俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？为满足你的需求，小编特地编辑了“小熊维尼手绘蛋糕”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，淡奶油600g，糖粉60g，
辅料：：水果适量，
小熊维尼手绘蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕切片
2.淡奶油加糖粉打发
3.中间夹上草莓和奶油
4.盖上最后一层蛋糕，抹面
5.抹平的蛋糕
6.周围用绿色的奶油挤出花边
7.用牙签画出轮廓
8.填色，用巧克力笔写字
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小熊维尼芒果慕斯蛋糕
现在正是芒果季
用芒果来做小熊维尼慕斯蛋糕
不但颜色比较搭
也更符合家人口味
蛋糕底层用消化饼干
接着是慕斯层
慕斯层里有芒果果粒加入
在两个慕斯中间又夹做了一层芒果果冻
同样的水果原料
不一样的呈现形式
让品尝者口感层次更加丰富多彩
小熊维尼芒果慕斯蛋糕
学厨萌熊不粘三件套模具一个
准备工作：
1、将芒果剖开，划出格子状后刮出；
2、形状比较好的芒果丁作为夹心，小块的芒果碎打芒果泥用。共需要用芒果泥400克，芒果丁160克
3、准备好需要的吉利丁片，用冷开水浸泡软即可
消化饼底
材料：无盐黄油30克、消化饼干80克
消化饼底的做法
1、把消化饼放保鲜袋内，用擀面杖擀碎
2、将无盐黄油进微波炉叮30秒至完全融化，倒入消化饼末中充分搅拌均匀
3、把搅拌好的饼底放在模具中压实
4、压实后盖上小熊吐司盒的盖子，放到冰箱中冷藏备用
芒果慕斯
材料：芒果泥300克、吉利丁片3片(或吉利丁粉15克)、水40克、细砂糖50克、芒果丁160克、椰汁100克、淡奶油200克
芒果慕斯的做法
1、芒果泥加椰汁拌均匀
2、吉利丁片泡软取出，加水和糖隔热水搅拌至完全溶解
3、取出融化的吉利丁液，加入到芒果泥中，搅拌均匀
4、把淡奶油打发至6分发
5、然后加到芒果泥中
6、搅拌均匀
7、取出之前冷藏的消化饼干底，将芒果慕斯液倒入适量到模具中(我用不锈钢汤勺舀了六勺，两层慕斯液都用同样份量比较统一好看)
8、在慕斯液上摆放一层芒果丁
9、芒果丁摆放好以后，用小勺把芒果丁轻轻压下，在台板上轻震一下，盖上小熊吐司盒的盖子放入冰箱至凝固(我为了快一些，直接放冰箱冷冻室冷冻30分钟)
趁慕斯等待凝固时间制做芒果果冻层
芒果果冻
材料：吉利丁片1.5片(或吉利丁粉6.5克)、冷开水120克、芒果泥100克、砂糖30克
芒果果冻的做法
1、吉利丁片泡软取出，加冷开水各砂糖隔热水搅拌至完全溶解
2、加入芒果泥中
3、搅拌均匀
4、取出已凝固的慕斯，倒入芒果果冻液，继续放冰箱至凝固(我还是放冷冻室冷冻30分钟)
5、凝固完成后，把剩下的慕斯液再舀六勺倒进去(剩下的做了个慕斯杯)。芒果丁摆放好以后，用勺子把芒果丁轻轻压下，在台板上轻震一下
6、然后放入冰箱冷藏至凝固(过一夜更佳)
7、事先用模具在纸上描画出模具的大小的小熊形状，垫上油纸。用准备好适量巧克力，装入裱花袋融化，然后在油纸上画出维尼的五官，放冰箱冷冻室冷冻
8、从冰箱取出慕斯蛋糕，拿掉下面的模具底，放在盘子或垫板上；
9、用吹风机吹一圈，或者拿热毛巾旁边捂几下，然后慢慢将模具由下往上抬起就可以了
10、把小熊五官拿出，摆放到慕斯上装饰；剩余材料做了一个慕斯杯。
夏天做要麻烦点，天热巧克力容易溶化
小熊五官要多画几个备用
从冰箱取出一会巧克力就溶化了
所以多备几个用
最好手伸进冰箱内部用夹子操作更好
手尽量不要接触巧克力，手温太高
小熊维尼益利多芒果慕斯
小熊维尼益利多芒果慕斯
这款蛋糕做了N久了，估计吃过的人早就忘记了吧！
最近整理出不少草稿箱的美食照片，会慢慢发到博客上，留着以后做参考。
维尼小熊的造型很Q，不少小朋友都喜欢，等小猪大些了，以后也做这个给他
小熊维尼芒果果冻夹层慕斯的做法
戚风蛋糕底
模具：28*28风和日丽烤盘
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
材料：
蛋黄3个，细砂糖10克，玉米油40克，牛奶45克，低粉55克
蛋白3个，细砂糖20克，柠檬汁几滴
过程图见：这里https:///2011/0421/23102.html
做法：
1，蛋黄加糖打匀。
2，加入玉米油和牛奶打匀。
3，筛入低粉拌匀。
4，蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，加入糖打至湿性发泡。
5，1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。
6，面糊倒入烤盘中，震出气泡。
7，预热烤箱，上下火，中上层，170度20分钟。
8，蛋糕片晾凉后用慕斯模切1片，放在模具底部。再包上锡纸。
芒果慕斯
材料:吉利丁2片（10克），水40克，细砂糖50克，芒果泥300克，芒果丁160克，益力多100克，动物性淡奶油200克
做法：
1，水和糖隔热水加热。
2，加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片,搅拌至融化。
3，加入芒果泥和益力多拌匀。
4，加入打至6-4分发淡奶油拌匀。
香草菠萝果冻夹层
材料:吉利丁1.5片（7.5克），水120克，自制香草菠萝果酱100克，细砂糖30克
模具：8寸披萨盘
做法：
1，水和糖隔热水加热。
2，加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片,搅拌至融化。
3，加入芒果泥拌匀。
4，倒入8寸披萨盘中，冷藏至凝固。
5，用维尼切出模型，再用圆形切模把中间切掉备用
组合:
戚风片垫在模具底部，倒一层芒果慕斯，撒上芒果丁，急冻5分钟定型后，放入芒果果冻，再撕上芒果丁，倒剩下的芒果慕斯，抹平表面，冷藏至凝固。用模具配套的粉筛筛上防潮可可粉，周围用班兰奶油装饰。
小熊维尼芒果流心慕斯蛋糕的做法
芒果慕斯应该是很多人都喜爱吃的一款慕斯蛋糕，我这个配方用到的芒果泥不是很多，大家如果想吃芒果味浓厚一点的慕斯蛋糕，可以在配方里面适当的增加一些芒果泥，夹心的部分也可以放一些芒果丁，这样吃起来芒果的香味会很浓郁哦，此蛋糕用到的模具是学厨的小熊吐司模具，这款模具很实用，不仅可以做慕斯蛋糕和吐司，它的上下底盘还能用来做披萨哦，简直就是一款多功能的小模具！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
慕斯材料，芒果泥270克，淡奶油250克，糖50g，吉利丁15g，消化饼干80克，黄油33克，镜面材料，水76克，芒果泥50克，吉利丁8克，糖7克，
小熊维尼芒果流心慕斯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，先来制作慕斯底，消化饼干用料理机打碎，黄油事先隔热水融化成液体，然后将黄油倒入饼干粉末中（如果你是用蛋糕来做慕斯底，可以省略这一步骤）
步骤2，充分的搅拌均匀
步骤3，然后我们将学厨小熊吐司模底部垫一张油纸（方便移动成品蛋糕）
步骤4，然后将搅拌好的消化饼干倒入到模具中，用擀面杖或者刮刀压实它，压实后送入冰箱进行冷藏（一定要压实才行，要不然脱模的时候很容易散掉）
步骤5，吉利丁片用冷水泡软备用
步骤6，将芒果加入50克的白砂糖，用料理棒打成芒果泥！打好的芒果泥要称取50克出来，用作芒果慕斯流心！（配方里面的糖不多，喜欢甜一点的可以适当的多加一点白砂糖）
步骤7，将泡软的吉利丁片从冷水中捞出，放入到芒果泥里，然后将碗放入锅中。隔热水加热
步骤8，加热期间要用筷子不断搅拌，直至吉利丁片完全融化为止
步骤9，接着我们开始打发淡奶油，淡奶油打发到提起蛋头淡奶油滴落可以形成纹路，但又很快消失的状态即可
步骤10，然后将芒果泥倒入淡奶油中，以翻拌的手法快速翻拌均匀
步骤11，然后将冷藏好的慕斯底从冰箱取出。将慕斯糊先倒入一半进去
步骤12，然后将50克的芒果泥倒入其中，如果有多余的芒果丁，也可以放上去
步骤13，接着将剩下的慕斯糊全部倒入其中，切记第二次倒入慕斯糊的时候，要先从周边开始倒，如果直接往中间倒入的话，芒果流心容易溢到周边！最后我们就可以将慕斯糊送入冰箱冷藏了。
步骤14，冷藏三小时以上后在将慕斯取出，然后将50克的芒果泥加入76克的水和7克的糖一起用料理棒搅打成芒果汁，然后在加入8克的吉利丁片（吉利丁要事先用冷水泡软），一起隔水加热，直至吉利丁片完全融化！等芒果汁晾凉到一点点温热的时候，在倒入到慕斯糊中！然后继续送入冰箱冷藏4个小时左右
步骤15，冷藏好的慕斯，脱模的时候先用热毛巾在模具周围捂几下，然后就可以顺利脱模了。
步骤16，脱模好后的慕斯我们就可以在上面用拉线膏或者巧克力画维尼小熊的脸了
步骤17，成品
步骤18，成品
步骤19，成品
维尼饼干
食材明细：
主料：：黄油80克，面粉160克，蛋黄2个，巧克力适量，
辅料：：糖65克，香草精2克，色素适量，可可粉1克，
维尼饼干的做法步骤：
1.黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。
2.筛入面粉，加入蛋黄和香草精。
3.揉成光滑面团，刚开始会觉得有点干，等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。
4.将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素，20克一份加入可可粉，揉匀。
5.将黄色面团擀成薄片，刻出维尼脸和耳朵的形状；咖啡色面团搓出眉毛，眼睛，和鼻子。
6.烤箱预热140度，烤10分钟左右。
7.将巧克力隔水加热融化。
8.放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。
南瓜维尼挤挤包
今天是六一儿童节，祝大家节日快乐哈。
说起这挤挤小面包，去年着实火了一段时间，造型也是各有不同，当时就准备做，结果拖到今年，瀑布汗啊，主要原因还是觉得揉这些小面团太麻烦，但可爱的小面包怎么也要做一次的，留下照片留点怀念。
迪斯尼的超级明星维尼小熊，是一只可爱善良的小熊，最喜欢吃蜂蜜，他最好的朋友是小猪，维尼是黄色的，所以这次用的配方里加了南瓜泥，这样小熊天生的可爱黄就出现啦。
明星小熊过六一---南瓜维尼挤挤包
原料：南瓜泥90克、蛋液30克、水108克、糖30克、盐3克、高筋面粉300克、奶粉10克、酵母4克、黄油30克
装饰：黑巧克力
烘焙：烤箱中下层，150度20分钟（根据自己的烤箱做调整）
南瓜维尼挤挤包的做法
1、南瓜去皮蒸熟，倒去多余的水份，压成南瓜泥。
2、面团原料除黄油外揉匀，再加入黄油揉至出膜的扩展阶段。
3、揉好的面团进行第一次发酵。
4、面团发酵至2-2.5倍大。
5、将面团分割成17份，34克左右/份，松弛15分钟。
6、将面团再次整形揉圆，其中的16份进行二次发酵。
7、余下的1份再均分成32份，1克左右/份，做小熊的耳朵。
8、二次发酵好后，将揉好的小圆球粘在大面团上，入烤箱进行烘焙，烤好的面包用巧克力画上小熊的面部即可。
小贴士
1、面团有点粘，制作的时候可以减少水的用量或是制作的时候手上沾一些干粉。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋黄4个，蛋白5个，低粉80克，细砂糖80克，色拉油50克，
辅料：：牛奶50克，
简单做出可爱的蛋糕卷-----维尼蛋糕卷的做法步骤：
1.先做维尼熊，把黄油软化后，加入糖粉搅匀。
2.加入低粉，搅匀
3.加入蛋清，搅匀。
4.先用少量的清水将可可粉化开，再加入黄油糊里，搅匀。
5.将烤纸描画上维尼的轮廓，翻面，刷一些色拉油在烤纸上，将准备好的维尼面糊装入裱花袋里，然后挤在烤纸上画出维尼，把画好的维尼放进冰箱冷冻室冻硬。
6.在冷冻维尼的过程中，我们来做蛋糕卷，蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。
7.蛋黄中加糖，打至颜色变浅。
8.色拉油分次加入，每一次搅打至完全吸引后再加下一次的量。
9.加入牛奶拌匀。
10.筛入低粉，拌匀。
11.将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
12.将蛋糕糊倒入已经冻硬的维尼熊上面，震去大的气泡，入烤箱烘焙。
13.蛋糕烤好后，趁热撕去烤纸，然后把烧纸盖回蛋糕片，稍凉后，将蛋糕片卷起，放冰箱冷藏后切片即可。
小贴士：
蛋糕配料：蛋黄4个蛋白5个 低筋面粉80克 细砂糖60克（入蛋白） 细砂糖20克（入蛋黄） 色拉油50克 牛奶50克
烘焙：烤箱中层 180度 15-20分钟（我用了大概18分钟）
我的烤盘内直径大概是28.5*25.5CM
维尼原料：黄油10克 糖粉10克 低筋面粉10克 蛋清10克 可可粉2克 清水少量
1、维尼熊的图片我是在网上找的，打印后描画出来的。
2、烤纸上刷一层油，这样烤好后图案不易被粘下来。
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