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只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了蜘蛛侠生日蛋糕。仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::土鸡蛋6个,蛋糕粉100克,糖60克,牛奶70克,盐1克,玉米油30克,柠檬汁数滴,

辅料::淡奶油400克左右,黄桃适量,食用色素少量,

蜘蛛侠生日蛋糕的做法步骤:

1.土鸡蛋6个,分离蛋白蛋黄;蛋糕粉过筛;牛奶和玉米油称好混合,放一克盐进去。

2.蛋糕粉筛入牛奶里拌匀,再倒入蛋黄。这是后蛋法,据说这样搅拌出来的蛋黄糊会更加顺滑。

3.搅拌至无颗粒顺滑状态,蛋黄糊完成。

4.蛋白加数滴柠檬汁,分三次加糖,打发至有直立小三角。

5.蛋白霜分两次加入蛋黄糊,轻快翻拌成蛋糕糊。此时预热烤箱150度。

6.拌好的蛋糕糊倒入八寸模具。

7.送入烤箱中下层,150度约50分钟。

8.烤好后自然冷却,横切成三片。烤蛋糕时将黄桃切成小粒,用于蛋糕夹馅。淡奶油打发至较为硬挺的状态。

9.开始夹馅了,一层淡奶油一层黄桃粒再一层淡奶油。

10.三片蛋糕片,两层夹馅,然后开始抹面。对于我这样的菜鸟来说,抹面需要一点点耐心。

11.抹面依旧不平整,不过比以前有点进步。

12.德芙黑巧克力,将巧克力和牛奶按1:0.5的比例隔水融化,装入裱花袋,用于画蛛网。

13.随手画的蛛网,第一次画,感觉粗糙了点。

14.分一小部分打发的淡奶油出来,加少许食用色素,给蛋糕围个边。

15.放上蜘蛛侠和插牌,大功告成!

16.Spider man,for your birthday!

97Msw.com相关知识

生日蛋糕♥️


食材明细:

主料::奶油500ml,红心火龙果1个,火龙果1个,大芒果2个,

辅料::食用色素1滴(淡粉),

生日蛋糕♥️的做法步骤:

1.准备好工具!

2.将水果都切好 芒果 火龙果

3.打发奶油 一个白色的 一个放入一滴食用色素

4.将实现烤好冷却的戚风放入第一层 然后抹面

5.复入第一层水果 火龙果?

6.再放入戚风抹面 放入水果 嘻嘻

7.第三层

8.再放入一层戚风 抹面

9.将淡粉色的奶油放入裱花袋 开始裱花

10.裱花完毕 成品图

11.切开 哇!美味!♥️

12.去饭店吃 美味!

13.抹面之前 就想吃啦 哈哈

菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕


食材明细:

主料::低筋面粉95克,

辅料::玉米油60克,菠菜适量,白糖65克,鸡蛋4个,白砂糖25克,淡奶油250克,草莓,适量,甜筒脆适量,彩糖适量,黄桃罐头适量,猕猴桃适量,

菠菜生日蛋糕~果蔬生日蛋糕的做法步骤:

1.蛋糕食材备用

2.装饰材料准备好

3.蛋糕烤好后脱模备用

4.凉后从中间一分为二

5.淡奶油高速打

6.倒入25克白砂糖继续打

7.打发后准备裱花(打发好的奶油比蛋白要硬哦)

8.一片蛋糕铺上然后抹上一层奶油

9.铺上一层草莓片,然后在抹上一层奶油

10.铺上黄桃罐头,在抹上一层奶油

11.然后抹平装饰

12.上桌

13.点上蜡烛很漂亮吧!

14.颜色是不是很漂亮呀!味道更棒哦!

小贴士:

1.戚风蛋糕方子在我菜谱里这里省略了
2.打淡奶油(都用低速~高速~低速的)我这里全程告诉打发,奶油好打发跟速度没关系关键是看你用什么牌子(淡奶油)
3.图案不是绝对的可以用自己喜欢的材料!

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