食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你平时对食材了解比较多吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“布朗尼圣诞树(1)”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：黑巧克力40g，鸡蛋1个，低筋面粉35g，
辅料：：黄油60g，细砂糖40g，淡奶油适量，色素适量，装饰糖适量，
布朗尼圣诞树的做法步骤：
1.隔水融化黄油和巧克力，混合均匀，切记温度不要太高
2.加入鸡蛋和细砂糖，拌匀
3.筛入低粉，拌到无干粉就可以了，不要过分搅拌
4.倒入模具中，蛋糕大概1.5厘米厚就可以了，可以垫烘焙纸也可以不垫，一般重油不粘模具，但是方便取使
5.烤箱175℃烤12分钟左右
6.拿出来放凉后，切成三角形块状
7.淡奶油打发，这里没有加糖，因为加上装饰糖味道很够了，也可以适当添加糖粉，加入少量色素也可以用原色
8.挤在蛋糕上，撒上装饰糖即可。
小贴士：
1.有温度计的话融化巧克力大概55度的水温
2.可以垫烘焙纸也可以不垫，一般重油不粘模具，但是方便取使
3.根据自己烤箱时间温度适当调整
4.淡奶油可自行选择加不加糖粉
5.装饰可根据自己喜好变幻
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圣诞树
食材明细：
主料：：白萝卜适量，西兰花适量，
辅料：：胡萝卜适量，车厘子适量，圣女果适量，桑葚适量，沙糖桔适量，绿提子适量，棉花糖适量，龙眼适量，草莓适量，
圣诞树的做法步骤：
1.买萝卜的时候，尽量选树形状的，上窄下宽，白萝卜去皮，底下切平，可以直立。
2.西兰花洗净焯水放凉。
3.胡萝卜、白萝卜切片，用模具造型后焯水放凉。
4.两面尖的牙签，先插牙签，再插西兰花，均匀分布。
5.所有水果洗净，沙糖桔和龙眼去皮，其他水果直接插在西兰花缝隙中。
6.最顶部插一颗双心棉花糖，就完成了。
圣诞树蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉80克，盐1克，细砂糖70克，牛奶50克，植物油50克，鸡蛋5个，菠菜粉5克，
辅料：：淡奶油200克，细砂糖10克，巧克力花1块，草莓适量，
圣诞树蛋糕的做法步骤：
1.准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
2.蛋黄与蛋白分开，滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。
3.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
4.低筋面粉和菠菜粉混合均匀，再筛入蛋黄糊里。
5.把蛋糊搅拌至无颗粒。
6.分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）。
7.拌好的蛋糕糊。
8.将搅拌好的面糊倒入8寸模具，在桌上大力震几下，震掉面糊里的大气泡。
9.烤箱预热150度，上下火中层烤45分钟。
10.烤好的蛋糕有点开裂了。
11.出炉后立即倒扣在烤网上。
12.待凉却后脱模。
13.将蛋糕切成三片。
14. 取一片蛋糕，用小圆模切出圆形。
15.第二片比第一片大一圈。
16.一层一层的把蛋糕切好，一共五层。
17.把最大的蛋糕片放在盘子上。
18.淡奶油加入10克细砂糖。
19.打发至有纹路。
20.将奶油抹在蛋糕片上，放一圈草莓。
21.中间放上草莓再盖上奶油。
22.剩下四层重复上一个过程。
23.最后插上巧克力花，撒上糖粉即可。
小贴士：
翻拌蛋糊时一定要翻拌，不要画圈拌，画圈很容易使蛋糊消泡。家里如果没有柠檬汁，可用白醋代替，也可不加。
家里没有菠菜粉的，可以抹茶粉代替，效果同样的显著。
圣诞树面包(1)
食材明细：
主料：：高粉110克，牛奶45克，
辅料：：白糖15克，酵母3克，盐2克，蛋液30克，玉米油15克，糖粉适量，
圣诞树面包的做法步骤：
1.把所有原料放入面包机，反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。
2.面团发到2.5倍大。
3.反复擀压排气，卷起。
4. 分成11份儿。
5.10份揉圆，一份儿搓长做树干。
6.摆入烤盘，刷蛋黄液等待2次发酵。
7. 面包坯再次发到1.5倍大后，烤箱预热170度，上下火，烤15到20分钟。
8.烤好的面包晾凉后放入保鲜袋，密封室温保存即可。
9.撒糖粉装饰一下。
小贴士：
烤好的面包晾凉后放入保鲜袋，密封室温保存即可。
【圣诞布朗尼】
食材明细：
主料：：黄油125g，黑巧克力70g，全蛋液160g，低筋粉70g，幼砂糖85g，核桃100g，
辅料：：草莓12颗，淡奶油100g，砂糖20g，
【圣诞布朗尼】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.蛋液内加入砂糖搅打均匀
3.黄油放碗里隔水加热至融化
4.黑巧克力放碗里隔水加热至融化
5.待黄油稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀
6.黑巧克力稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀
7.搅拌好的蛋液呈丝滑状
8.筛入低粉，搅拌均匀
9.加入核桃，搅拌均匀
10.将蛋糕糊倒入烤盘内（烤盘底部先铺好一层油纸）
11.表面刮平整，送入烤箱，180度，中层，20分钟
12.烤好的蛋糕，待凉，取出切成12小块
13.淡奶油加入砂糖打至十分发
14.将打发好的淡奶油装入裱花袋内（使用中号圆型裱花嘴）
15.将草莓切平底部
16.在草莓底部挤上适量奶油，放入蛋糕上面
17.在摆好的草莓周围挤上一圈奶油，顶部挤上少许奶油，完工
小贴士：
一、全蛋液无需过度打发
二、核桃无需切太小块，大块点的更好吃
三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准
四、蛋糕冷后食用更棒，家中没有草莓也可不加！
草莓圣诞树
食材明细：
主料：：草莓适量，蜜糖桔适量，
辅料：：苹果一个，胡萝卜一个，
草莓圣诞树的做法步骤：
1.将洗净的苹果底部削平，作为底座；
2.胡萝卜洗净、去皮，用牙签插在作为底座的苹果上；
3.根据需要将牙签插在苹果及胡萝卜上，然后在牙签上穿进蜜糖桔和草莓即可。
水果圣诞树
食材明细：
主料：：火龙果1个，草莓10个，梨1个，猕猴桃1个，蓝莓15个，苹果1个，
辅料：：牙签30支，
水果圣诞树的做法步骤：
1.把梨和苹果削皮用牙签串上放入盘中
2.在上面插满牙签
3.把喜欢的水果都插在上面，也可以都换成蔬菜（如绿菜花、白菜花、圣女果，中间放白萝卜）下面铺上些青菜即可
沙拉圣诞树
食材明细：
主料：：西兰花适量，草莓一个，
辅料：：圣女果三个，沙拉酱适量，
沙拉圣诞树的做法步骤：
1.将西兰花绰水待用。
2.将西兰花横切。摆盘，按照图片样式摆。然后将圣女果切片摆在下面，在将草莓切片切成五角星放在最上面，再弄一些西兰花小颗粒和草莓颗粒撒一下。最终撒上一点沙拉酱！
3.完工！
圣诞树奶油蛋糕(1)
食材明细：
主料：：加州葡萄干适量，鸡蛋3个，牛奶35克，玉米油35克，低筋粉53克，细砂糖60克，
辅料：：淡奶油300克，细砂糖30克，草莓适量，绿色色素适量，
圣诞树奶油蛋糕的做法步骤：
1.准备好材料。
2.鸡蛋分离出蛋黄打散。
3.加入玉米油和牛奶混合均匀。
4.将低筋粉过筛入蛋黄糊内。
5.翻拌均匀。
6.细砂糖分3次加入蛋白里打发至出现短小尖角。
7.分3次加入蛋黄糊内翻拌均匀。
8.倒入学厨7寸加高中空模具内，烤箱上下管150度预热，放入烤箱中下层烤制35分即可。
9.出炉后倒扣放凉脱模。
10.将蛋糕分成三层，淡奶油加入细砂糖打发后抹好面。
11.先练习圣诞树的画法，然后在蛋糕上画好。
12.蛋糕顶上堆上淡奶油，稍稍抹一下，做成雪的模样，再放上加州葡萄干和草莓装饰即可。
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