入盆中 入蒸锅 开锅十分钟 若喜欢吃脆点的酒少蒸一会 如果爱吃软一点的梨肉就多蒸一会

3.这是蒸好的 润肺化痰

雪梨炖冰糖


菜系及功效:咳嗽食谱

雪梨炖冰糖

将两个雪梨去皮、核,与60克冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化,于晚饭后食梨饮汁,可以起到清热去火、生津止渴、润肺止咳的作用。但咳嗽有痰者和脾虚痰湿者慎用。

外感风寒型咳嗽忌吃生冷黏糯滋腻之物,如香蕉、柿子、蚌肉、螃蟹等。

风热型咳嗽食物上宜吃梨子、无花果、薄荷、胖大海、西瓜、鸭蛋、金银花等。忌吃辛热黏滋补益之品,如龙眼肉、狗肉、胡椒等。

肺燥型咳嗽宜吃蜂蜜、甘蔗、橄榄、鸭肉、白木耳等。忌吃香燥、煎炸、温热、辛辣的食物,如爆米花、炒花生、辣椒,并避开烟酒等。

网站小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

冰糖银耳雪梨


食材明细:

主料::红枣适量,银耳2朵,雪梨2个,

辅料::冰糖适量,

冰糖银耳雪梨的做法步骤:

1.原料图

2.将银耳泡发

3.将雪梨切块,红枣洗净放入砂锅中,加入银耳和淹没食材的水,大火煮开后转小火炖约40分钟后加入冰糖再炖20分钟即可

4.成品图

【冰糖雪梨盒】


食材明细:

主料::雪梨一个,

辅料::百合适量,枸杞适量,

配料::冰糖适量,清水半碗,

【冰糖雪梨盒】的做法步骤:

1.雪梨,百合,枸杞,冰糖。

2.在雪梨的三分之一处切开,就是擦丝具顶端的波浪片。

3.用汤匙把雪梨中间的核舀出来。

4.取一个碗,放入雪梨,再放入冲洗完的百合,不需要泡发。

5.再放入冰糖。

6.盖上梨盖,插上两根牙签固定住。

7.倒入半碗清水。

8.冷水上锅,隔水炖四十分钟。

9.再放入洗净的枸杞继续炖五分钟即可。

10.拔掉牙签,打开盖盒,百合胀大,冰糖化开,汁水都流到清水里了,最后可以连果肉一起吃,我个人比较喜欢只取汁喝。

冰糖红枣雪梨


食材明细:

主料::雪梨2个,红枣2个,银耳适量,

辅料::冰糖适量,

冰糖红枣雪梨的做法步骤:

1.成品,可以当食疗食用。

2.雪梨用勺子去壳备用。

3.加入少许冰糖,红枣一个,银耳适量,加入开水。

4.盖上盖子中火蒸40分钟。

5.成品。味道不错。

冰糖雪梨饮


食材明细:

主料::雪梨2个,银耳适量,冰糖适量,枸杞适量,

冰糖雪梨饮的做法步骤:

1.材料备齐,银耳泡发

2.银耳是菌类,用开水煮五分钟更安全,然后清水洗干净。

3.锅里加适量水,放入冰糖

4.先放入雪梨枸杞煮15分钟后,再放银耳煮15分钟

5.冷藏效果更好

6.冰冰凉凉好美味

冰糖雪梨盅


食材明细:

主料::雪梨三个,

辅料::红枣适量,莲子适量,银耳适量,枸杞适量,

配料::冰糖适量,

冰糖雪梨盅的做法步骤:

1.准备雪梨,把银耳,红枣,莲子,枸杞(枸杞忘记拍照了)全部用水泡发好,银耳切小块,红枣去核,莲子嘛,怕苦的去心,不过吃莲心有好处,大家看着办,反正我不喜欢吃

2.把梨的顶部切下来当盖子,用小刀或者小勺把梨挖空,要小心,别挖破皮了,我手笨,三个梨被我挖坏两个,只剩一个。。。。。

3.把泡好的所有东东放到梨盅里面,还有砸碎的冰糖,再放适量水。把梨的盖子盖上,把梨放盘子里上蒸笼,上汽后,再蒸十分钟,大功告成!

4.成品

冰糖雪梨糖水


食材明细:

主料::雪梨一个,冰糖若干,

辅料::枸杞若干,

冰糖雪梨糖水的做法步骤:

1.一、将雪梨清洗干净,切成小块,注意要把雪梨的核去掉;二、备好冰糖、枸杞,冰糖的量可依据本人的口味或多或少;

2.三、待水烧开后将雪梨、冰糖依次放入锅中中火煮,十分钟后放入枸杞,再煮十分钟左右,雪梨看上去很透明了即可;

3.四、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出来凉一下即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《冰糖雪梨汁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了砀山梨汁专题,希望您能喜欢!